Тема 1 Особенности бухгалтерского учета, определяемые спецификой сельскохозяйственного производства



бет1/11
Дата23.02.2016
өлшемі1.23 Mb.
  1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11
Раздел 1 Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве.
Тема 1 Особенности бухгалтерского учета, определяемые спецификой сельскохозяйственного производства

1 Специфичные особенности бухгалтерского учета в сельскохозяйственных формированиях

2 Особенности формирований хозяйствующих субъектов в сельском хозяйстве и значение учета в их деятельности.

3 Особенности организации первичного учета и документооборот в сельском хозяйстве.

4 Виды регистров бухгалтерского учета в сельском хозяйстве.

5 Особенности организации учета и отчетности субъектов малого предпринимательства в сельском хозяйстве (НСБУ-1). Организация учета в крестьянских ( фермерских ) хозяйствах..



1 Специфические особенности бухгалтерского учета в сельскохозяйственных формированиях

Сельское хозяйство, как отрасль экономики, характеризуется рядом особенностей, которые в основе своей определяются действием естественных факторов.

Специфичность сельскохозяйственного учет а заключается прежде всего в том, что процесс производства здесь связан с живой природой, землей в живыми организмами — животными и растениями, выступающими в качестве предметов труда. Значительная часть производственного цикла состоит в целенаправленном воздействии на живые организмы — выращивание их до определенных кондиций, приобретения ими необходимых человеку полезных свойств, качеств. Вследствие перерывов, вызываемых естественными 1 климатическими условиями, производственный цикл в сельском хозяйстве намного длительнее, чем в других отраслях. Так, производство мяса крупного рогатого скота занимает несколько лет, выращивание плодовых насаждений многие годы, производство продуктов растениеводства длится в течение года.

Специфика отрасли и определяет особенности бухгалтерского учета в сельскохозяйственных предприятиях, которые сводятся к следующему.

1. Поскольку земля является главным и незаменимым средством производства, важно обеспечить точный учет земельных угодий и вложений.

2. В качестве специфических средств производства в сельском хозяйстве выступают живые организмы — животные и растения, и поэтому в соответствующих отраслях в процессе производства переплетается действие экономических и биологических факторов. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве должен обеспечить учет поголовья животных и происходящих в нем изменений (прирост живой массы, приплод и т.п.), а также производственные процессы, протекающие в растениеводстве, в животноводстве при всей их специфичности и неповторимости.

Применение научно обоснованных систем земледелия позволяет не только не допускать снижения плодородия земли, но и наоборот. значительно повысить его. Специфика земли состоит в том, что она является одновременно предметом (на первых стадиях процесса производства) и средством труда. В связи с огромной ролью земли как средства производства необходимо своевременно и полно организовать учет затрат по ее обработке, удобрению, известкованию, мелиорации и другим мерам поднятия ее продуктивной отдачи, исключить появление эрозии почв и других нежелательных явлений, вести постоянный поиск путей повышения эффективности производства возделываемых культур и работ.

З. Сельскохозяйственное производство пространственно рассредоточено и ведется на больших площадях. Здесь используют в основном мобильную сельскохозяйственную технику. Эта особенность влияет на организацию производственных подразделен и требует учета затрат и доходов не только по культурам и видам животных, но и по самостоятельным хозрасчетным подразделениям (отделениям, фермам, цехам, бригадам и пр.).

4. В сельскохозяйственном производстве заметен разрыв между временем производства и рабочим периодом: процесс производства в большинстве отраслей выходит за пределы календарного года. Поэтому в бухгалтерском учете разграничивают расходы по производственным циклам, которые не совпадают с календарным годом: затраты прошлых лет под урожай текущего года; текущего года под урожай будущих лет; по выращиванию молодняка и откорму животных и т.п.

5. Сельскохозяйственные предприятия сами воспроизводят в натуре часть средств производства. Например, выращенных в хозяйстве животных используют в качестве продуктивного в рабочего скота (средства производства). Часть продукции производства применяют для дальнейшего воспроизводства (семема, корма, и посадочный материал).

6. Биологические особенности сельскохозяйственного производства связаны с тем, что от одной культуры или вида животных получают одновременно несколько видов продукций. В связи с этим в бухгалтерском учете возникает необходимость соответствующего разграничения затрат и исчисления себестоимости выхода разновидной продукции. Учет затрат в основных отраслях сельскохозяйственного производства ведут не по объектам исчисления (зерно, молоко, приплод), а по объектам учета (пшеница яровая, овцеводство и т.п.). Затраты между различными видами продукции распределяют по установленным коэффициентам, пропорционально ее оценке или другим способам.

7. Ввиду влияния естественно-климатических факторов, особенно в растениеводстве, сохраняется воздействие сезонности, когда основные работы выполняют в период сена и уборки урожая.

Бухгалтерский учет, отражая сезонность в работах и затратах, сам подвержен влиянию этих факторов: в периоды основных сельскохозяйственных работ в уборки урожая объем учетных работ возрастает, а в период сезонного снижения работ и затрат — сокращается.

8. Первичная регистрация объема выхода продукции (при ее получении) также является определенной особенностью в бухгалтерском учете, поскольку в сельском хозяйстве нет непосредственной функциональной зависимости между объемом производственных затрат и выходом продукции.

Организация бухгалтерского учета в сельскохозяйственных предприятиях идентична организации его в промышленности, строительстве, торговле и должна соответствовать единой методологии учета, действующей в Республике Казахстан.

Бухгалтерский учет в сельскохозяйственных предприятиях ведут по Типовому плану счетов бухгалтерского учета финансово- хозяйственной деятельности субъектов Республики Казахстан, К бухгалтерским счетам по учету необоротных активов в части основных средств, товарно-материальных запасов, доходов и расходов от основной деятельности, основного производства рекомендуется открывать субсчета, соответствующие специфике сельскохозяйственного производства.



2 Особенности формирования хозяйствующих субъектов в сельском хозяйстве и значение учета в их деятельности

В крестьянских (фермерских) хозяйствах, для которых земля является основным средством производства или деятельность которых связана с использованием земли для производства сельскохозяйственной продукции, а также перерабатывающих сельскохозяйственную продукцию, может быть выбрана система упрощенного налогообложения и ведения бухгалтерского учета (по усмотрению хозяйствующего субъекта):

- с фиксированным суммарным налогом на основе Патента;

- с ведением Книги учета доходов и расходов.

Применение той или иной системы возможно только при прохождении соответствующей регистрации в налоговых органах.

Хозяйствующие субъекты, осуществляющие деятельность на основе Патента, производят уплату фиксированного суммарного налога и освобождаются от ведения учета, предоставления деклараций по налогам, включенным в расчет стоимости Патента. Стоимостью Патента является фиксированный суммарный налог, включающий в себя налог на добавленную стоимость, социальный налог, подоходный налог с доходов от предпринимательской деятельности (для сельхозтоваропроизводителей — с дохода юридического лица), подоходный налог, удерживаемый с физических лиц у источника выплаты, отчисления в накопительные пенсионные фонды, земельный налог, налог на имущество, налог на транспортные средства.

Хозяйства, работающие па основе ведения учета, являются плательщиками налогов, сборов и других обязательных платежей в бюджет и налогообложение их осуществляется в соответствии с налоговым законодательством. Ведение учета осуществляется по упрощенной форме на основе Книги учета, без применения метода двойной записи и отражения операций по счетам бухгалтерского учета.

Порядок налогообложения и ведения учета в крестьянских (фермерских) хозяйствах, для которых земля является основным средством производства, подробно освещен в инструктивных материалах, поэтому останавливаться на нем мы не будем и перейдем непосредственно к ведению бухгалтерского учета на сельскохозяйственных предприятиях, работающих не по упрощенной схеме учета и налогообложения.



3 Особенности организации первичного учета и документооборот в сельском хозяйстве
Учет зерновой продукции. Первичный учет полученной зерно вой продукции, можно осуществлять несколькими методами. В учетной политике хозяйствующего субъекта должен быть выбран тот метод, который наиболее соответствует сложившимся в нем конкретным условиям.

Рассмотрим некоторые методы ведения первичного учета по приемке зерновой продукции.

Прежде чем перейти к описанию методов ведения первичного учета, необходимо отметить, что Стандартом бухгалтерского учета 24 «Организация бухгалтерской службы» предусмотрено, что формы первичных документов, применяемых для оформления хозяйственных операций, разрабатывает и утверждает субъект хозяйствования самостоятельно на основе минимальных требований, предъявляемых уполномоченным органом. В данном разделе мы приведем формы первичных документов, которые удобны в применении и могут быть рекомендованы к использованию (Приложение З к главе З) по усмотрению хозяйствующего субъекта.

Первый метод. Используют реестры отправки зерна и другой продукции с поля (ф. № 77 - 3.1) Перед началом уборочных работ бухгалтерия выдает каждому комбайнеру под расписку блокнот реестров с заранее заполненными реквизитами - наименование хозяйства, табельный (лицевой) номер комбайнера, его фамилия, имя и отчество, номер агрегата. Все реестры в блокноте должны быть пронумерованы (под одним номером каждые три экземпляра), подписаны руководителем и главным бухгалтером хозяйства и скреплены печатью. Блокноты реестров регистрируют в специальной ведомости.

В начале смены на каждую автомашину (трактор) при первой ее загрузке комбайнер выписывает реестр отправки зерна и другой продукции с поля в трех экземплярах, в котором указывает дату, номер отделения (бригады, тока), фамилию водителя (тракториста), наименование убранной с поля продукции. Первый экземпляр реестра остается у комбайнера, второй и третий экземпляры передают водителю (трактористу), который, в свою очередь, третий экземпляр реестра передает заведующему током (весовщику).

При разгрузке зерна из комбайна в кузов автомашины (прицепа) комбайнер записывает в первый (свой) экземпляр реестра номер автомашины в бункерную массу зерна, а водитель расписывается в реестре комбайнера о приемке продукций. Водитель во втором экземпляре, находящемся у него, записывает номер комбайна, от которого принята продукция и бункерную массу зерна, а комбайнер в этом экземпляре подтверждает правильность записей.

При доставке зерна на ток, заведующий током (весовщик) на основании данных взвешивания продукции в третьем экземпляре реестра записывает массу брутто и массу нетто принятого зерна. Заведующий током (весовщик) расписывается в экземпляре реестра води теля о приемке зерна, а водитель — в третьем экземпляре реестра заведующего током (весовщика) о сдаче продукций.

Кроме того, используют также реестр приема зерна и другой продукции (ф. № 78 -3.3). Данный реестр заполняют, в отличие от предыдущего, в двух экземплярах, что сокращает количество учетных бланков и экономит время при обработке и сводке первичных документов.

Заведующий током (весовщик) записывает массу нетто доставленного водителем зерна в свой реестр, указывая фамилии водителя и комбайнера, от которых получено зерно. В реестре отправки, находящемся у водителя, заведующий током (весовщик) расписывается в приемке зерновой продукции.

Реестры ежедневно сдают в бухгалтерию для дальнейшей обработки документаций.

Второй метод. Оформляют путевку на вывоз продукции с поля (ф. № 77а — 3.2). Получение комбайнером блокнотов путевок аналогично получению блокнотов реестров. Путевку выписывает комбайнер в трех экземплярах (под копирку), третий остается у комбайнера, второй и первый — у водителя после отгрузки из комбайна в машину зерна. После приемки зерна от водителя заведующий током (весовщик) определяет точную массу зерна, которую отмечают в путевке. Первый экземпляр путевки остается у заведующего током (весовщик). Все путевки передают ежедневно в бухгалтерию.

Третий метод. Для оформления отправки зерна с поля на ток применяют талон шофера (ф. № 776) и талон комбайнера (ф. № 77в), имеющие разный цвет, что облегчает дальнейшую учет работу и обработку документов.

Соответствующие талоны, заранее заполненные и оформленные надлежащим образом, скрепленные печатью и подписями руководства хозяйства и главного бухгалтера, регистрируют по их видам в журнале учета выданных талонов (ф. № 188) и выдают под расписку водителю и комбайнеру.

Зерно, поступившее на ток, взвешивают. Затем водитель передает весовщику талоны, полученные от комбайнеров и реестр приема зерна от шофера (ф. № 71а). Указанный реестр заполняют в одном экземпляре и он постоянно находится у водителя.

На току, взвесив автомашину (прицеп) с зерном, весовщик записывает номера талонов комбайнеров, принятых от водителя, его фамилию и номер автомашины в реестр приема зерна весовщиком (ф. № 78а), который также заполняют в одном экземпляре.

На основании данных реестра приема зерна, принятого весовщиком, заведующий током производит записи в ведомости движения зерна и другой продукции (ф. № 80) и книге складского учета (ф. № 40).

При использовании на уборке урожая бункеров-накопителей для учета зерна, поступающего от комбайнера, используют также талоны бункериста (ф. № 77 г). Каждый талон бункериста предназначен для учета одного бункера зерна.

В бухгалтерии хозяйства ежедневно сверяют данные реестров (ф. № 78а и 71а) и талонов комбайнера, водителя, бункериста по каждому бункеру зерна, принятому от комбайна в сданному на ток.

Метод учета урожая зерновых посредством талонов является в настоящее время наиболее прогрессивным, но требует четкой организации работы всех лиц, связанных с учетом движения зерна, и строгого соблюдения документооборота.

Зерно, поступившее на ток, требует дополнительной подсушки и сортировки. Каждую партию зерна, отпущенного для подсушки, очистки и сортировки, взвешивают. По окончании сортировки и очистки определяют количество и качество полученной зерновой продукции и устанавливают размер усушки и неиспользуемых отходов. Качество обработанного зерна определяют с помощью лабораторного анализа. Результаты сортировки отражают в Акте на сортировку и сушку продукции растениеводства (ф. № 82 — 3.6).

Часть зерна с поля отправляют на хлебопромышленные заготовительные пункты, оставшееся — в кладовые (амбары) хозяйства и зернилища. На каждую партию отправляемого зерна выписывают товарно-транспортную накладную на отправку-приемку зерна, семян масличных культур в трав (ф. № 1 СХ зерно)

Сводным документом о поступлении и расходовании зерновой продукции на току является ведомость движения зерна и другой продукций (ф. № 80 — 3.4), которую составляет заведующий током (весовщик) ежедневно после окончания рабочего дня по каждой культуре.

Ведомость движения зерна вместе с первичными документами в конце рабочего дня передают в бухгалтерию, предварительно сделав отметки о движении зерновой продукции в книге (карточках) складского учета. Это даст возможность систематически контролировать движение зерновой продукции на току и сверять его с данными бухгалтерского учета.


Учет продукции овощеводства, садоводства, картофеля и бахчевых культур. Первичным документом по учету выхода продукции овощеводства, садоводства, картофеля и бахчевых культур является дневник поступления сельскохозяйственной продукции (ф. № 81 — 3.5).

По мере поступления продукции приемщик взвешивает собранную продукцию, каждый отвес записывает в дневник, указывая при этом количество принимаемой продукции.

В отдельные периоды уборки овощей можно применять следующие единицы измерения - штуки, пучки и т.п., при этом они обязательно должны быть приведены к единице измерения массы — килограмму.

На каждый отвес продукций, сдаваемой рабочим, приемщик выдает талоны с указанием отвеса и массы сданной продукции, на основе которых производятся записи в учетные листы выработки каждого рабочего для определения суммы заработка.

На каждую партию продукции, вывозимой с места уборки, выписывают сопроводительный документ — путевку на вывоз продукции либо накладную.

Дневники поступления сельскохозяйственной продукции с приложенными накладными, путевками, актами ежедневно сдают в бухгалтерию.

На пунктах сортировки, сушки или подработки, а также в хранилищах всю продукцию взвешивают и записывают в книгу (карточки) складского учета. Здесь же составляют соответствующие Акты на сортировку, переработку овощей и фруктов. В Акте указывают также количество отходов, используемых для корма скоту и неиспользуемых.

После сортировки часть продукции (овощей, фруктов, ягод) отправляют заготовительным организациям, при этом на каждую партию отправки составляют товарно-транспортную накладную на отправку-приемку овощей, плодов, ягод, лубяных и других культур (ф. № 1-СХ овощи).

Для оприходования продукции садоводства в специализированных хозяйствах применяют специальный документ — дневник поступления продукции садоводства (ф. № 84 — 3.8).

В специализированных овощеводческих хозяйствах для оприходования продукции закрытого грунта применяют дневник поступления продукции закрытого грунта (ф. № 83 — 3.7).


Учет хлопка-сырца. Первичными документами по учету количества хлопка-сырца являются ежедневные сведения о сборе хлопка при ручном (ф. № 85 — 3.9) и при машинном сборе (ф. № 86— 3.10).

Собранный хлопок принимают бригадиры и приемщики по массе от каждого сборщика отдельно и записывают в ежедневные сведения. В этот же день документ сдают в бухгалтерию вместе с ведомостью движения продукции в бригаде.



Очистку хлопка оформляют Актом па сортировку и сушку продукции хлопководства. Отправку хлопка на заготовительные пункты или хлопкозаводу (комбинату) приемщик отделения (бригады) оформляет товарно-транспортной накладной на отправку-приемку хлопка— сырца (ф. № 1-СХ хлопок).

4 Классификация основных средств в сельском хозяйстве

Классификация основных средств и ее роль в построении учета.

Основные средства-это средства труда, сроком службы более одного года.

Любое производство в т. ч. сельскохозяйственное имеют очень много основных средств, роль, назначение и принадлежность которых различна.

Для правильной организации учета и обеспечения их сохранности необходимо научно и экономически обоснованно их классифицировать:

1.По вещественно-натуральному признаку

-земля

-здания

-сооружения

-передаточные устройства

-машины и оборудование

-транспортные средства

-инструмент

-производственный и хозяйственный инвентарь

-рабочий скот

-продуктивный скот

-многолетние насаждения

-некапитальные затраты по улучшению земель.

-прочие основные средства.

2.По назначению

-на производственные (сельскохозяйственные)

-на производственные

3.По отраслям народного хозяйства

-сельскохозяйственные

-промышленные

-строительные

-торговля

-общественное питание и т. д.

(19 групп)

4.По вещественному составу

-инвентарные

-не инвентарные

Инвентарные основные средства имеют вещественное содержание и подлежат измерению и подсчету с использованием натуральных показателей.

Не инвентарные основные средства не имеют вещественного состава и представляют капитальные вложения в земельные и лесные угодья (планировка, коренное улучшение земель).

5.По принадлежности

-собственные

-арендованные

6.По использованию

-действующие

-не действующие.

Организация учета основных средств.

Аналитический учет основных средств ведут в бухгалтерии на инвентарных карточках, которые открываются на каждый инвентарный объект (здания, сооружения, машины или на группу однородных инвентарных объектов).

Заполненные инвентарные карточки регистрируются в описи инвентарных карточек. При регистрации карточки нумеруют и хранят в специальной картотеке по группам, а внутри группы по местам эксплуатации.

Для обеспечения сохранности основных средств по местам эксплуатации по каждому материально- ответственному лицу составляются описи основных средств. Инвентарные карточки можно заменить инвентарными книгами.

Учет рабочего и продуктивного скота ведут сами материально-ответственные лица в специальной книге чабана- гуртоправа, табунщика и ежемесячно представляют в бухгалтерию на проверку.

Учет животных по группам ведут на ферме в книге учета движения скота и птицы.

Контроль за сохранностью поголовья ведется в бухгалтерии, куда ежемесячно представляется отчет о движении скота и птицы на ферме.

Для обеспечения сохранности взрослого поголовью ставят тавро или инвентарный номер, при соблюдении ветеринарных требований.

Учет земельных участков в сельскохозяйственных предприятиях ведется согласно налогового законодательства с учетом земельного кадастра в земельно-шнуровой книге.

Счета для учета основных средств и отражение операций на счетах бухгалтерского учета.

Счета для учета основных средств находятся в разделе № 2 Типового плана счетов, подгруппа 2410 и 2510,2520.

2411-«Земля» учет ведется в общей сумме, так и в разрезе отдельных сельскохозяйственных угодий на основании специальных документов.

2412-теплицы и парники, животноводческие фермы, кабельные линии электропередачи, водопроводные сооружения и т. д.

2413-трактора, комбайны, жатки, плуги, культиваторы, бороны,дождевальные установки и т.д.

2414-транспортные средства

2520- основное стадо КРС, лошади, племенного коневодства и рабочего назначения, верблюды.

2510 –сады, лесополосы

Поступление и выбытие основных средств и отражение операций на счетах бухгалтерского учета.

Основные средства поступают от поставщиков, после окончания строительства, в виде учредительных взносов, и при переводе животных в основное стадо

Д2410 К3310, 1030, 5110, 2930.

В сельском хозяйстве с учетом его особенностей большую роль играет счет 2930 «Незавершенное строительство».На этом счете кроме традиционных субсчетов открываются субсчета по учету молодняка животных и животных на откорме.

При переводе животных в основное стадо оформляется акт на перевод животных специальной формы в двух экземплярах, где обязательно указываются зоотехнические признаки и живой вес.

При выбытии основных средств оформляются различные документы в зависимости от причин выбытия.

При выбраковке животных из основного стада оформляют акт специальной формы (2 экз.).

При вынужденном забое оформляют акт на выбытие животных (падеж, вынужденный забой).

Все акты, связанные с движением животных подписываются зоотехником, ветеринарным врачом и утверждается руководителем.

Падеж продуктивного и рабочего скота отражается Д8110 К2520;из основного стада на выращивание и откорм Д2930 К2520; на забой Д8310 К2520; на мясо Д1320 К8310.

Методические рекомендации

Обратить особое внимание на особенности организации бухгалтерского учета и отчетности субъектов малого предпринимательства в сельском хозяйстве. Изучить НСФО 1 и законспектировать



Литература

Радостовец В.В, Шмидт О.И Теория и отраслевые особенности бухгалтерского учета, Алматы 2000 год с 234 – 242

Назарова В.Л. Бухгалтерский учет в отраслях изд. Экономика Алматы , 2005 год с 60 – 61


Каталог: arm -> upload -> umk
umk -> Дәрістердің тірек конспектісі
umk -> Әдістемелік нұсқаудың титулдық парағы
umk -> Әдістемелік нұсқау Нысан пму ұс н 18. 2/05
umk -> Жұмыс бағдарламасы 050703 «Ақпараттық жүйелер»
umk -> Нұсқаулар ф со пгу 18. 2/05 Қазақстан Республикасының Білім және ғылым министрлігі
umk -> Әдістемелік нұсқаулардың титулдық парағы
umk -> Әдістемелік ұсыныстар мен нұсқаулардың; әдістемелік ұсыныстардың; әдістемелік нұсқаулардың титул парағы
umk -> Әдістемелік нұсқаулардың титулдық парағы
umk -> Жұмыс бағдарламасы 20 ж. " " № Хаттама бекітілген жұмыс оқу жоспарларының және мамандықтың элективті пәндер каталогының негізінде әзірленді
umk -> Жұмыс оқу бағдарламасының титулдық парағы


Достарыңызбен бөлісу:
  1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11


©dereksiz.org 2019
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет