Практикум по расчетам технологического оборудования пищевых производств учебное пособие


Рис . 6.2. Молотковая дробилка: 1 - корпус; 2



Pdf көрінісі
бет28/36
Дата03.01.2022
өлшемі1.19 Mb.
#450329
түріПрактикум
1   ...   24   25   26   27   28   29   30   31   ...   36
Березин М.А., Истихин С.В., Кузнецов В.В. Практикум по расчетам технологического оборудования пищевых производств.pdf (3)

Рис

. 6.2. Молотковая дробилка: 1 - корпус; 2 

- шкив; 3 - камера для вентиляторного коле-

са

;  4  -  вентиляторное  колесо;  5  -  неподвиж-

ная

  дека;  6  -  коробке  для  магнитов;  7  -  по-

стоянные

 магниты; 8 - приемный бункер; 9 - 

крышка

;  10  -  ротор;  11  -  сито;  12  -  планка; 

13 - щель подачи воздуха

 



 

49 


                                       (6.5) 

где а и b - соответственно длина и ширина молотка, м (рис. 6.3). 

 

 

 



Рис

. 6.3. Молоток прямоугольной формы с одним отверстием

 

 



Квадрат радиуса инерции молотка относительно его центра тяжести, 

м

2



 

                                 (6.6) 

Квадрат радиуса инерции молотка относительно его оси подвеса, м

2

 



                                         (6.7) 

Расстояние от конца молотка до его оси подвеса, м 

                                          (6.8) 

Проверка обеспечения безударной работы молотка 

                                            (6.9) 

Конструктивное  назначение  расстояния  от  оси  подвеса  мо  лотка  до 

оси ротора (во избежание нарушения устойчивой работы молотковой дро-

билки  это расстояние  должно  быть  больше расстояния  от  конца  молотка 

до его оси подвеса) 

                      (6.10) 

Радиус наиболее удаленной от оси ротора точки молотка R

1

, м 



                                        (6.11) 

Частота вращения ротора ω, с

-1

 

                                        (6.12) 



Центробежная сила инерции молотков F, Н 

                                   (6.13) 

где  G

М

  =  V



М

·ρ

М



  -  масса  молотка,  кг;  V

M

  -  объем  молотка,  м



3

;  ρ


М

  =  7800 




 

50 


кг/м

3

  -  плотность  стали;  R



С

  =  l


0

  +  c  -  радиус  окружности  расположения 

центров тяжести молотков, м. 

Диаметр оси подвеса молотка d, м, 

                                 (6.14) 

где [σ ]


И

 = 10


8

 Па - допускаемое напряжение при изгибе. 

Толщина ротора Н, м 

                                          (6.15) 

где [σ ]

СМ

 = 8·10



7

 Па - допускаемое напряжение при смятии. 

Минимальный  размер  перемычки  между  отверстиями  под  оси  под-

веса и наружной кромкой диска h

min

, м 


                                     (6.16) 

где [σ ]


СД

 = 175 10

6

 Па - допускаемое напряжение на сдвиг. 



Наружный радиус диска R

д

 

                               (6.17) 



Диаметр вала в опасном сечении у шкива d

0

, м 



                               (6.18) 

Производительность молотковой дробилки Q, кг/с 

                                  (6.19) 

где К


1

-  эмпирический  коэффициент,  который  зависит  от  типа  и  размеров 

ячеек  ситовой  поверхности,  физико-механических  свойств  сырья  (вид, 

прочность крупность и др.); К

1

 = (1,3...1,7) 10



-4

 для сит с размером отвер-

стий до 3 мм; K

1

= (2,2...5,2) 10



-4

 для чешуйчатых сит с размером отверстий 

от 3 до 10 мм (меньшие размеры К

1

 принимают для сит с меньшими раз-



мерами  отверстий);  ρ

П

  -  плотность  измельчаемого  продукта,  кг/м



3

;  L  - 


длина ротора дробилки, м; L = (0,32...0,64)D. 

Мощность электродвигателя молотковой дробилки N, кВт 

                                  (6.20) 

где  К


2

  =  (6,4...10,5)  -  эмпирический  коэффициент,  учитывающий  степень 

измельчения  продукта  (меньшее  значение  К

2

  принимают  при  грубом  из-



мельчении, а большее - при тонком). 

Определим  напряжения,  возникающие  в  молотке  от  центро  бежной 

силы. Напряжение при одноосном растяжении, возникающее в сечении I-I 

(см. рис. 6.3), Па 

                                     (6.21) 



 

51 


Допускаемое напряжение при этом определяется по формуле 

                                         (6.22) 

где n - запас прочности (n = 5 - для молотка), σ

Т

 = 950·10



6

 Па. 


Напряжение сдвига τ, Па, в сечениях II - II и III - III (см. рис. 6.3) 

                                     (6.23) 

Напряжение смятия σ

СМ

, Па, возникающее в молотке 



                                        (6.24) 

Расчетные  значения  напряжений  на  растяжение,  сдвиг  и  смятие 

сравнивают с предельно допустимыми значениями напряжений для стали 

ЗОГХС. 


 

Порядок оформления отчета 

 

Отчет о расчетно-проектной работе должен включать в себя: 



- цель работы; 

-  теоретическую  часть,  в  которой  излагаются  теоретические  основы 

процесса измельчения и дробления материалов, классификация дробилок; 

- расчетную часть, в которой дается расчет молотковой дробилки по 

предлагаемому  варианту  (табл.  6.1),  описание  конструкции  и  принципа 

действия дробилки, марка которой указана в варианте; 

-  графическую  часть,  в  которой  дается  чертеж  заданного  типа  дро-

билки и спецификация к нему. 

 

Контрольные вопросы 

 

1. Какие способы измельчения материалов вы знаете? 



2. Какова классификация видов дробления материалов в зависимости 

от степени измельчения? 

3. Что называется степенью измельчения? 

4. Под действием каких сил осуществляется измельчение? 

5.  На  что  затрачивается  работа,  расходуемая  на  дробление  материа-

ла? 


6.  Как  классифицируются  измельчающие  машины?  Какова  краткая 

характеристика каждого типа машины? 

7.  В  каких  отраслях  пищевой  промышленности  используются  дро-

билки? 


8. Какие виды напряжений возникают в молотке дробилки и процес-

се измельчения? 

9.  Каково  основное  условие,  устраняющее  передачу  ударных  им-



 

52 


пульсов от молотков на вал и подшипники дробилки? 

10. Как в молотковых дробилках регулируется степень измельчения 

материала? 

 

Таблица 6.1 - Варианты индивидуальных заданий 



 

 

 



 

7. РАСЧЕТ ГОМОГЕНИЗАТОРА 

 

Цель  работы:  изучение  теоретических  основ  процесса  гомогениза-

ции, знакомство с классификацией гомогенизаторов, изучение устройства 

и  принципа  действия  плунжерного гомогенизатора  и  приобретение  прак-

тических навыков по расчету плунжерных гомогенизаторов. 



Задание:  выполнить  расчет  гомогенизатора,  если  заданы:  D  -  диа-

метр плунжера, м; S - ход плунжера, м; ω - угловая скорость вращения ко-

ленчатого вала, рад/с; z - число плунжеров, шт.; р - давление гомогениза-

ции, Па. 




 

53 




Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   24   25   26   27   28   29   30   31   ...   36




©dereksiz.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет