Сборник выступлений участников III всероссийской конференции школьников «ступень в науку» Выпуск 3
жүктеу/скачать 5.01 Mb.
|
- Бұл бет үшін навигация:
- Состояние нервн.сист Быст-рота
- Я хорош
- Мой друг сон стал крепкий
Таблица (в конце эксперимента)
Результаты эксперимента показали, что физические упражнения положительно влияют на самочувствие людей, а закаливание повышает сопротивляемость организма к заболеваниям Вывод: 1) Решена поставленная задача: выявлена взаимосвязь между физическими упражнениями, закаливанием и улучшением самочувствия и повышением иммунитета. 2) Удалось получить фактическую информацию о положительном влиянии физических упражнений и закаливания на организм человека. 3) В результате натуральных экспериментальных исследований получен научный материал в виде таблиц.
1..В.И. Лях. Физическая культура 5- 6 класс. М Просвещение, . 2012г. 2. Интернет ресурсы: - http://wiki.pskovedu.ru/index.php; - http://ru.wikipedia.org/wiki/E621
Отравление условно-патогенными микробами возникают от попадания в организм человека большого количества кишечной палочки или микроба.— протея. Отравление протекает по типу сальмонеллезных инфекций, но менее тяжко. Кишечная палочка и протей обитают в желудочно-кишечном тракте человека и животных, широко распространены в природе. Пищевые отравления возникают только при сильном загрязнении продуктов этими микробами. При незначительном обсеменении пищи отравление не происходит, поэтому эти микробы названы условно-патогенными (условно-болезнетворные). Кишечная палочка попадает в пищевые продукты при нарушении правил личной гигиены, особенно с грязных рук повара, при нарушении санитарных правил приготовления и хранения пищи, при антисанитарном содержании рабочих мест, цеха, кухонного инвентаря. Количество кишечной палочки, обнаруженной при санитарном исследовании оборудования, посуды, инвентаря, рук повара, кондитера и пищи, служит показателем санитарного состояния предприятия общественного питания. Для оценки санитарного состояния пищевых продуктов, воды в них определяется коли-титр, т.е. наименьшее количество исследуемого материала, в котором удается обнаружить хотя бы одну кишечную палочку. Чем меньше титр, тем выше загрязненность продукта кишечной палочкой, тем хуже санитарное состояние, тем больше оснований опасаться, что на нем могут быть и болезнетворные микробы. На питьевую воду, молоко и некоторые мясные продукты предельные показатели коли-титра указываются в стандартах. Меры предупреждения токсикоинфекций, вызванных кишечной палочкой и протеем, сводятся к следующему:
Ботулизм — отравление пищей, содержащей сильно действующий яд (токсин) микроба — ботулинуса. Отравление возникает в течение суток после приема зараженной пищи. Основными признаками заболевания являются: двоение в глазах, ослабление ясности зрения (ощущение тумана, сетки перед глазами), головная боль, неустойчивая походка. Затем может наступить потеря голоса, паралич век, непроизвольное движение глазных яблок, напряжение жевательных мышц, паралич мягкого неба, нарушение глотания. Все эти признаки являются результатом отравления мозга. Без своевременно начатого лечения может наступить смерть от расстройства дыхания. При отсутствии лечения специальной сывороткой смертельные исходы заболевания достигают 70 %. Ботулинус — спороносная, длинная палочка (бацилла), подвижная, анаэроб, не стойкая к нагреванию, погибает при 80°С в течение 15 мин. В неблагоприятных условиях ботулинус образует очень стойкие споры, которые выдерживают нагревание до 100°С в течение 5 ч, задерживают свое развитие в кислой среде, погибают при 120°С в течение 20 мин (стерилизации). Попадая в пищевые продукты, споры в благоприятных условиях прорастают в вегетативную клетку (палочку ботулинуса), которая в течение суток при температуре от 15 до 37°С и отсутствии воздуха выделяет токсин — сильный яд. Смертельной дозой его для человека считается 0,035 мг. Развитие ботулинуса сопровождается образованием углекислого газа и водорода, о чем могут свидетельствовать вздутые крышки консервных банок (бом-баж). Токсин образуется в глубоких слоях продукта, в основном не изменяя его качества, отмечается лишь легкий запах прогорклого масла. Разрушается токсин по всей глубине продукта при нагревании его до 100°С в течение 1 ч. Ботулинус в природе встречается в почве, в морском иле, воде, обнаруживается в кишечнике рыб и животных. При нарушении санитарных правил приготовления и хранения пища может обсеменяться ботулинусом. В основном ботулизм вызывается различными баночными консервами, особенно домашнего приготовления, из-за недостаточной стерилизации их; окороком, ветчиной, колбасами вследствие неправильного хранения; рыбой, особенно осетровой, в результате нарушений правил улова, разделки и; хранения ее. Для предупреждения ботулизма на предприятиях общественного питания необходимо:
Стафилококковое отравление представляет собой острое заболевание, возникающее в результате употребления пищи, содержащей токсин стафилококка. Заболевание возникает спустя 2—4 ч после приема зараженной ядом пищи, сопровождается режущими болями в животе, многократной обильной рвотой, общей слабостью, головной болью, головокружением при нормальной температуре тела. Длится отравление 1—3 дня. Смертельных случаев не бывает. Возбудитель отравления — золотистый стафилококк, образующий колонии в виде гроздей винограда золотистого цвета, неподвижен, погибает при 70°С в течение 30 мин. Попадая на различные пищевые продукты, особенно с высокой влажностью и содержащие крахмал и сахар, стафилококк при температуре от 15 до 37°С как в присутствии воздуха, так и без него размножается и выделяет яд. При этом качество продукта не изменяется. Яд (энтеротоксин) обезвреживается кипячением при 100°С в течение 1,5—2 ч. Золотистый стафилококк широко распространен в природе. Особенно много его на загноившихся ранах человека и животных. Основные продукты и причины, вызывающие это отравление, следующие: молоко и молочные продукты (творог, простокваша, кефир, сырки и т.д.). Зараженные микробами через гнойники на вымени коров или руках доярок; кремовые кондитерские изделия и любая готовая пища, обсемененные стафилококком больными (гнойничковыми заболеваниями кожи или ангиной) кондитерами или поварами; рыбные консервы в масле, загрязненные микробами в процессе приготовления. Для предупреждения стафилококкового отравления необходимо 1. Ежедневно проверять поваров и кондитеров на наличие гнойничковых заболеваний кожи, ангины и воспаления верхних дыхательных путей.
«Курение – вредная привычка» Сирафимова Ольга (педагоги – Завьялова О.А., Писарева Е.В.) НОУ Школа-интернат №20 ОАО «РЖД» », г.Омск Может быть, кому-нибудь покажется странным наш выбор темы проекта, но мы лично столкнулись с этой проблемой. В наших семьях никто и никогда не курил. Поэтому наши родители были очень удивлены, когда старший брат Оли - Артем решил поменять устои своей семьи и закурил. Наши родители пробовали с ним говорить, но на их доводы и уговоры он никак не реагировал. И мы решили на практике подтвердить вредное воздействие сигарет на людей, познакомить с результатами своей работы Артема, своих одноклассников и учащихся нашей школы. Мы считаем, что люди должны дорожить свои здоровьем и здоровьем окружающих. Цель проекта: познакомить воспитанников школы-интерната с вредным влиянием табака на организм человека и сформировать негативное отношение к курению. Задачи: 1) проанализировать информацию по данной теме; 2) изучить влияние табака на организм человека; 3) разработать информационные листы и провести ряд профилактических мероприятий о вреде курения для учащихся нашей школы. Методы: наблюдение, анкетирование, интервьюирование. Тип проекта: исследовательский, информационный, парный. Продукт проекта – информационный лист, слайд-шоу. Партнеры проекта: воспитатель, педагог- психолог, родители, библиотекарь, врач, одноклассники. На первом этапе реализации проекта мы осуществляли сбор информации по данному вопросу. С библиотекарем изучили литературу и поискали информацию на различных сайтах. Мы узнали, что курение в настоящее время превратилось в массовую эпидемию. А курить школьники начинают уже с 10 лефт. Далее я провела интервьюирование врача школы. Факты говорят о том, что последствия табакокурения могут быть очень плачевными. Это болезни сердца, хронический бронхит, рак легких, рак гортани и т.д. Вред курения еще и в том, что от постоянного дыма появляется неприятный запах изо рта, желтеют зубы, воспаляется горло, краснеют глаза. Клинические наблюдения неоспоримо свидетельствуют - многолетнее курение способствует возникновению язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Курение ухудшает слух человека в такой же степени, как и старение организма. 20 выкуренных за день сигарет приводят к ослаблению нормального восприятия разговорной речи. Курящие подвергают опасности не только себя, но и окружающих людей. И существует термин «пассивное курение», когда в организме некурящих людей после пребывания в накуренном помещении накапливается значительная концентрация никотина. Поговорив с педагогом – психологом школы мы узнали, что пример некурящих отца и матери лучше всех нравоучений или внушений убедит ребенка бросить курить. А отказаться от вредной привычки поможет пример кумира или известной личности. На втором этапе было проведено анкетирование воспитанников. которое показало:
