17
«яд», спустя практически сто лет, и один из пионеров отечественной ток-
сикологии профессор Российской военно-медицинской академии Д.П. Ко-
соротов (1907): «Ядами называются вещества, которые, будучи введены в
организм в
малых количествах, в силу своих химических свойств, могут
причинить расстройство здоровья или самую смерть».
В этих определениях подчеркивается одна важная, по мнению авто-
ров, характеристика ядов: малое количество, необходимое для провокации
отравления. Однако, что считать малым количеством?
Ответ на этот во-
прос носит весьма субъективный характер. В настоящее время науке из-
вестны вещества, вызывающие смерть
экспериментального животного,
при введении в дозах равных нескольким нанограммам (ботулотоксин).
Вместе с тем, самым распространенным «ядом» современности является
спирт и его суррогаты, вызывающие отравление при поступлении в орга-
низм в количестве десятков и сотен грамм. Вот почему существуют опре-
деления, в которых «малое количество» как свойство «ядов» упускают
вовсе. Один из основоположников отечественной
промышленной токси-
кологии, выдающийся ученый и педагог Н.В. Лазарев пишет (1936): «Яды
–
суть вещества, вызывающие повреждение организма немеханическим
путем».
«Можно определить яд как меру (единство количества и качества)
действия химического вещества, в результате которого при определенных
условиях возникает отравление» (Н.В. Саватеев, 1978). Из
этих определе-
ний вытекает, что при тех или иных условиях любое вещество может стать
ядом. В настоящее время человечеству известно около 10 миллионов хими-
ческих соединений. Из них более 60 тысяч широко используются в быту,
медицине, на производстве и в сельском хозяйстве. Это количество ве-
ществ продолжает из года в год увеличиваться (по
некоторым данным
примерно на 1000 наименований ежегодно). И большая их часть при опре-
деленных обстоятельствах может причинить «серьезный вред здоровью».
Подобное обстоятельство ставит под сомнение саму возможность
выделить из всей совокупности химических веществ окружающего мира,
естественных и синтезированных человеком,
некую группу, обозначае-
мую как яд.
Накопленные человечеством знания давно привели к осознанию того
факта, что практически любое химическое вещество, в
зависимости от
действующего количества, может быть безразличным, полезным, вредным
для организма (т.е. выступать в качестве яда).
Впервые на это указал еще в ХV веке выдающийся врач, химик, ос-
новоположник ятрохимии Теофраст Бомбаст фон Гогенгейм (Парацельс).
В своей оправдательной речи, сказанной им по поводу обвинения в отрав-
лении больных ядами (солями металлов, которые он применял в качестве
18
лекарств), Парацельс произнес: «Все есть яд. Ничто не лишено ядовито-
сти. И только доза отличает яд от лекарства».
Исключая понятие «яд» из определения науки токсикологии, это не
означает, что этот термин не следует использовать в практической дея-
тельности. Необходимо лишь признать, что ядом становится любое хими-
ческое вещество, если при взаимодействии с организмом оно вызвало за-
болевание или гибель (интоксикацию, отравление и т.д.).
Помимо термина «яд», в токсикологии используют и другие терми-
ны, характеризующие химические вещества, как потенциальную или реа-
лизовавшуюся причину повреждения биологических систем.
Достарыңызбен бөлісу: