Пункты питания.На всех производственных площадках должно быть организовано горячее питание. При числе работающих в наиболее многочисленной смене 250 человек и более необходимы столовые, а при числе работающих менее 250 человек - буфеты с продажей горячих блюд. Число посадочных мест в столовых и буфетах определяют из расчета одно место на 4 человека из наиболее многочисленной группы работающих, у которых одновременно начинается обеденный перерыв. Вода, подаваемая для бытовых нужд, должна соответствовать ГОСТ 2874-73. Питьевые установки размещают на расстоянии не более 75м от рабочих мест. Кроме того, они должны быть в гардеробных, помещениях для личной гигиены женщин, пунктах питания, здравпунктах, местах отдыха рабочих и укрытиях от солнечной радиации и атмосферных осадков.
Среднее количество питьевой воды на одного рабочего определяется из расчета 1...1,5л - зимой и 3...3,5л - летом. Температура воды должна составлять 8...20"С. Раздача воды производится с помощью фонтанчиков или из закрытых бачков с фонтанирующими насадками. Если сырая вода непригодна для питья, ее необходимо кипятить в течение 15мин в аппарате «Титан» или «Вулкан». Качество воды можно улучшить применением специальных реагентов (хлорная известь, сернокислый глинозем, железный купорос), добавляемых в определенных количествах. При отсутствии централизованного водоснабжения оценку пригодности источника для хозяйственно-питьевого водоснабжения производят на основе заключения местных органов санэпидемслужбы. Нормы расхода при централизованном водоснабжении и температура потребляемой воды приведены в табл. 5.1.
