Бақылау сұрақтары:
1. Құрамында алколоидтар бар өсімдіктерге жататындар?
2. Құрамында улы заттар жіктелуі қандай?
3. Құрамында гликозиттері бар өсімдіктерге жататындар?
4.Құрамында алколоидтары бар өсімдіктермен улану кезінде патанатомиялық өзгерістер қандай болады?
5. Улану кезінде қандай ем шаралары қолданылады?
1 Негізгі әдебиеттер.
1. Токсикология: оқулық / Қорабаев Е.М., Заманбеков Н.А., Өтенов Ә.М., Айтжанов Б.Д., Көбдікова Н.К., Байнязов А.А. Токсикология. Дәуір-2011, Алматы. 319 бет.
2 Токсикология: оқулық / Қорабаев Е.М., Заманбеков Н.А., Өтенов Ә.М., Айтжанов Б.Д., Көбдікова Н.К., Байнязов А.А. Токсикология. Нур-Принт, Алматы, 2009. 327 бет.
3 Малдың азықтан уланулары: Оқу құралы. / Қожанов К.Н., Тойкина Г.Н. Семей .- 2010. 139 бет.
2 Қосымша әдебиеттер
1 Қожанов К.Н., Балтыбеков С.О. Қосымша оқу құралы. Малдың азықтан уланулары., Семей .- 2000. 71 бет.
7.2.2 Бурсинин И.А. Токсикология ядовитых растений. Москва 4-е издание. 1962г. 624с.
3 Руководство по клинической токсикологии / под ред. Е.А.Биртанова - 2006
4 Хмелинский Г.А., Локсионов В.Н., Повоз. Д.Д. Ветеринарная токсикология. Москва. 1987г. 319с.
5 Основы токсикологии / Авт.: П.П.Кукин, Н.Л.Пономарев, К.Р.Таранцева и др. - 2008
№9 Дәріс
Модуль 3 Өсімдіктер токсикологиясы
Тақырыбы Құрамында гликозидтері мен цианогликозидтері бар өсімдіктер.
Жоспары:
1. Гликозидтер
2. Стероидты гликозидтер.
3. Токсикалық маңызы бар ,құрамында гликозидтер және сапониндер
Гликозидтер
Гликозидтер-гидролиз кезінде бөлінген минералды қышқылдардың (in vitro) немесе ферменттердің(in vivo ) әсерінен қантты (гликондар- глюкоза,фруктоза,галактоза ,мальтоза,римкоза,дигитоксиоза) немесе қантсыз агликондар-органикалық қышқылдар,альдегидтер,терпендер,фенол туындылары ,стероидтар) бөліктерге ыдырайтын,өсімдік тектес ,эфир тәрізді,күрделі органикалық қосылыстар.
Жануарлар ағзасында гликондар тотығып,энергия көзіне айналады.Ал агликондар мүшелер мен жүйелерге әсер етіп,биохимиялық реакциялар туғызады.
Таза күйінде гликозидтер-ащы дәмі бар,кристаллды,аморфты және шайыр тәріздес ,қатты зат.
Достарыңызбен бөлісу: |
