Copyright ??? «??? «??????» & ??? «A???????? K????-C?????»

271
на информация о пестицидах, использованных при возделывании сельскохозяй-
ственных культур, фумигации помещений и тары для их хранения, борьбы с вре-
дителями продовольственных запасов, а также дата последней обработки ими.
Для продовольственного сырья животного происхождения обязательна ин-
формация об использовании (или отсутствии такового) пестицидов для борьбы с
эктопаразитами и заболеваниями животных, в том числе птиц, для обработки жи-
вотноводческих и птицеводческих помещений, прудовых хозяйств и водоемов для
воспроизводства рыбы, также с указанием наименования пестицида и конечной
даты его использования.
2.15. Ввоз, использование и оборот продовольственного сырья растительного
и животного происхождения, не имеющего информации о применении пестици-
дов при его производстве, не допускается.
2.16. Пищевые продукты должны быть упакованы так, чтобы обеспечивалось
сохранение их качества и безопасность на всех этапах оборота продуктов.
2.17. Индивидуальный предприниматель и юридическое лицо, осуществляю-
щие деятельность по изготовлению и обороту пищевых продуктов, оказанию ус-
луг в сфере розничной торговли пищевыми продуктами и сфере общественного
питания, обязаны предоставлять покупателям или потребителям, а также органам
государственного надзора и контроля полную и достоверную информацию о каче-
стве и безопасности пищевых продуктов, соблюдении требований нормативных
документов при изготовлении и обороте пищевых продуктов и оказании услуг в
сфере розничной торговли и общественного питания.
2.18. Для отдельных видов пищевых продуктов (продукты детского, диетичес-
кого и специализированного питания, пищевые добавки, биологически активные
добавки к пище, пищевые продукты из генетически модифицированных источни-
ков (далее — ГМИ) и др.) указываются:
для биологически активных добавок к пище обязательна информация: «Не яв-
ляется лекарством»;
для пищевых продуктов из генетически модифицированных источников обя-
зательна информация: «Генетически модифицированная продукция», или «Про-
дукция, полученная из генетически модифицированных источников», или «Про-
дукция содержит компоненты из генетически модифицированных источников»
(для пищевых продуктов, содержащих более 5 % компонентов ГМИ);
информация о государственной регистрации.
Пищевые продукты, полученные из ГМИ и не содержащие дезоксирибонук-
леиновую кислоту (ДНК) и белок, в дополнительном этикетировании не нужда-
ются в случае полной эквивалентности пищевой ценности продукта традицион-
ному аналогу (приложение 4).
2.20. При изготовлении продовольственного сырья животного происхождения
не допускается использование кормовых добавок, стимуляторов роста животных,
лекарственных средств, пестицидов (в том числе препаратов для обработки живот-
ных, в том числе птиц, а также препаратов для обработки помещений для их со-
держания), не прошедших санитарно-эпидемиологическую экспертизу и государ-
ственную регистрацию в установленном порядке.
2.21. Пищевые продукты, содержащие кормовые добавки, стимуляторы роста
животных (в том числе гормональные препараты), лекарственные средства, пести-
циды, агрохимикаты, не прошедшие санитарно-эпидемиологическую экспертизу
и государственную регистрацию в установленном порядке, не подлежат ввозу, из-
готовлению и обороту на территории Российской Федерации. Их утилизация или
уничтожение осуществляется в установленном порядке.
2.22. За соответствием пищевых продуктов требованиям безопасности и пище-
вой ценности осуществляется производственный контроль и государственный са-
нитарно-эпидемиологический надзор и контроль.

жүктеу/скачать 1.04 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: