Практикум по расчетам технологического оборудования пищевых производств учебное пособие


Рис .  2.5  -  Номограмма  для  подбора  и  определения  основных  параметров  венти-



Pdf көрінісі
бет11/36
Дата03.01.2022
өлшемі1.19 Mb.
#450329
түріПрактикум
1   ...   7   8   9   10   11   12   13   14   ...   36
Березин М.А., Истихин С.В., Кузнецов В.В. Практикум по расчетам технологического оборудования пищевых производств.pdf (3)

Рис

.  2.5  -  Номограмма  для  подбора  и  определения  основных  параметров  венти-

ляторов

  серии  ВРН:  Р  -  полное  давление,  Па;  υК  –  окружная  скорость  колеса, 

м

/с; NВ - мощность на валу вентилятора, кВт; V – объемная подача вентилятора, 

м

3/ч; n - частота вращения колеса, об/мин; D – диаметр колеса, мм.

 

 



Рис

.  2.4.  Размеры  циклонов:  а  – 

ВНИИЗ

-НИОГАЗ; б – УЦ-38 и УЦ-45

 



 

21 


Таблица 2.3 - Варианты индивидуальных заданий 

 

 



 

Порядок оформления отчета 

Отчет о расчетно-практической работе должен включать в себя: 

- цель работы; 

-  теоретическую  часть,  в  которой  излагается  классификация  зерно-

очистительных  сепараторов,  основы  теории  очистки,  устройство  и  прин-

цип  работы  зерноочистительного  сепаратора,  требования  его  эксплуата-

ции; 

- расчетную часть, в которой приводится расчет зерноочистительно-



го сепаратора по предлагаемому варианту (табл. 2.3); 

-  графическую  часть,  в  которой  дается  чертеж  зерноочистительного 

сепаратора и спецификация к нему. 



 

22 


Контрольные вопросы 

1.  По  каким  признакам  осуществляется  очистка  зерновых  в  зерно-

очистительных сепараторах? 

2.  Какие  виды  просеивающих  машин  применяются  в  пищевой  про-

мышленности? 

3. В чем заключается основное условие просеивания? 

4.  Почему  необходимо  уравновешивать  решетные  станы  зерноочи-

стительных сепараторов? Какие способы уравновешивания вы знаете? 

5.  Из  каких  стадий  состоит  процесс  сепарирования  движущегося  по 

ситу сыпучего продукта? 

6. В чем заключается сущность пневмосепарирования сыпучих про-

дуктов? 


7.  Каково  устройство  и  принцип  работы  зерноочистительного  сепа-

ратора? 


8. Какие виды сит используются в зерноочистительных сепараторах? 

9.  Каким  образом  определяется  предельная  частота  вращения  кри-

вошипа, приводящего сито в колебательное движение? 

 

 



3. РАСЧЕТ ЦИЛИНДРИЧЕСКОГО ТРИЕРА 

 

Цель  работы:  изучение  теоретических  основ  процесса  разделения 

сыпучих  зернистых  смесей  по  линейному  размеру;  знакомство  с  класси-

фикацией триеров, их конструкциями и принципом действия; приобрете-

ние практических навыков по расчету триеров. 

Задание:  выполнить  расчет  цилиндрического  триера  одинарного 

действия,  если  заданы:  исходный  зерновой  материал; содержание  приме-

сей в исходном материале α, %; производительность G, кг/ч; вид триера. 

 



Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   7   8   9   10   11   12   13   14   ...   36




©dereksiz.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет