Ветсанэкспертиза. Убой животных разрешается не ранее чем
через 10 сут после выздоровления. При вынужденном убое прово-
дят лабораторные исследования мяса. В случае благоприятных ре-
зультатов его используют в вареном виде или для изготовления
мясных хлебов и консервов. Содержание нитратов в мясе не долж-
но превышать 100 мг/кг, нитритов — 10 мг/кг.
Отравление крупного рогатого скота столовой свеклой. Отравле-
ние бывает при кормлении загнившей столовой свеклой или дли-
тельно полежавшей в кучах гичкой, а также при даче кормовой
свеклы в количестве 30…35 кг в день.
Клиника. Видимые клинические симптомы отравления прояв-
ляются при наличии в крови 30 % метгемоглобина; смерть от уду-
шья наступает при 70 % содержания. Нитритов в крови в это вре-
мя содержится около 30…40 мг/л.
У животных в первые часы отравления (через 2…3 ч после кор-
мления) угнетение, полное отсутствие аппетита (отрыжки и жвач-
ки) и жажда. Затем появляется мышечная дрожь, выражены ане-
Достарыңызбен бөлісу: |