На третьем этапе реализации проекта были разработаны и проведены мероприятия:
Оборудование для опыта: пластиковая бутылка с крышкой, резиновая трубка, ватные шарики, пластилин, сигарета, спички. Описание опыта: в крышке пластиковой бутылки проделать отверстие размером с диаметр трубки. Вставить трубку и замазать отверстие пластилином. В один конец трубки вставить ватный шарик, в другой – сигарету. Завернуть крышку. На дно бутылки положить ватные шарики. Демонстрационный прибор готов. Сжать бутылку, выдавить из неё часть воздуха. Зажечь сигарету и равномерно ослабить давление на бутылку. Сигарета начнет дымиться. «Выкуриваем» таким образом сигарету. И обращаем внимание на то, что вата изменила цвет, а концы трубки стали коричневатыми. Обращаем внимание на то, что для удаления маслянистого налета, образовавшегося на стенках трубочки, приходится применить моющее средство. Использованная бутылка даже после многочисленных промывок водой источает сигаретный запах. Трубочку и бутылку можно сравнить с бронхами и лёгкими человека. Именно эти органы подвержены воздействию всех ядовитых веществ, содержащихся в сигаретном дыме.
Ожидаемые результаты проекта:
Вывод: большинство курящих людей знают о негативном влиянии табака на организм человека, но считают, что их это не коснется, так как многие их знакомые и даже родители курят. Для изменения ситуации необходимо постоянно проводить разъяснительную работу, которая будет включать в себя грамотное информирование по вопросу с наглядным демонстрированием негативного влияния табака на организм человека. Желательно привлекать к этой деятельности взрослых людей, которые на личном примере могут рассказать ребятам как, столкнувшись с этой проблемой, они успешно с ней справились. И если хотя бы один подросток бросит курить, для нас это будет победой! «Современные технические средства на уроках» Ахунзянова Екатерина (педагог –Савинцева Любовь Ивановна) НОУ Школа-интернат №20 ОАО «РЖД», г.Омск За последние годы в школах стали широко использовать интерактивные доски на всех ступенях обучения. Общепризнано, что применение интерактивных досок в ходе педагогического процесса значительно расширяет иллюстративный материал, позволяет предложить учащимся более полную и точную информацию об изучаемом предмете или явлении. Кроме того, можно обеспечить наиболее комфортные условия каждому ученику, учитывая индивидуальные особенности каждого ребенка, Польза в преподавании предметов с использованием интерактивных досок неоценима. Доска на уроке очень помогает, но как это влияет на наше здоровье - об этом нам никто не рассказывает, а если и говорят, то ничего страшного - не вреднее мобильного телефона. Но, так как интерактивная доска это техническая вещь, то должно быть и излучение. Поэтому я решила провести исследование (измерить радиоактивный фон в классах и состояние здоровья школьников при работе доски). Цель моего исследования: Выявить влияние интерактивной доски на здоровье школьников и оценить при каких условиях оно минимально. Задачи:
Гипотеза: Интерактивная доска оказывает влияние на здоровье школьников. Я использовала исследовательно-познавательный метод: изучала научную литературу, проводила исследования; составляла графики, сравнивала показатели приборов, полученные при измерениях, анализировала результаты медицинских осмотров учащихся моего класса за последние два года, делала выводы. При проведении исследований с дозиметром были получены данные, позволяющие установить зависимость между площадью доски и количеством излучаемой ею радиацией возникающими при ее работе. Сделанные мною выводы подтверждают безопасность работы с современным школьным оборудованием. Интерактивная доска и САНПИН Интерактивная доска - это проекционный экран, оснащенный приемниками-передатчиками ультразвуковых и инфракрасных сигналов. Сигналы эти не представляют опасности для здоровья. Приведем выдержку из СанПиН 2.4.2.1178-02 "Гигиенические требования к условиям обучения в общеобразовательных учреждениях", утвержденных Главным государственным санитарным врачом Российской Федерации 25 ноября 2002 года, действующих с 1 сентября 2003 года.
Влияние интерактивной доски на продуктивность урока В ходе нашего исследования 88,6% респондентов указали, что использование на уроке интерактивной доски повышает учебную мотивацию учащихся, что может способствовать сохранению уровня их работоспособности. Исследования влияния интерактивной доки на здоровье школьников
жүктеу/скачать 5.01 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|