Бөлім 5. Химия және өмір
5.1 Көмірсутектер
|
1.Көмірсутектердің класын анықтау
|
1) глюкоза, фруктоза, рибоза, дезоксирибоза, сахароза, крахмал және целлюлоза молекулаларының формулаларын ажыратады;
2) глюкозаның спирттік, Сүтқышқылды ашыту реакцияларының теңдеуін құрайды;
3) крахмалға сапалы реакция жүргізеді;
4) сахароза, крахмал және целлюлоза гидролизінің өнімдерін атайды;
5) крахмал мен целлюлозаның құрылысы мен қасиеттерін салыстырады;
|
68
|
5.2 Альдегидоспирт ретінде глюкозаның химиялық қасиеттері. Крахмалға сапалық реакция
|
1. №9 практикалық жұмысты орындау.
|
1) глюкозада функционалдық топтардың болуын эксперименттік түрде анықтайды;
2) практикалық жұмыс жүргізу бойынша білім мен дағдыларды меңгерген;
3)қорытынды жаза алады;
|
69
|
5.3. Аминдер
|
1.Аминдер туралы білімді меңгеру.
2.Аминқышқылдарын қосылыстардың маңызды класы ретінде зерттеу.
3.Ақуыз молекуласының түзілуін, құрылымын, пептидті байланыстарды түсіндіру
|
1) аминдердің жіктелуі мен номенклатурасын біледі;
2) аммиак, аминдер және анилиннің құрылымы мен негізгі қасиеттерін салыстырады;
3) аминдер мен анилиннің физикалық қасиеттерін түсіндіреді;
4) аминдер мен анилин алу реакцияларының теңдеуін құрайды;
1) аминқышқылдардың тривиальды және жүйелі атауларын біледі;
2) аминқышқыл молекулаларының құрамы мен құрылымын сипаттайды;
3)аминқышқылдарының амфотерділігін ашады;
1) ақуыз гидролизінің өнімдерін біледі;
2)aқуыз – аминқышқылдарынан ақуыз алу кезінде пептидтік байланыстардың түзілуін түсінеді;
3)ақуыз молекуласының алғашқы, екінші, үшінші және төртінші құрылымын құрайды;
4) ақуыздардың функцияларын сипаттайды;
|
70
|
5.4 Аминқышқылдары
|
1.Аминқышқылдарын қосылыстардың маңызды класы ретінде зерттеу.
|
1) аминқышқылдардың тривиальды және жүйелі атауларын біледі;
2)аминқышқыл молекулаларының құрамы мен құрылымын сипаттайды;
3)аминқышқылдарының амфотерділігін ашады;
|
71
|
5.5 Ақуыздың құрылысы мен қасиеті
|
1.Ақуыз молекуласының түзілуін, құрылымын, пептидті байланыстарды түсіндіру.
|
1) ақуыз гидролизінің өнімдерін біледі;
2) a – аминқышқылдарынан ақуыз алу кезінде пептидтік байланыстардың түзілуін түсіндіреді;
3) ақуыз молекуласының алғашқы, екінші, үшінші және төртінші құрылымын құрайды;
4) ақуыздардың функцияларын сипаттайды;
|
72
|
5.6 Ферменттердің ролі және қолданылуы
|
1.Ферменттердің рөлі мен қолданылуын зерттеу
|
1) ферменттердің рөлін түсіндіру;
2) ферменттердің селективтілігін, тиімділігін сипаттау;
3) ферменттерді қолдану туралы айту;
|
73
|
5.7Нуклеин қышқылдарының құрылысы
|
1. ДНҚ және РНҚ құрылысын зерттеу.
|
1)нуклеин қышқылдарының құрылымын және олардың жіктелуін біледі;
2) ДНҚ және РНҚ құрылымын салыстырады;
3) ДНҚ және РНҚ биологиялық рөлін түсіндіреді;
4)гендік инженерия мен биотехнологияның маңыздылығын түсінеді;
|
74
|
5.8Денатурация және ақуыздардың түсті реакциялары
|
1. №10 Практикалық жұмысты орындау
|
1) ақуыздардың денатурациясының қасиеттерін біледі;
2) ақуызға сапалы реакция жүргізу;
3)бұрын алған білімін қолданады;
4)Қауіпсіздік техникасын сақтайды;
5) химиялық реакцияларды жазады;
6) қорытынды жасайды;
|
75
|
5.9 Білімді тексеру
|
1.Бақылау жұмысын орындау
|
|
|
|
