Тема: Загальна характеристика металів. Розміщення в періодичній системі. Фізична та хімічні властивості металів. Електрохімічний ряд напруг металів. Метали в природі

а) С₂Н₅; б) С₂Н₄; в) С₂Н₆; г) С₃Н₇;.

а) СН₃; б) С₂Н₄; в) СН; г)  СН₂.

4. Ізомерами є сполуки:

а) бутанова кислота та бутиловий спирт;

б) бутиловий спирт та діетиловий етер;

в) диметиловий етер та метилетиловий етер;

г) оцтовометиловий естер та пропанова кислота.

5. Основний тип зв’язку в органічних молекулах:

а) водневий; б) ковалентний; в) йонний;

г) донорно-акцепторний.

6. Електронна конфігурація атома Карбону:

а) 1s²2s²2р³; б) 1s²2s²2р²; в) 1s²2s²3s²; г) 1s²2s²2р¹.

7. Знайти молекулярну формулу насиченого вуглеводню С₁₂Н_х:

а) С₁₂Н₂₄; б) С₁₂Н₂₆; в) С₁₂Н₂₂; г) С₁₂Н₂₈.

8. Який з вуглеводнів є гомологом метану:

а) етен; б) етан; в) циклопропан; г) етин.

1. Що вивчає органічна хімія?

2. Чим відрізняються органічні речовини від неорганічних?

3. Які основні положення теорії будови органічних сполук О.М. Бут­лерова?

4. Що таке ізомери?

5. Які види ізомерії ви знаєте?

6. Що таке гомологи? Назвіть гомологи класу алканів, алкенів та спиртів.

7. Як класифікують усі органічні речовини?

8. Які сполуки є насиченими, ненасиченими? Навести приклади.

9. Як утворюються σ- та π-зв’язки в органічних сполуках?

10. Що таке функціональна група?

11. Назвіть правила номенклатури органічних речовин?

12. Які типи реакцій органічних сполук ви знаєте?

13. Що таке вуглеводні?

14. Які вуглеводні називаються насиченими? Чи виправдана з погляду хімії інша назва насичених вуглеводнів – парафіни? Доведіть це.

15. Яка загальна формула алканів?

16. Що таке гомологи? Назвати гомологічний ряд алканів. Гомо­ло­гічна різниця.

17. Назвіть спільні і відмінні ознаки гомологів.

1. Заповнити таблицю, вибравши серед вказаних органічних сполук вуглеводні, спирти та карбонові кислоти СН₃СООН, СН₄, C₁₂H₂₂O₁₁, С₈Н₁₇ОН, NaOH, CH₃-O-CH₃, C₄H₈, C₁₅H₃₁COOH, C₂H₂, C₂H₅OH, CH₃-NO₂:

3. Написати структурні формули насичених вуглеводнів за їх назвами:

4. Написати рівняння хімічних реакцій:

5. Скласти рівняння реакцій за схемами, вказати вид реакції (замі­щення, приєднання, відщеплення):

6. Написати перетворення і дати назви сполукам:

7. Насичений вуглеводень має відносну молекулярну масу 44. Ви­значити формулу вуглеводню.

8. Яку масу має газ метан об’ємом 20 л?
лІтературА

1. Ерстенюк А.М., Сиротинська І.Д., Мельник М.В., Романюк А.Л., Леочко Н.С. Хопта Н.С., Сав’як О.Л. Навчально-методичний посібник з хімії. Івано-Франківськ, 2012.

2. Губський Ю.І., Хмелевський Ю.В., Сударикова Л.Г., Усатенко О.К. Біоорганічна хімія. Київ «Вища школа» 2007.

3. Ластухін Ю.О.,Воронов С.А. Органічна хімія. Львів «Центр Європи» 2006.

Підготувала: асистент кафедри Федорів Мар’яна Зіновіївна
Обговорено і затверджено

на засіданні кафедри

протокол №1 від 28.08.20012р.

Зав. Кафедрою біологічної та медичної хімії проф. А.М.Ерстенюк

Ароматичні вуглеводні (арени) відносять до кар¬бо¬циклічних сполук, які містять в своєму складі одне або більше ароматичних бензольних ядер. Ароматичні вуглеводні поширені в природі. Джерелами їх добування є нафта, кам'яне вугілля. При цьому одержують бензол і його гомологи. Ароматичні сполуки використовують для одержання ліків, пахучих речовин, синтетичних волокон, отрутохімікатів, вибухових речовин.

1. Для алкенів характерні реакції:

а) заміщення йдуть легше приєднання;

б) заміщення та приєднання йдуть однаково легко;

в) приєднання йдуть легше заміщення;

г) приєднання йдуть важко, заміщення неможливе.

2. При пропусканні етилену через бромну воду остання:

а) знебарвлюється; б) колір не змінює;

в) колір змінює на червоний; г) колір змінює на синій.

3. Атоми Карбону в етилені зв’язані зв’язками:

а) одним s; б) одним p;

в) одним s та одним p; г) двома s.

4. Згідно з правилом Марковникова протон від реагенту НХ при­єднується до атома Карбону:

а) первинного; б) вторинного;

в) третинного; г) найбільш гідрогенізованого.

5. Геометрична будова молекули ацетилену:

а) кутова; б) тетраедрична;

в) лінійна; г) квадратна.

6. Ацетилен можна добути при взаємодії:

а) СаО і Н₂; б) СО₂ і Н₂;

в) СО₂ і Н₂О; г) СаС₂ і Н₂О.

7. в результаті якої із наведених реакцій утворюється хлорбензол?

а) б)

в) г)

8. В яких умовах відбувається реакція окиснення толуолу до бен­зойної кислоти?

а) При кімнатній температурі б) Нагрівання з H₂SO₄

в) Нагрівання з NaOH г) Кип’ятіння з KMnO₄
Контрольні питання:

1. Які вуглеводні називаються ненасиченими?

2. Назвати гомологічний ряд алкенів, алкінів.

3. Як утворюються σ- та π-зв’язки в молекулі етилену?

4. Які види ізомерії присутні в молекулах алкенів?

5. Якими хімічними реакціями можна одержати алкени?

6. Які хімічні реакції властиві алкенам?

7. Що говорить правило Зайцева?

8. Що говорить правило Марковнікова?

9. Які загальні формули мають ацетиленові і дієнові вуглеводні?

10. Типи дієнів їх, будова, номенклатура та ізомерія.

11. Спряжені дієни їх, особливі хімічні властивості.

12. Як можна відрізнити ненасичені вуглеводні від насичених?

13. Що таке мономери, полімери? Дайте визначення поняттю сту­пінь полімеризації. Зобразити реакції полімеризації: утворення полі­ети­лену з етилену та поліпропілену з пропену.

14. Полімеризація спряжених дієнів. Натуральні і штучні каучуки. Яке застосування каучуків і гуми у промисловості і медицині?

15. Який склад і будова у молекули бензену?

16 Який склад і назви мають гомологи бензену?

17. Яку гібридизацію мають бензен і його гомологи?

18. Які способи добування бензену вам відомі?

19. Які хімічні властивості має бензен?

20. Що називають замісниками в бензольному ядрі?

21. Які замісники відносяться до І роду?

22. Які замісники відносяться до ІІ роду?

23. Які правила заміщення в бензольному ядрі?

1. Написати структурні формули ненасичених вуглеводнів за їх назвами:

2. Скласти рівняння реакцій за схемами, вказати назви реакцій (гідрування, галогенування, гідратація тощо):

3. Який об’єм кисню необхідний для спалювання 5 л пропену (н.у.)?

4. Яку масу етанолу можна одержати з 2 л етену (н.у.)?

5. Назвати приклади орієнтантів І- та ІІ-го роду.

6. За допомогою рівнянь реакцій пояснити хімічні властивості етилбензолу.

7. За допомогою рівнянь реакцій здійснити перетворення:

1. Ерстенюк А.М., Сиротинська І.Д., Мельник М.В., Романюк А.Л., Леочко Н.С. Хопта Н.С., Сав’як О.Л. Навчально-методичний посібник з хімії. Івано-Франківськ, 2012.

2. Губський Ю.І., Хмелевський Ю.В., Сударикова Л.Г., Усатенко О.К. Біоорганічна хімія. Київ «Вища школа» 2007.

3. Ластухін Ю.О.,Воронов С.А. Органічна хімія. Львів «Центр Європи» 2006.

Обговорено і затверджено

на засіданні кафедри

протокол №1 від 28.08.20012р.

Зав. Кафедрою біологічної та медичної хімії проф. А.М.Ерстенюк
Методична вказівка для студентів до практичного заняття з хімії

ЗАНЯТТЯ №6

Тема: Кисневмісні органічні сполуки. Багатоатомні спирти.

Актуальність теми: Спирти – це органічні сполуки, в молекулах яких є один або декілька гідроксильних груп. У хімічному відношенні вони досить інертні. Спирти застосовуються у фармації. Основним у спектрі фармакологічної дії нижчих спиртів є вплив на центральну нервову систему. Вищі спирти (більше, ніж 16 атомів Карбону) практично не впливають на організм. Найпростіші представники спиртів, які застосовуються у медичній практиці – спирт етиловий та гліцерин.

Навчальні цілі:

Знати: класифікацію спиртів; хімічні властивості одно- і багатоатомних спиртів; способи одержання спиртів та етерів; застосування спиртів та їх похідних як лікарських засобів.

Уміти: писати гомологічні ряди одноатомних спиртів; писати формули ізомерів; давати назви за правилами ІЮПАК; іденти­фіку­вати спирти.

Самостійна позааудиторна робота:

 Дати відповіді на тести в робочому зошиті:

1. Дією якого реагенту можна відрізнити двоатомні спирти від одноатомних?

а) натрієм; б) Натрій гідроксидом;

в) Купрум (ІІ) гідроксидом; г) Купрум (ІІ) оксидом.

2. Яка з наведених сполук не може безпосередньо утворювати спирт?

а) етен; б) пропен; в) бутан; г) 2-бутен.

3. Вкажіть, до якого класу органічних сполук можна віднести продукт повного нітрування гліцерину?

а) простий ефір; б) складний ефір; в) кетон; г) дієн.

4. Яка властивість етанолу спричинила застосування його в фармацевтичній промисловості:

а) має слабку наркотичну дію; б) добре розчинний у воді; в) окиснюється з утворенням метаналю;

г) добрий розчинник багатьох речовин і антисептик.

5. Яку властивість етанолу застосовують при виготовленні анато­мічних препаратів:

а) знижує утворення шкідливих речовин;

б) добрий консервант і антисептик;

в) окиснюється з утворенням пропаналю;

г) добрий розчинник багатьох органічних речовин.

6. Як називається функціональна група спиртів:

а) карбонільна; б) гідроксильна; в) карбоксильна; г) сульфогрупа.

7. Яка з формул виражає загальну формулу насичених одноатомних спиртів:

а) С_nН_2n+2; б) С_nН_2n+2COH; в) С_nН_2n+1OH; г) С_nН_2n+2COOH.

8. Яка з наведених реакцій називається реакцією естерифікації:

а) взаємодія спиртів між собою;

б) взаємодія спиртів з металічним натрієм;

в) взаємодія спиртів з карбоновими кислотами;

г) взаємодія спиртів з HNO₃.

9. Внаслідок дегідратації насичених одноатомних спиртів утворюються:

а) алкани; б) алкени; в) алкіни г) алкадієни.

10. Етанол у промисловості добувають внаслідок:

а) дегідрування етану;

б) гідратацією етену в присутності каталізатора;

в) гідруванням етену; г) окисненням спирту.
Контрольні питання:

1. Які сполуки називаються спиртами?

2. Яка загальна характеристика спиртів та їх класифікація?

3. Яка будова, ізомерія та номенклатура спиртів? Чим зумовлена ізомерія спиртів?

4. Гомологічний ряд одноатомних спиртів?

5. Які хімічні властивості спиртів? Поясніть умови проведення міжмолекулярної та внутрішньомолекулярної дегідратації спиртів.

6. Як ідентифікують одноатомні спирти?

7. Які особливі властивості багатоатомних спиртів?

8. Як ідентифікувати багатоатомні спирти?
Самостійна робота на занятті

1. До яких сполук належать спирти – до хімічно активних чи інертних? Чим визначається їх поведінка? Пояснити на основі електронних уявлень.

2. Написати рівняння дегідратації спиртів:

А) 3-метил-1-бутанолу та етанолу;

Б) 2-метил-2-пентанолу та 1-пропанолу;

В) 1-бутанолу та 3-метил-2-гексанолу;

Г) 2-пентанолу та 2,3-диметил-2-пентанолу. Назвати утворені ре­човини.

3. Написати формули сполук та знайдіть формули ізомерів і гомологів:

4. Написати рівняння послідовного перетворення метану на етанол.

5. Який об’єм водню виділився у результаті добування етилату натрію масою 68 г?

6. Порівняти властивості етанолу та етиленгліколю.

1. Ерстенюк А.М., Сиротинська І.Д., Мельник М.В., Романюк А.Л., Леочко Н.С. Хопта Н.С., Сав’як О.Л. Навчально-методичний посібник з хімії. Івано-Франківськ, 2012.

2. Губський Ю.І., Хмелевський Ю.В., Сударикова Л.Г., Усатенко О.К. Біоорганічна хімія. Київ «Вища школа» 2007.

3. Ластухін Ю.О.,Воронов С.А. Органічна хімія. Львів «Центр Європи» 2006.

Підготувала: асистент кафедри Федорів Мар’яна Зіновіївна
Обговорено і затверджено

на засіданні кафедри

протокол №1 від 28.08.20012р.
Зав. Кафедрою біологічної та медичної хімії проф. А.М.Ерстенюк

ЗАНЯТТЯ №7

Тема: Ароматичні спирти і феноли. Структура, властивості, застосування. Генетичний зв´язок між спиртами і вуглеводнями. Альдегіди. Будова карбонільної групи. Реакції окислення та приєднання.

Актуальність теми: Феноли це ароматичні оксигенні сполуки, які містять одну, або більше гідроксогруп, з'єднаних з ароматичним ядром. Це токсичні сполуки, які проявляють бактерицидну дію і використовуються як антисептики, а також для виробництва медичних препаратів різної фармакологічної дії, для виробництва барвників, лікувальних препаратів, пластичних мас, вибухових речовин.

Альдегіди – це клас сполук, які містять альдегідну групу і мають високу реакційну здатність. До лікарських засобів цієї групи належать: розчин формальдегіду, гексаметилентетрамін (уротропін), хлораль гідрат.

1. Яка з наведених формул може бути формулою фенолу?

а) С₆Н₁₁ОН; б) С₆Н₁₁ОН; в) С₆Н₅ОН; г) С₆Н₅СН₂ОН.

2. Скільки може бути ізомерних фенолів складу С₇Н₈О?

а) 1; б) 2; в) 3; г) 4.

3. З яким із наведених реагентів фенол утворює сіль?

а) Сульфат натрію; б) Гідроксид натрію;

в) Гідрокарбонат натрію; г) Хлорид натрію.

4. Бромування фенолу використовується як якісна реакція на фенол. Яка сполука утворюється при взаємодії фенолу з бромною водою ?

а) 2-Бромфенол; б) 2,4,6-Трибромфенол ; в) 3-Бромфенол; г)  2,4-Дибромфенол

5. Яка із даних речовин є гідрохінон?

а) 1,4-Дигідроксибензол; б) 1,2-Дигідроксибензол;

в) 1,2,3-Тригідроксибензол ; г) 1,3-Дигідроксибензол

6. Яка властивість фенолу спричинила застосування його розчину у медицині:

а) легко розчинний у воді; б) має різкий неприємний запах; в) вбиває бактерії, є сильний антисептик;

г) погано розчинний у воді

7. До складу молекул альдегідів входить функціональна група:

а) карбоксильна; б) альдегідна; в) гідроксильна;

г) аміногрупа

8. Назви альдегідів походять від відповідних алканів із додаванням закінчення:

а) -ова ; б) –аль; в) –ен; г) –ін

9. Загальна формула альдегідів виражається формулою:

а) С_nН_2nO₂ б) С_nН_2n+2O в) С_nН_2nO

г) С_nН_2n-2O₃.

10. Як називається альдегід наступної будови:

а) 3-метилгексаналь; б) 2-метил-3-пропілбутаналь;

в) 2,3-диметилгексаналь; г) 1,2-диметилпентаналь.

11. Ацетилен відноситься до ненасичених вуглеводнів. Вкажіть яка сполука утворюється при гідратації ацетилену по Кучерову:

а) Оцтовий альдегід; б) Оцтова кислота;

в) Вініловий спирт; г) Етиловий спирт.

1. 
   Які подібні хімічні властивості фенолу і одноатомних спиртів?
   
2. 
   Яка особливість хімічної будови фенолу зумовлює його від­мін­ність від представників класу спиртів?
   
3. 
   До якого типу реакцій належить реакція фенолу з лугом?
   
4. 
   У чому полягає вплив гідроксильної групи на властивості фенолу порівняно з бензолом?
   
5. 
   У трьох пробірках міститься етанол, гліцерин, розчин фенолу. Як розрізнити вміст пробірок за фізичними та хімічними властивостями?
   
6. 
   До розчину феноляту натрію обережно краплями додають су­ль­­фатну кислоту. Розчин каламутніє. Чому? Складіть рівняння реакції.
   
7. 
   Які сполуки називаються альдегідами?
   
8. 
   Яка електронна будова карбонільної групи?
   
9. 
   Які хімічні властивості характерні для альдегідів і кетонів?
   
10. 
    Довести, що наявність альдегідної групи зумовлює хімічну активність ацетальдегіду.
    
11. 
    Які продукти утворюються в результаті реакції оксидації та відновлення?
    
12. 
    Які ви знаєте реакції ідентифікації альдегідів?
    
13. 
    Вказати застосування формальдегіду, ацетальдегіду, форма­лі­ну та ацетону.
    

1. 
   Внаслідок якої з реакцій атоми Гідрогену в бензольному ядрі заміщуються? Написати рівняння реакцій: