ШұЖЫҚ ЖӘне ет өнімдерінің технологиялық Үрдісін ұйымдастыру және бақылау

95

* күрделі тағамдарға арналған еттен, балықтан және құстан 
жасалған жартылай фабрикаттардың ассортиментін жасау;

* күрделі тағамдарға арналған жартылай фабрикаттар жасау 
үшін ет, балық және құс массасын есептеу. 
Баға «2»:  

* жұмыс барысында екі (және одан да көп) елеулі қателіктер 
жіберілген, білім алушы тіпті Оқытушының талабы бойынша тақырыптар 
бойынша түзете алмайтын: 

* күрделі тағамдарға арналған еттен, Балықтан, құстардан 
жасалған жартылай фабрикаттарды өңдеу кезінде формулалар бойынша 
есептер •

* күрделі тағамдарға арналған еттен, балықтан және құстан 
жасалған жартылай фабрикаттардың ассортиментін жасау;

* күрделі тағамдарға арналған жартылай фабрикаттар жасау 
үшін ет, балық және құс массасын есептеу. 
 
 
 
 

жүктеу/скачать 3.64 Mb.

Достарыңызбен бөлісу: