Физико-химический анализ прохладительных напитков

Целью нашей работы являлся сбор и анализ информации о химическом составе прохладительных напитков, а также повышение информированности населения об их компонентах и их влиянии на внутренние органы человека.

Задачи работы:

1. Провести анализ газированных прохладительных напитков на содержание кислот, красителей, консервантов, сахарозаменителей.

2. Провести социологический опрос учеников параллелей первых и девятых классов и определить их осведомленность информацией о пищевых добавках, входящих в состав прохладительных напитков, узнать популярность данного продукта.

3. Проанализировать полученные данные, оформить отчет.

4. Разработать материалы для проведения бесед со школьниками младших классов и снижения популярности импортных прохладительных напитков и отечественных аналогов.

В соответствии с выделенными задачами в работе выделяются две части:

Теоретическая, в которой рассматриваются наиболее часто употребляемые в прохладительных напитков вещества и их влияние на организм человека.

Практическая, которая включает в себя опыты с мясом, опыты с активированным углем для адсорбции красителей и социологический опрос.

В результате все задачи, поставленные в работе, были решены.
Армения и её туристические возможности

Саакян Мане

ГОУ СОШ № 377, 10 «А» класс

Руководитель Святкова Наталья Леонидовна
Армения – это небольшое государство в Закавказье. Это древняя страна с великим прошлым и прогрессивным взглядом в будущее. Армения известна своей богатой культурой, своеобразной природой и неповторимыми архитектурными памятниками. Я выбрала эту тему не случайно, так как Армения – это моя родина, родина моих предков. Мне было интересно не только самой познакомиться со своей страной, но и попытаться познакомить других людей с ней.

Цель работы: Выявить возможности развития туризма в этой стране, как главную отрасль экономики.

В соответствии с этой целью были поставлены следующие задачи:

1. 
   Обобщить и систематизировать материал, посвященный данной теме.
   
2. 
   Кратко охарактеризовать географическое положение страны, основные этапы её исторического, экономического развития.
   
3. 
   Разработать туристический маршрут по Армении.
   

Проделав эту работу, мы пришли к выводу, что Армения – это страна с великим прошлым и прогрессивным взглядом в будущее. В этой стране присутствуют благоприятные для туризма факторы: природный, культурный, однако экономический развит плохо, но вполне вероятно, что одним из источников дохода станет туризм, так как экономическое положение стало подниматься.

Армению часто называют «музеем под открытым небом», а еще «страной камня». Для того чтобы ваши впечатления стали насыщенными, полноценными и приятными, мы предлагаем вам использовать разработанный нами маршрут. Он поможет познакомиться с культурной стороной Армении. Мы считаем, что он понравиться совершенно разным туристам и даст им много ярких впечатлений и разносторонних знаний. По дороге к каждому памятнику архитектуры, они смогут увидеть нетронутую красоту гор. Древняя страна откроет перед вами страницы своей богатой истории и пригласит посетить свои широкие равнины.

Мы надеемся, что эта работа будет полезна и интересна людям и что она может сподвигнуть кого-нибудь посетить эту страну.

1. 
   Кратко охарактеризовать способы и пути утилизации городских отходов.
   
2. 
   Изучить проблемы загрязнения Санкт-Петербурга конца XIX – начале ХХ века.
   
3. 
   Рассмотреть пути утилизации различных отходов жизнедеятельности человека и отходов окружающих его, на рубеже XIX и XX веков.
   

Работа состоит из 4 глав:

1. 
   Забота о городе.
   

1. 
   Жизнь дворника.
   
2. 
   Очистка рек.
   
3. 
   Замена холодильников ледниками.
   

2. 
   Переработка отходов скотобоен.
   

1. 
   Переработка мясной промышленности.
   
2. 
   Переработка пуха и пера.
   
3. 
   Использование старых и больных лошадей.
   

3. 
   Отходы строительства.
   
4. 
   Торговля подержанными вещами.
   

Уже начиная с петровского времени городские власти строго следили за чистотой улиц, рек и каналов, уборкой рынков и торговых рядов. На первых планах нашего города мы можем увидеть места , специально отведенные для городских свалок. Нарушителей, пытавшихся выбрасывать мусор в неположенные места, ожидали суровые наказания вплоть до высылки на каторжную работу. В XIX - нач. XX века одной из важнейших фигур на петербургской улицы был дворник. Дворники в те времена играли гораздо большую роль в жизни города, чем в наши дни. В конце XIX века в Петербурге уже существовала система, которую сейчас называют «раздельным сбором отходов», то есть между участниками этого процесса уже тогда существовало разделение труда. К сожалению, многие способы утилизации твердых отходов были забыты в течении XX века. Сегодня твердые бытовые отходы на 50% состоят из использованной упаковки. Это пластиковые бутылки, полиэтиленовые пакеты, алюминиевые банки, от которых чрезвычайно трудно избавиться. В земле они сохраняются десятилетиями, сжигать их нельзя, так как они выделяют токсические вещества, загрязняющие атмосферу. Выходом сегодня, с моей точки зрения, может стать эксперимент по раздельному сбору твердых бытовых отходов, который проводиться в Санкт-Петербурге с 2005 году. Ведь при такой форме сбора мусора большая его часть (бумага, стекло, жестяные банки, пищевые отходы) будет переработана и не пополнит собой очередную городскую свалку.

Кроме того, необходимо заменять полиэтиленовую упаковку на упаковку из экологически разлагаемых материалов (как это давно делают в Европе).
Статические деформации стопы

Хомутова Анжелика

ГОУ гимназия № 73, Ломоносовская гимназия,10-1 класс
Цель исследования – изучить статические деформации стоп у учеников младших и старших классов.

Задачи исследования:

1. 
   Изучить особенности анатомо-физиологического функционирования стопы.
   
2. 
   Изучить причины возникновения плоскостопия у учеников.
   
3. 
   Определить распространённость плоскостопия у школьников старших и младших классах.
   
4. 
   Определить оптимальные направления профилактики плоскостопия.
   

Стопа является единым функционирующим органом, обеспечивающим ходьбу, опору и амортизацию при движении.

Плоскостопие может быть врождёнными и приобретённым. Врождённое плоскостопие редко и связано с пороками внутриутробного развития скелета. Приобретённое плоскостопие бывает паралитическим, травматическим, рахитическим и статическим, и встречается у 17% взрослых.

В стопе насчитывают 26 костей, связанных между собой малоподвижными суставами. Строение стопы приспособлено к статико-локомоторной функции, что обеспечивает её прочность, эластичность и увеличение площади опоры.

Стопа состоит из предплюсны, плюсны и пальцев. Предплюсна состоит из 7 костей, которые отделены от плюсны суставом Лисфранка (М). Плюсна образована 5 костями, которые расходятся веерообразно. Пальцы образованы 14 фалангами.

Выполняя опорную и рессорную функции, стопа приобрела сводчатое строение, присущее только человеку.

Стопа имеет возрастные и индивидуальные особенности.

Стопа ребёнка развёрнута кнаружи (плоская).

С возрастом стопа формируется, плоскостопие уменьшается.

При ходьбе изменяется степень и продолжительность нагрузки на поперечный свод. В обуви с каблуком высотой до 2-х см. нагрузка распределяется равномерно. В обуви с каблуком 8-10 см. максимальная часть нагрузки приходится на передний отдел стопы. Длительное ношение обуви на высоком каблуке приводит к перегрузке мышц и в последствии к их слабости, растяжению связочного аппарата и распластыванию переднего отдела стопы.

Так же причиной развития деформаций стоп могут являться длительные статические нагрузки, большие физические нагрузки у спортсменов, избыточный вес, а так же тяжёлый физический труд.

В развитии плоскостопия выделяют 3 этапа:

-понижение свода стопы или его уплощение

-формирование функциональной недостаточности стоп (утомляемость мышц, болевой синдром).

-развитие деформации стопы с уплощением его сводов.

В своём исследовании использовали простой и доступный метод плантографии у учащихся 2-х кл. (63 чел.).

Данные по статическим деформациям у 10-х кл. (51 чел.) получены в мед. кабинете гимназии.

Исследуемые окрашивали стопы тем или иным красителем и вставали на чистый лист бумаги.

По результатам отпечатков измеряли:

-ширину плюсневой части стопы (А).

-ширину в средней части стопы (В).

-показатель плоскостопия (С) рассчитывали по формуле С=В/А*100%

-результат оценивали следующим образом: если С > 33%,это свидетельствует о плоскостопии.

Результаты показали, что из 63 учащихся 2-х классов «Ломоносовской гимназии», у 41 ученика наблюдаются статические деформации стопы. Это составляет 65%.

По данным медицинского кабинета «Ломоносовской гимназии» количество учеников 10-х классов с наличием статических деформаций – 33%.

Среди учащихся 2-х классов от всего числа мальчиков плоскостопие выявлено в 68% случаев, у девочек – в 63% случаев.

В основном у большинства статические деформации стоп I или II степени, и только у 2-3 человек - деформации III степени.

На данном слайде показаны плантограммы учащихся 2-х классов. Слева плантограмма стопы с плоскостопием III степени. Справа плантограмма нормальной стопы.

Выводы.

У учеников младших классов статические деформации стоп встречаются в 65% случаев, что связано с незаконченным формированием стоп.

С возрастом, когда заканчивается формирование стопы, статические деформации встречаются реже, у учеников старших классов их наблюдали в 33% случаев.

Профилактика и рекомендации.

Для профилактики и коррекции статических деформаций необходимо:

-укрепление мышц, поддерживающих свод и способствующих напряжению связочного аппарата.

-коррекция порочной установки стоп (формирование глубины сводов с помощью специальных положений и снарядов);

-создание стереотипа правильного положения тела и ног при стоянии и ходьбе;

-уменьшение болевого синдрома;

-улучшение обмена веществ, активизация двигательного режима;

-ношение рациональной обуви (каблук не должен быть выше 4 см, а сама обувь не должна быть узкой).
Основы сферической геометрии, связь географических и сферических координат

Ямщикова Марина

ГОУ гимназия № 73, Ломоносовская гимназия,10-1 класс

Руководитель Куузик Наталья Александровна
Цели работы:

1. 
   Расширение понятий координат в пространстве.
   
2. 
   Рассмотреть связь между планиметрией и элементами сферической геометрии.
   

1. 
   Рассмотреть причины возникновения сферической геометрии.
   
2. 
   Рассмотреть начальные понятия сферической геометрии
   
3. 
   Определить области применения понятий.
   
4. 
   Продемонстрировать связь между географическими координатами и сферическими.
   

Выбор темы обусловлен личной заинтересованностью автора.

В работе рассматриваются история и причины возникновения сферической геометрии. По-видимому, первым обращением человечества к тому, что потом получит название сферической геометрии, была планетарная теория греческого математика Евдокса (ок. 408–355). Значительный вклад в сферическую геометрию внес Менелай из Александрии (ок. 100 н.э.). Так же как и геометрия Евклида, сферическая геометрия возникла при решении задач практического характера, и в первую очередь задач астрономии. Эти задачи были необходимы, например, путешественникам и мореплавателям, которые ориентировались по звездам. Сферическая геометрия быстро нашла применения и при решении сугубо земных задач. Сферическая геометрия последовательно развивалась благодаря работам индийских и арабских ученых. Особую роль в развитии сферической геометрии сыграли работы Леонарда Эйлера. Благодаря Эйлеру сферическая геометрия приобрела современный вид.

Далее в работе подробно рассматриваются основные определения, понятия и положения сферической геометрии.

Значительное внимание уделяется установлению соответствия между сферической геометрией планиметрией.

В планиметрии понятие прямой не определяется – это первичное понятие геометрии плоскости. Требуется, однако, чтобы для прямых на плоскости выполнялись некоторые аксиомы. Аксиома, гласящая, что каждая прямая есть множество точек, в сферической геометрии выполняется – большие окружности суть множества точек. Однако уже со следующей аксиомой: для любых точек А и В существует единственная содержащая эти точки прямая – дело обстоит сложнее. Если точки А и В сферы не являются диаметрально противоположными, то это предположение верно, но для диаметрально противоположных точек существует бесконечно много сферических прямых, содержащих эти точки. Можно сказать, что эта аксиома почти выполняется на сфере.

В планиметрии одна из трех различных точек, принадлежащих одной прямой, лежит между двумя другими. В сферической геометрии такое понятие “лежать между” определить нельзя.

Одна из аксиом планиметрии гласит :всякая прямая разбивает плоскость на две открытые полуплоскости – два непустых множества, таких ,что для точек А и В, принадлежащих разным множествам, отрезок АВ пересекает данную прямую, а если А и В принадлежат одному множеству, то [AB] не пересекает прямую. Это видно и в сферической геометрии: большая окружность разбивает сферу на две открытые полусферы, причем выполнены соответствующие требования.

В евклидовой геометрии центральная фигура – треугольник. Все соотношения между элементами рассматривается в разделе тригонометрии.

Основной элемент сферической геометрии – трехгранный угол, вырезанный из сферы. Соотношение между элементами сферического треугольника и соответствующим ему трехгранным углом описывается в разделе сферической тригонометрии, а именно теоремы синусов и косинусов.

Далее рассматриваются свойства трехгранного угла.

Отдельно выделяются особенности сферической геометрии:

1. В отличие от плоскости, две сферические прямые пересекаются в двух диаметрально противоположных точках. Таким образом, в сферической геометрии не существует понятия параллельности.

2. Еще одно отличие – сферическая прямая замкнута, т.е. двигаясь по ней в одном и том же направлении, мы вернемся в исходную точку, точка не разбивает прямую на две части.

3. Еще один удивительный с точки зрения планиметрии факт – треугольник на сфере может иметь все три прямых угла. Это яркий пример Неевклидовой геометрии.

В работе приведены основные теоремы сферической тригонометрии. При этом наиболее часто используются для вычислений 2 теоремы: косинусов для трехгранного угла имеющая место и для сферических треугольников. Теорема синусов для сферических треугольников или трехгранных углов.

В работе рассматриваются задачи, решение которых основано на использовании географических координат и вычислений на сфере.

Приведем пример такой задачи.

Найдите расстояние при движении ледокола от пункта А (70; 30) до В (70; -170) при движении по ортодромии.

Задача сводится к определению стороны АВ сферического треугольника.

Подробно рассматриваются вопросы, связанные с навигацией. Навигация – древнейшая наука. Существует проблема навигации, заключающаяся в проблеме выбора карт наиболее пригодных в судовождении. Поскольку при прокладке курса важную роль играют углы, то первое требование к картам такое – углы между кривыми на сфере должны быть равны соответствующим им углам на карте, так как траектории судов всегда проходит по локсодромии (кривым пересекающие все меридианы под постоянным углом) то желательно чтобы локсодромии на навигационных картах изображались возможно проще, а лучше отрезками.

Карты, удовлетворяющие двум этим требованиям, существуют. Впервые их предложил фламандский картограф Меркатор около 400 лет тому назад. Задачи, связанные с изготовлением карт, также решаются с участием сферической геометрии

Таким образом, в работе были рассмотрены начальные элементы сферической геометрии. Она не изучается в школе, но при этом, в настоящее время, сферическая геометрия особенно широкое применение находит в: астрономии; геодезии (науке о форме и размерах Земли); навигации; картографии.

В работе осуществлена попытка рассмотреть механизм, основные понятия и метрические соотношения сферической геометрии.

Примерно, с момента переноса столицы римской империи из Рима в Константинополь - появления «Второго Рима». Особенно же, эту идею «Второго Рима» поддержала Россия, ставшая его религиозной наследницей.

Полагая мнение о Византии как о «Втором Риме», Россия считает себя её покорной дочерью. Однако с распадом Византийской империи пропадают ее религиозные, а значит и политические привилегии. В то же время Москва становится столицей огромного Царства, по территории не уступавшего Римской империи в период ее расцвета. Великая власть сосредоточивается в руках московских православных государей, получивших веру свою из «Второго Рима». Московское государство остается единственным надежным оплотом православия, во всем мире. В этот период распространяется знаменитое изречение: «Москва есть Третий Рим». А чтобы подчеркнуть вечность и прочность Русского государства, добавляется: «Два Рима пали, третий стоит. А четвертому Риму не бывать!»Таким образом Москва, через Византийское посредничество, становится преемницей Римской имперской традиции.

Цель же данной работы заключается в том, что бы отметив некоторые неоднозначности и несоответствия в истории основания Санкт-Петербурга и взглядах его основателя предложить еще одну концепцию, концепцию Петербурга как «Четвертого Рима».

Стоит начать представление данной концепции с основания Петербурга. С Петербургом связывается множество легенд. Вот одна из тех, что рассказывает о его основании: легенда о том, как, будучи на Заячьем острове Петр, увидев в небе орла, усмотрел в этом знак свыше и решил здесь заложить город. Легенда, кажется, и не несет в себе ничего особо необычного, но надо отметить один интересный факт – присутствие на северо-западе России орла. Это было бы совершенно бессмысленно, если бы не существование еще одной легенды - об орлах римских: о том, как Рем и Ромул искали место для нового города и, увидев в небе двух орлов, решили: это знак свыше, и основали на этом месте город.

В связи с этим «совпадением» можно предположить, что Петербуржская легенда появляется не сама по себе, а является просто «переделкой» римской Легенды и носит в себе больший замысел, чем кажется изначально.

Еще одна легенда, это легенда позволяющая оправдать строительство города, определить цели и задачи его развития, создать основу для понимания его идеи. В основе нее лежит идея о преемственности поколений, начинающихся от Андрея Первозванного, ученика Христа, принесшего его учение на Русь, который, согласно преданиям, посетил и Северо-запад России. Таким образом, легенда возводит корни истории Петербурга к святому апостолу Андрею Первозванному, а определяя через него преемственность от самого Спасителя. Так идеологический подход способствовал сакрализации города. То есть образ города стал восприниматься как священный, вследствие его причастности к Богу и его апостолам. Не случайно, в момент основания города в землю был опущен ковчег с мощами Андрея Первозванного, а своё имя город получил от Святого Петра - небесного покровителя Государя.

С одной стороны, город, действительно был назван в честь Петра апостола, с другой можно рассматривать как еще одну апелляцию к двум первым «Римам». И Рим и Константинополь были названы в честь своих основателе и можно предположить что Петербург так же получает свое имя в честь создателя.

С вышеупомянутой легендой так же можно связать возможность идеи Петра реформировать церковный уклад и изменить его так, как Петр считал венным, построить Новый город «Истиной веры» и этим дать начало новой Великой Империи.

Такую идею можно почерпнуть из многочисленных церковных преобразований Петра, главными из которых для нас сейчас являются: принятие Петром имперского титула, что ставит его во главе церкви, введение Святейшего правительствующего Синода и прекращение активного гонения еретиков и староверов, разрешение свободу вероисповедания других религий, представителями других стран.

Приняв императорский титул, Петр устраняет возможность, вырасти «русскому папе» «второму государю, самодержцу равносильному или большему», ставит себя во главе церкви и как бы называет помазанником божьим, а также надо заметить, создает некоторую «веротерпимость», аналогом которой, можно считать вариацию Римского язычества, до принятия империей христианства. Все это и многое другое значительно меняет как уклад русской церкви, так и саму веру, и если присмотреться в этом видно влияние протестантской Англии, в которой Петр провел минного времени.

Помимо перечисленных моментов, можно так же внимательней рассмотреть два важных символа Петербурга: его герба и барельефа находящегося над входом крепость Города.

На гербе Петербурга изображены два скрещенных якоря, аллегорическое значение которых - ключ от морского и речного портов. Но ведь якоря изображены лапами вверх! Герб выглядит геральдической и морской бессмыслицей, но только если не увидеть в нем, прямую цитату герба Ватикана (тогда Папы Римского), на котором изображены ключи скрещенные бородками вверх, ключи от Рая, хранителем которого является Св. Петр. В обоих случаях - ключи, только одни - от царствия небесного, другие от «Рая на земле» к которому, стремился Петр во всех своих преобразованиях.

Что же касается барельефа - над входом во внутренние ворота Петропавловской крепости изображен барельеф К. Оснера «Низвержение Симона - волхва апостолом Петром». Христианский миф повествует о том, как Симон силой колдовства демонов вознесся на небеса, он смеялся над Петром - мол он, волхв на небесах, а апостол божий - на земле. Тогда молитвой апостола Петра был он «низвергнут на землю с великим шумом».

Большинство историков считают смыслом этого барельефа аллегорическое изображение победы России над Швецией в Северной войне. Но если посмотреть на него с другой точки зрения мы можем увидеть идею низвержения «ложной» и становления «истинной» церкви и империи построенной Петром. Ведь Константинополь отделился от Рима, отчасти из-за споров в вероисповедании, отчасти из-за личного неприятия города императором. Так и Петр переносит столицу отчасти из-за того, что сам не любит Москву, где начиналось его не легкое детство, но отчасти и из-за угрозы со стороны патриарха Московского недовольного преобразованиями в церковном уставе. Проведенные Петром реформы это важные преобразование церковной традиции. Петр никогда не отказывался от признания своих действий новаторскими, но и не позволял спорить с ними. Тогда получается, что Столица переносится из-за недоверия к старой - Москве и споров о вере.

Всеми своими преобразованиями Петр создает новую империю, обновляет религию и как бы проводит за своей спиной некий мост в прошлое, соединяя свои идеи с могучими державами прошлого. Петр укреплял свои позиции: империя будет тем величественнее и могущественней, чем богаче будет ее история, культура, чем древней и много объемлющей будет ее вера.

Исторических документов, в которых бы высказывалась эта идея какими-либо историческими деятелями (в отличие от концепций «Первого и второго Римов»), обнаружено не было и мы ничего не можем утверждать наверняка, ведь мы не имеем никаких прямых доказательств. Представленных же фактов, недомолвок и недоговоренностей в истории основания города вполне можно считать достаточным для признания возможности появлении такой теории, и дальнейших попыток ее развить.