Практикум по расчетам технологического оборудования пищевых производств учебное пособие


Рис . 3.2. Схемы расположения шнеков в триерах: а - концентричная; б - эксцен-



Pdf көрінісі
бет14/36
Дата03.01.2022
өлшемі1.19 Mb.
#450329
түріПрактикум
1   ...   10   11   12   13   14   15   16   17   ...   36
Березин М.А., Истихин С.В., Кузнецов В.В. Практикум по расчетам технологического оборудования пищевых производств.pdf (3)

Рис

. 3.2. Схемы расположения шнеков в триерах: а - концентричная; б - эксцен-

тричная

 

 

Шнеки  триеров  однозаходные.  Угловая  частота  вращения  шнека 



одинакова с угловой частотой вращения триерного цилиндра. 

Профиль  желоба  должен  быть  таким;  чтобы  зерна,  выпадающие  из 

ячеек,  при  своем  падении  не  перелетали  через  нерабочий  край  желоба. 

Траектория  полета  зерен,  выпадающих  из  ячеек,  -  парабола.  Дальность 

полета зерна по горизонтали 

                                       (3.2) 

Высота полета зерна по вертикали равна 

                                (3.3) 

где  β  =  90  -  α  -  угол  сбрасывания  зерна;  α  -  угол  подъема  зерна  ячейкой 

нал горизонтальным диаметром 

                                    (3.4) 

где φ - угол естественного откоса зерна в движении, град; К - показатель 

кинематического режима триера. 

 



Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   10   11   12   13   14   15   16   17   ...   36




©dereksiz.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет