Шампанские вина



Дата15.07.2016
өлшемі137 Kb.
#201972
Шампанские вина|Champagne
Дом Периньон 0,75 10050-00

Dom Perignon



Описание: Дом Периньон является одной из самых знаменитых марок шампанских вин в мире. С каждым глотком этого напитка раскрываются слой за слоем разнообразные букеты аромата и вкуса.

Цвет: Благородный цвет бледного золота.

Вкус: щедрый и устойчивый, с нотами аниса, сушеного имбиря, спелых персиков и манго, а также пряностей.

Аромат: Сквозь запах поджаренного миндаля и фундука робко пробивается яркий аромат цитрусовых нот, очерченный пикантностью специй и воздушным шлейфом ревеня. Гастрономические сочетания: Сочетается с сочными фруктами, мягкими или твердыми сырами и канапе с красной икрой
Перье Жюэт Гран Брют 0.75 2500-00

Pirrier Jouёt Grand Brut



Описание: Сегодня шампанское Perrier-Jouёt входит в мировой рейтинг ТОП–10 экспортируемых шампанских брендов.

Вкус: В этом кюве доминируют оттенки зеленых яблок, ананаса и белых персиков с приятными, слегка уловимыми цветочными нотками. Послевкусие купажа характеризуется богатством и свежестью.

Гастрономические сочетания: Идеальный аперитив, а также хорошо сочетается с морепродуктами, сырами и фруктами.
Моет&Шандон брют Империал 0,75 2950-00

Moet&Chandon Brut Imperial



Описание: Данное вино состоит из 100 различных вин с разной выдержкой, сделанных из трех различных типовых сортов винограда в пропорциях от 20 до 30% каждого. Столь многообразная селекция, позволяет виноделам выровнять вкус до некоего четкого стандарта фирмы, дабы не зависеть от винтажа.

Цвет: Светло-желтый.

Вкус: Нежная кислинка ароматного лайма с цветочно-фруктовым оттенком.

Гастрономические сочетания: Идеально в качестве аперитива. Отлично сочетается с рыбными блюдами, закусками из морепродуктов, козьим сыром, сыром Brie. Замечательное дополнение к легким десертам и фруктам.
Мум Кордон-Руж 0,75 2950-00

G.H. Mumm Gordon Rouge



Описание: Cordon Rouge – непревзойденный символ шампанского во всем мире. Настоящая классика с уникальным безупречно неизменным стилем.

Цвет: светло-золотой, с оттенком нефрита.

Ароматы лимона и грейпфрута, дополненные свежими фруктовыми тонами персика, абрикоса и кислых яблок придают этому cuvee легкость. Также аромату характерны оттенки ванили и карамели, несколько тонких ноток медовых орехов.

Вкус: Шампанское обладает глубоким вкусом с нотами свежих фруктов и длительным послевкусием.

Гастрономические сочетания: Рекомендуем заказывать это шампанское к блюдам высокой кухни. Так же оно идеально сочетается с рыбой-гриль, фермерской и другой птицей.
Мум Брют-Роз 0,75 2950-00

G.H. Mumm Brut-Rose



Описание: Свежее, гармоничное и насыщенное шампанское G.H. Mumm Rosé изготавливается в соответствии со старинной традицией: смешение красного вина и белых вин, и представляет собой сложный и яркий купаж.

Гастрономические сочетания: Отличный аперитив, а также рекомендуем употреблять это шампанское со свежими красными фруктами и любыми фруктовыми десертами, прекрасно сочетается с поджаренной морской рыбой и морепродуктами, морскими гребешками, креветками.
Игристые вина | Sparkling wines
Асти Мартини Дольче 0,75 600-00

Asti Martini Dolce



Описание: Легкое игристое сладкое вино, изготовленное методом Шарма (Charmat).

Цвет светло-соломенный.

Вкус сладкий, с фруктовым букетом яблок, персиков, апельсина и меда.

Аромат Вино сохраняет аромат свежего винограда, с легкими фруктовыми оттенками.

Гастрономические сочетания: Пьется самостоятельно так и с любым десертом, фруктами, легкими сырами
Cava Visiega 0,75 450-00

Cava Visiega Brut



Описание: Сухое игристое вино.

Содержание сахара - менее 15 г/дм³.

Гастрономические сочетания: Вино прекрасно сочетается с десертами типа фруктового салата.
Cava Visiega Rose 0,75 450-00

Cava Visiega Brut-Rose



Описание: Полусухое игристое вино.

Содержание сахара - от 33 до 50 г/дм³.

Гастрономические сочетания: Идеально подходит для аперитива, а также рекомендуем употреблять этот напиток с фруктовыми десертами и красными фруктами.
Белые тихие вина | White wines

Франция | France
Шабли Премьер Крю 0.75 1650-00

Cablis Premier Cru



Описание: Насыщенное и мягкое вино, выдержанное в нейтральных резервуарах на дрожжах не менее 12 месяцев.

Сортовой состав: Шардоне (100%)

Во вкусе преобладает минеральность, ноты цитрусовых и белых цветов.

Гастрономические сочетания: Отлично гармонирует с блюдами из лосося, морепродуктов, белого мяса на основе белого вина, а также рекомендуем употреблять с благородными сырами и с пастой в белом соусе.
Шабли 0,75 800,00

Chablis



Описание: Самое популярное белое вино Франции.

Вкус: Вино обладает изысканным букетом с тонами сухофруктов и поджаренного хлеба. Долгое послевкусие с легкой горчинкой. Вино простое, без излишеств, но легкое и свежее.

Гастрономические сочетания: Отлично сочетается с морепродуктами и сыром.
Гевюрцтраминер 0,75 950,00

Gewürztraminer



Описание: Традиционное вино из Эльзаса обладает отличным насыщенным ароматом, в котором смешано все от фруктовых ноток и специй, до цветов и зеленого чая. Идентифицировать вкус с первого глотка однозначно не удается, но вкупе аромат превосходен.

Вкус сухой, терпкий, но приятное послевкусие сглаживает все шероховатости.

Гастрономические сочетания: Великолепно сочетается с блюдами из рыбы и морепродуктов, белого мяса и сырными ассорти.
Совиньон Блан Бордо 0,75 625-00

Sauvignon Blanc Bordeaux



Описание: Вино светло–золотистого цвета с утонченным цветочным ароматом. Вкус легкий, освежающий с цитрусовыми нотками.

Гастрономические сочетания: Подаётся к рыбным блюдам, блюдам из белого мяса, птице и ракообразным.
Принц Луи Блан пол/сл. 0,75 500-00

Blanc Medium Sweet Prince Louis 0,15 100-00



Описание: Вино обладает чистым светло-соломенным цветом с зеленоватыми отблесками, свежими фруктово-цветочными ароматами и ярким фруктовым вкусом.

Гастрономические сочетания: Хорошо сочетается с блюдами из белого мяса, морепродуктами и овощными блюдами.
Италия | Italy

Гави Монфиоре 0,75 700-00

Gavi DOCG Monfiore duemila’10



Описание: Вино имеет соломенно-желтый цвет с оттенками зеленого. Сложный и утонченный букет оттеняется нотками ванили. Хорошо сбалансированный аромат, шелковистый и длительный вкус станут лучшими аргументами, чтобы попробовать это вино.

Гастрономические сочетания: Сложно подобрать лучшее сопровождение к рыбным блюдам, чем Гави. Это сочетание прекрасно дополняет друг друга. Если не хотите рыбу и морепродукты, можно попробовать Гави с легкими закусками, карпаччо из лосося и телятины, козьим сыром или Бри. Категорически это вино не подходит к пряным, острым, мясным блюдам. На их фоне Гави просто потеряется.
Соаве Классико Леварие 0.75 625-00

Soave Classico Levarie «Masi»



Описание: Яркий соломенно-желтый цвет с зелеными бликами. Тонкий цветочный аромат, с оттенками цветущего миндаля и марципана. Глубина вкуса выраженная тонами ананаса и экзотических фруктов. Яркая кислотность отлично сбалансирована и придает послевкусию особенную длительность. Визитная карточка этого вина – гармоничность и нежный аромат. Благодаря этому, Соаве является классикой среди белых итальянских вин.

Гастрономические сочетания: Вино, которое сочетается с огромным количеством блюд благодаря своему вкусу – свежему, с легкой кислинкой. Подаётся охлаждённым как аперитив или в сочетании с закусками, супами, пастой или рисом, с простыми добавками к средиземноморской кухне (оливковое масло, овощи), или с рыбными блюдами.
Пино Гриджио 0,75 500-00

Pinot Grigio



Описание:Вино соломенно-желтого цвета с медно-красными оттенками. Аромат спелых тропических фруктов с нотками яблока и груши создают богатый и обильный букет; вкус у вина хорошо выраженный, мягкий, с приятной остротой; послевкусие кажется бесконечным, с приятным фруктовым ароматом.

Гастрономические сочетания: Прекрасно сочетается с блюдами из белого мяса
Орвието DOC. 0.75 375-00

Orvieto DOC.



Описание: Это одно из легких, изысканных белых вин, которое создается из 4 сортов винограда выращенного в уникальных условиях. Вырабатывается главным образом из смеси винограда Треббиано Тоскано, Токай и других. Напоминает по характеристикам вино Соаве.

Гастрономические сочетания: Превосходно подходит к рыбным салатам, супам и ризотто.

Чили | Chile
Шардоне Резерв 0.75 550-00

Chardonnay Reservas



Описание: Вино нежно-желтого цвета с зеленоватыми бликами. Ароматный букет вина сложен из оттенков тропических фруктов, легких цветочных нюансов с ярко выраженными свежими тонами ананаса и поджаренной хлебной корочки. Свежее и живое вино с чарующим, элегантным, превосходно сбалансированным вкусом.

Гастрономические сочетания: Вино хорошо сочетается с блюдами из морепродуктов, жареной рыбой, рыбой на гриле, пастой и нежным белым мясом.
Совиньон Блан 0,75 550-00

Sauvignon Blanc Reserva



Описание: Вино соломенного цвета с зелеными оттенками и ароматом цветов и крыжовника. Гастрономические сочетания: Сочетается с рыбой и блюдами из морепродуктов.
Шардоне 0,75 375-00

Chardonnay



Описание: Приятный аромат с тонами персика и спелых фруктов. Полнотелое вино с приятным послевкусием.

Гастрономические сочетания: Великолепно сочетается с рыбой, приготовленной на гриле.
Совиньон Блан 0,75 375-00

Sauvignon Blanc



Описание: Свежее, простое, нетребовательное молодое вино.

Гастрономические сочетания: Сыры, морепродукты и блюда из рыбы.
Грузия | Georgia

Цинандали 0,75 475-00

Tsinandali 0,15 95-00



Описание: У вина светло-золотистый цвет и яркий сортовой аромат с цветочными и легкими медовыми тонами. Вкус мягкий, полный, гармоничный, маслянистый; послевкусие длительное, приятное.

Гастрономические сочетания: Превосходный аперитив. Отлично сопровождает морепродукты и белое мясо.

Алазанская Долина 0,75 400-00

Alazani valley 0,15 80-00



Описание: Легенда гласит, что раньше вся Кахетия была покрыта водой. Народ, живший в горах, прорубил сток там, где сейчас русло Алазани. Двинулись морские воды, спустились по Алазани. С тех пор на том месте, где было море, раскинулись виноградники - и нет лучше вина в Кахетии, чем из винограда с Алазанской долины.

Цвет вина соломенный. Букет чистый, без посторонних тонов. Вкус мягкий, свежий, гармоничный.

Гастрономические сочетания: Прекрасно сочетается с мясными и рыбными блюдами, а также с фруктами и десертами.
Украина | Ukraine

Шардоне выдержанное Колонист 0,75 400,00

Chardonnay Mature Colonist 0,15 80,00



Описание: Выдержка 6 месяцев в 100-летних французских дубовых барриках. Виноград выращивается на юге Бессарабии, которая расположена на одной широте с Бордо (Франция) и является частью климатического пояса, наиболее благоприятного для винограда.

Цвет: насыщенный соломенный с золотыми отблесками.

Вкус и аромат экзотических фруктов с доминирующими оттенками банана и грейпфрута. Сбалансированное, сочное и длительное послевкусие с гаммой изысканных свежих оттенков.

Гастрономические сочетания: Превосходно сочетается с твердыми сырами и рыбой.
Красные тихие вина|Red wines

Франция | France
Шато О’Марбюзе 1997 г. 0.75 2700-00

Chateau Haut-Marbuzet AOC Cru Bourgeois



Описание: Вино Шато О-Марбюзе отличается от строгих вин Сент-Эстефа чувственным шармом, сильными танинами и несравненной гладкостью.

Сортовой состав: каберне совиньон (40%), мерло (50%), каберне фран (10%).

Цвет: Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус: В роскошном, свежем и элегантном вкусе вина с оттенком красной смородины, сливы и вереска, дополненным нотками ванили и обожженного дуба – послевкусие, средней длины, нежное и очень привлекательное.

Гастрономические сочетания: Вино великолепно сочетается с красным мясом, ветчинами, колбасными изделиями и зрелыми сырами.

Шато Ласкомб дезьем гран крю 1997 г. 0.75 2400-00

Chateau Lascombes Deuxieme Grand Cru Classe Margaux



Описание: После выдержки на осадке, вино с различных участков и различных сортов купажируют. Купажное вино проведет в бочках еще около 20 месяцев, но без осадка, далее его осветлят при помощи яиц и разливают по бутылкам. Для вин Château Lascombes каждый год используется около 80% новых бочек.

Сортовой состав: Каберне совиньон (45%), Мерло (50%), Пти Вердо (5 %)

Цвет: Темно-рубиновый цвет с фиолетовыми отблесками.

Аромат: Роскошный аромат с нотами темных фруктов и специй, таких как спелая черная смородина и пряная ваниль, оттенками дуба и фиалки.

Вкус: Богатый и полный вкус с красивой интеграцией фруктов, хорошо интегрированными танинами и легкими дубовыми и дымными оттенками. Пышное, но не слишком длительное завершение.

Гастрономические сочетания: Отличное дополнение к баранине, телятине, птице и тонким изысканным блюдам. Идеальное сочетание – паштет из птицы, фуа-гра, красное мясо на гриле или пернатая дичь. В качестве закусок рекомендуются голубые сыры.
Шато Йон Фижак гран крю 1997 г. 0.75 2250-00

Chateau Yon Figeac Grand Cru Classe



Описание: Вино ферментируется по традиционной технологии и выдерживается 18 месяцев.

Сортовой состав: Каберне Фран (50%), Мерло (50%).

Аромат: Букет богатый и сложный, с тонами спелых плодов и привкусом мяты и пряностей.

Вкус вначале сильный и яркий, затем проявляется гамма плодовых оттенков. Гармоничное вино, с мягкими танинами и продолжительным пряным послевкусием.

Гастрономические сочетания: Прекрасное сопровождение к блюдам из красного мяса, холодным мясным миксам и ассорти.
Шато ля Кабан Помероль 1999 г. 0.75 1650-00

Chateau la Cabanne Pomerol



Описание Выдержка в дубовых бочках в течение 14-18 месяцев (доля новых бочек 60 %).

Сортовой состав: Мерло (60%), Каберне Фран (20%), Каберне Совиньон (20%).

Цвет: Вино рубинового цвета.

Вкус: мягкий, фруктовый с легкими табачными нотками и продолжительным послевкусием.

Аромат вина раскрывается тонами спелых красных и черных фруктов, нотами специй.

Гастрономические сочетания: Вино сочетается к горячим закускам под соусом из трюфелей или фуа гра, бифштексу средней прожарки, соусным блюдам из говядины, баранины, свинины, утки, гуся, дичи, лесным грибам, к мягким сырам с плесневой коркой.

Шато Гобер 0.75 975-00

Chateau Gobert


Описание: Ручной сбор винограда. Ферментация – в стальных емкостях. Выдержка 15 - 18 месяцев в дубовых бочках, оклейка яичным желтком, без фильтрации.

Сортовой состав: Каберне Совиньон (65%), Каберне Фран (5%), Мерло (30%).

Цвет: Вино насыщенного рубиново-пурпурного цвета.

В аромате сладкий букет из черных ягод, смешанных с лакрицей, специями, сладким фенхелем и графитом.

Вкус: Вино полнотелое и богатое, со сладкими танинами, мягкой кислотностью, многоплановое, впечатляюще-выразительное, с очень чистым привкусом в средней части нёба. Долгое и бархатистое послевкусие.

Гастрономические сочетания: Подходит к сильному мощному мясу: блюдам из свинины, телятины и ягненка.
Пино Нуар Бургонь 0.75 975-00

Pinot Noir Bourgogne



Описание: Вино выдерживается в дубовых бочках 12 месяцев.

Цвет: приятный яркий рубиновый цвет, с чарующим блеском, который присущ только бургундскому Пино Нуар.

Аромат: букет наполнен сладкими ароматами диких ягод малины и ежевики с легкой вуалью выделанной кожи.

Вкус: яркую кислотность вина, смягчает вкус ягод, игривые нотки танины и тонкое долгое послевкусие.

Гастрономические сочетания: В сопровождении с биф-филе или медальонов из телятины Bourgogne Pinot Noir поднимает эти блюда на новый уровень вкуса.
Бордо Супериор Резерв 0,75 875-00

Bordeaux Superieur Reserve



Описание:Вино насыщенного рубинового цвета с пурпурным оттенком, сочетает в себе превосходный букет ароматов вишни, сливы, ягод черной смородины и ежевики, которые дополнены элегантными пряными нотками специй. Элегантное, округлое, фруктовое и отлично сбалансированное вино с бархатистыми танинами. Благодаря сортовой особенности винограда Мерло, во вкусе присутствуют изысканные пряные нотки.

Гастрономические сочетания: Вино прекрасно подходит к мясным блюдам, ягненку под острым соусом, барбекю, блюдам средиземноморской кухни, сырам.
Принц Луи Руж пол/сл. 0,75 500-00

Rouge Medium Sweet Prince Louis 0,15 100-00



Описание: Вино обладает чистым красно-рубиновым цветом, изысканными фруктовыми ароматами и бархатным фруктовым вкусом с пряными нотками. Приятное послевкусие. Гастрономические сочетания: Хорошо сочетается с блюдами из красного мяса и сырами.
Италия | Italy
Барбера Д'Альба 0.75 875-00

Barbera D’alba DOC Filippo Gallino



Описание: Вино произведено из сорта Барбера. Высота виноградника составляет 220 метров над уровнем моря.

Цвет: Интенсивный и яркий рубиново-красный цвет с блеском.

Аромат: Вино имеет хорошо выраженный фруктово-ягодный аромат с незначительными минеральными тонами

Вкус: Яркую кислотность дополняет умеренное послевкусие.

Гастрономические сочетания: Можно сервировать со свежей пастой под мясным соусом, с равиоли, с блюдами из говядины и свинины.
Неро д’Авола Терре ди Джинестра 0,75 725-00

Nero d’Avola Terre di Ginestra Sicilia 2008



Описание: Неплохое вино при довольно демократичной цене.

Аромат у вина плотный, фруктовый.

Вкус: Приятный сбалансированный вкус.

Гастрономические сочетания: Отлично подходит к мясу и зрелым сырам.
Кьянти Ризерва 0,75 925-00

Chianti Reservа DOCG Bordo Rustico



Описание:

Цвет вина красный рубиновый, с выдержкой склоняется к гранатовому.

Аромат гармоничный, свежий, яркий, немного танинный.

Вкус: мягкий и бархатистый. Присутствуют нотки мела и кислинка сухой вишни.

Гастрономические сочетания: Рекомендуется подавать к жаркому, дичи и типичным тосканским блюдам.
Вальполичелла Фолонари 0,75 625-00

Valpolicella Folonari 0,15 125,00



Описание: Легкое фруктовое вино для повседневного употребления. Изначально может показаться немного пустотелым и сладковатым на вкус.

Гастрономические сочетания: Это приятное молодое вино, прекрасно подходит к мясу.
Чили | Chile
Резерва Мерло 0,75 725-00

Reservas Merlot Ventisquero



Описание: Вино средней плотности с умеренными танинами и ароматом черных ягод и сливы. Гастрономические сочетания: Неплохое легкое вино для трапезы с пастой или мясом.
Карминер Резерв 0,75 750-00

Carmener Reserva



Описание: Сорт Карменер, являющийся визитной карточкой Чили и называемый не иначе как "потерянный в Бордо сорт"

Аромат вина насыщенный, с тонами смородины и ежевики, перца и специй.

Вкус: сбалансированный, с мягкими танинами и приятным послевкусием

Гастрономические сочетания: Лучшим сочетанием для карминера будут блюда из дичи, красного мяса, выдержанные сыры, паста. Отличным сочетанием станет вино этого сорта с шашлыком или грилем. Также подойдут пельмени или барбекю, жареная утка, блюдо на гриле из говядины или запеченного ягненка.
Каберне Савиньон 0,75 400-00

Cabernet Savignon 0,15 100-00



Описание: Свежее, простое, нетребовательное молодое вино.

Гастрономические сочетания: вполне подойдет как сопровождение к мясному грилю, а также к любому блюду из телятины и свинины.
Грузия | Georgia

Мукузани 0,75 450-00

Mukuzani 0,15 90-00



Описание: Одно из лучших сухих красных вин, темно-гранатового цвета, с ярко выраженным фруктовым ароматом и сложным букетом, имеет мягко-бархатистый вкус, гармоничное прекрасное послевкусие.

Гастрономические сочетания: Незаменимое дополнение к блюдам из баранины со свежими овощами и к овечьим сырам, к мясным блюдам и зелени с острыми приправами.
Киндзмараули 0,75 625-00

Kindzmarauli 0,15 125-00



Описание: Киндзмараули — cтоловое натуральное полусладкое красное вино. Изготавливается из сорта винограда Саперави в Восточной Грузии.

Цвет: Темно-рубиновый цвет.

Аромат: Активный фруктовый букет.

Вкус: Гармоничное бархатистое послевкусие.

Гастрономические сочетания: Киндзмараули наилучшим образом раскрывает свои свойства и аромат в сочетании с блюдами из мяса, а также сырами, десертами и фруктами.
Украина | Ukraine
Каберне выдержанное Колонист 0,75 400-00

Cabernet Mature Colonist 0,15 80-00



Описание: Виноград выращивается в юго-западной части Одесской области, на юге Бессарабии, которая расположена на одной широте с Бордо (Франция) и является частью большого климатического пояса, наиболее благоприятного для выращивания винограда.

Гастрономические сочетания: Превосходно сочетается с твердыми сырами, жареным и тушеным мясом, колбасными изделиями.

Розовые тихие вина
Украина | Ukraine

Rose «Вина Гулиевых» 0,75 200-00

Rose by “Guliev wines” 0,15 40-00


Чили | Chile
Мерло розовое 0,75 375-00

Merlot Rose 0,15 75-00



Описание: Освежающее, мягкое, с мощным ароматом красных фруктов, вишни и черешни. Гастрономические сочетания: Прекрасный аперитив или сопровождение к салатам, красным ягодам и сладкой выпечке, например, к пирогу с летними фруктами.
Грузия | Georgia
Мускат Розовый 0,75 275-00

Muscat Rosy 0,15 55-00



Описание: Это полусухое вино имеет мощный сортовой аромат, в котором особенно проявляются тона чайной розы. Вкус необычайно полный и гармоничный, в нем превалируют цветочные нотки, в особенности цветов акации, липы и розы.

Гастрономические сочетания: Великолепно сочетается с сырами и фруктами, кроме того, такое вино подходит к красной рыбе и мясу-гриль.

Винная карта ресторана, бара , банкетного зал в Одессе



http://london-rest.od.ua/

Достарыңызбен бөлісу:




©dereksiz.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет