Учебно-методический комплекс дисциплины «ботаника» для специальности 5В080300 «Охотоведение и звероводство» Семей 2013
Тема 14 Ядовитые и вредные растения
жүктеу/скачать 324 Kb.
|
- Бұл бет үшін навигация:
- Тема 15 Экологические группы растений и жизненные формы.
Тема 14 Ядовитые и вредные растения.Ядовитые растения, растения, вырабатывающие и накапливающие в процессе жизнедеятельности яды. Вызывают отравления животных и человека. В мировой флоре известно более 10 тыс. видов ядовитых растений, главным образом в тропиках и субтропиках, много их и в странах умеренного и холодного климатов; в СССР около 400 видов. Ядовитых растений встречаются среди грибов, хвощей, плаунов, папоротников, голосеменных и покрытосеменных растений. В странах умеренного климата наиболее широко они представлены в семействе лютиковых, маковых, молочайных, ластовневых, кутровых, паслёновых, норичниковых, ароидных. Многие растительные яды в небольших дозах — ценные лечебные средства (морфин, стрихнин, атропин, физостигмин и др.). Основные действующие вещества ядовитых растений — алкалоиды, гликозиды (в том числе сапонины), эфирные масла, органические кислоты и др. Они содержатся обычно во всех частях растений, но часто в неодинаковых количествах, и при общей токсичности всего растения одни части бывают более ядовиты, чем другие. Например, у веха ядовитого, видов аконита, чемерицы особенно ядовито корневище, у картофеля — цветки, болиголова — плоды, у софоры, куколя, гелиотропа — семена, у наперстянки — листья. Некоторые растительные яды накапливаются и образуются только в одном органе растения (например, гликозид амигдалин — в семенах горького миндаля, вишни, сливы). Бывает, что некоторые части ядовитых растений неядовиты (например, клубни картофеля, кровелька семян тисса, семена мака снотворного). Содержание ядовитых веществ в растениях зависит от условий произрастания и фазы развития растения. Как правило, ядовитые растения, растущие на юге, накапливают действующих веществ больше, чем произрастающие на севере. Одни растения более токсичны перед зацветанием, другие — в период цветения, третьи — при плодоношении. Наиболее ядовиты растения в свежем виде. При высушивании, отваривании, силосовании токсичность может снижаться, а иногда утрачивается совсем. Однако у большинства ядовитых растений токсичность сохраняется и после переработки, поэтому примесь их в фураже нередко бывает источником сильных отравлений с.-х. животных (при силосовании трав с примесью чемерицы алкалоиды из последней выщелачиваются, пропитывают силосную массу и делают её ядовитой). Животные, как правило, не поедают ядовитых растений, однако при бескормице и весной после длительного стойлового содержания они с жадностью поедают свежую зелень, в том числе и ядовитых растений (часты отравления животных, перевезённых в районы, где встречаются незнакомые для них ядовитые растения). Растений, обладающих абсолютной ядовитостью, в природе, по-видимому, не существует. Например, белладонна и дурман ядовиты для человека, но безвредны для грызунов, кур, дроздов и других птиц, морской лук, ядовитый для грызунов, безвреден для других животных, пиретрум ядовит для насекомых, но безвреден для позвоночных и т. д. Обычно отравление ядовитыми растениями происходит при попадании растений через рот, органы дыхания (при вдыхании пылевидных частиц ядовитых растений или выделяемых ими летучих веществ), а также через кожу в результате соприкосновения с ядовитыми растениями, их соками. Отравления людей через дыхательные пути обычно относят к профессиональным; наблюдаются у сборщиков хмеля, столяров при работе с некоторыми видами древесины (например, древесиной бересклета), людей, имеющих дело с лекарств, растениями (например, с белладонной, секуринегой, лимонником и т. п.). Реже наблюдаются бытовые отравления летучими веществами, выделяемыми ядовитыми растениями. Большие букеты магнолий, лилий, черёмухи, мака, тубероз могут вызвать недомогание, головокружение, головную боль. Нередки отравления детей соблазнительными на вид ядовитыми плодами. Отравление после поедания ядовитых растений может проявиться через несколько минут, например после употребления хвои тисса, в других случаях — через несколько дней и даже недель. Некоторые (например, хвойник) могут быть ядовиты лишь при длительном их употреблении, т. к.действующие начала их в организме не разрушаются и не выводятся, а накапливаются. Большинство ядовитых растений одновременно действуют на различные органы, однако какой-то орган или центр обычно бывает поражен сильнее. По действию на организм животных различают ядовитые растения, вызывающие поражение: центральной нервной системы (виды аконита, безвременника, белены, болиголова, ветренницы, веха и др.), сердца (виды ландыша, наперстянки, обвойника и др.), печени (виды гелиотропа, крестовника, люпина и др.), одновременно органов дыхания и пищеварения (горчица полевая, желтушник левкойный, триходесма седая) и т. д. В профилактике отравлений ядовитыми орастениями человека важное значение имеет санитарное просвещение населения; животных — уничтожение ядовитых растений на пастбищах. Многие растительные яды в небольших (так называемых терапевтических) дозах применяются как лекарственные средства (например, сердечные гликозиды, получаемые из наперстянки и ландыша, атропин — из белены). Из некоторых ядовитых растений получают инсектициды (например, пиретрум — 113 ромашки далматской). Тема 15 Экологические группы растений и жизненные формы.1. Экология растений. 2. Абиотические факторы. 3. Биотические факторы. Экология растений – наука о взаимоотношении растений с окружающей средой. В настоящее время на Земле произрастает около 500 тыс. видов растений и они играют огромную роль в жизни нашей планеты. Растения и окружающая среда действуют друг на друга многообразно. Элементы внешней среды, воздействующие на рост и развитие растений называются экологическими факторами. Экологические факторы среды обычно подразделяют на следующие группы: Климатические — свет, тепло, воздух (его состав, движение), осадки и влажность воздуха, электрические явления. Почвенные (эдафические) — физические свойства, механический состав, химизм и микробиология почв и грунтов. Биотические — вся совокупность организмов (животные, растения, микроорганизмы). Антропогенные — человек и его хозяйственная деятельность, влияющие непосредственно на растения и на другие экологические факторы. Орографические (рельеф)— высота над уровнем моря, экспозиция (освещение солнцем) и крутизна склонов. Предлагаемое деление условий жизни на отдельные факторы и неизбежное в таком случае их противопоставление весьма условно, искусственно, а иногда и просто противоречиво. Поэтому необходимо всегда исходить из представления о тесной взаимосвязи и взаимопроникновении элементов (факторов) среды; изменение одного из них неминуемо влечет за собой изменение других. Единицы территории с определенным комплексом факторов называют экотопами (биотопами). К ним можно отнести болота, песчаные местности, каменистые осыпи, сухие степи и т. д. Физиологическое значение климатических и ряда почвенных факторов, абсолютно необходимых для жизни зеленых растений, рассматривают в курсах физиологии растений. Однако их количественное соотношение в различных условиях конкретной среды обитания и воздействие на растения в комплексе с другими факторами составляет предмет экологии. Во многих странах мира экологию понимают очень широко — как науку об экосистемах (биогеоценозах). Экология имеет первостепенное значение для практического земледелия. Существенным фактором воздействующим на растения является вода. По отношению к ней растения делят на 4 группы: 1) ксерофиты, 2) мезофиты, 3) гигрофиты, 4) гидрофиты. Ксерофиты – растения, живущие в засушливых областях, имеющие различные приспособления к жизни в жарком климате. Существуют следующие особенности в строении ксерофитов: 1) хорошо развитая корневая система, 2) ограничение испарения воды – безлистность, мелколиственность, летний листопад и т.д. 3) стебель и листья покрыты эпидермальными волосками, 4) хорошее развитие водозапасающей ткани, 5) короткий вегетационный период. По длине вегетационного периода различают эфемеры – однолетние растения и эфемероиды – многолетние. Мезофиты – растения живущие в условиях избыточного увлажнения, при хорошей аэрации почвы. Это наиболее широко распространенная группа растений и самая многочисленная по видовому составу. Гидрофиты — водяные растения, полностью или частично погруженные в воду. Степень влияния водной среды на структуру растения пропорциональна уровню их погружения в воду и длительности пребывания в ней. Наблюдаются случаи контрастного строения частей растения, длительно погруженных в воду, и надводных. В этой связи интересно отметить, что морфологически верхняя сторона плавающего листа кувшинки имеет ксероморфную структуру, а нижняя сторона — мезоморфную. Гигрофиты растут в затененных местах на влажных почвах с высокой насыщенностью воздуха водяными парами, особенно их много во влажных тропических лесах. Такие территории чаще всего примыкают к водоемам и нередко затопляются. Как и гидрофиты, они имеют положительный водный баланс. Поэтому между гидрофитами и гигрофитами нередко трудно провести резкую грань. К числу таких растений относят тростник, камыш озерный, ситняг болотный, хвощ топяной, рогоз, полевицу стелющуюся, горец земноводный и др. Одни исследователи называют эти растения гигрофитами, другие — гидрофитами. У гидрофитов, как и у гигрофитов, хорошо развита аэренхима, или воздухоносные межклетники. Некоторые гигрофиты в условиях открытых местообитаний и при достаточно глубоком залегании грунтовых вод довольно резко изменяют строение вегетативных органов. У них хорошо развиты трахеальная система, эпидерма, столбчатая паренхима. Хорошего развития достигают корни. Словом, можно констатировать высокую эколого-морфологическую пластичность гигрофитов. Известны и такие растения, которые один период времени, например весной, ведут себя как мезофиты, а зимой как ксерофиты. Свет играет исключительно важную роль в жизни растений. Почти все растения осуществляют синтез органически веществ с помощью света. Разные виды неодинаково реагируют на интенсивность освещения. Это позволяет выделить по отношению к свету две экологические группы: растения открытых (освещенных) мест — гелиофиты и затененных—сциофиты. Так как существуют промежуточные виды разной степени теневыносливости, эти две группы не всегда четко обособлены. У первой из них — гелиофитов (сахарная свекла, томаты, картофель) отмечается высокая интенсивность ассимиляции; у второй—сциофитов (из трав — кислица, седмичник, из древесных — ель) — низкая. По микроскопической струкуре листьев типичные гелиофиты хорошо отличаются от типичных сциофитов. Это же легко наблюдать у световых и теневых листьев одного вида и индивидуума. Ввиду особой структуры теневые листья сциофитов при слабой интенсивности света способны ассимилировать углекислый газ не менее эффективно, чем листья гелиофитов. Тепло – является одним из важных факторов в распределении растений по поясам. Разные виды могут произрастать в различном температурном интервале. Термофильные растения – теплолюбивые, криофильные – холодостойкие. Большинство растений занимают промежуточное положение. Атмосфера ее состав также является одним из главных факторов. В жизни растений видную роль играют углекислый газ и кислород.
Тема 1. Предмет ботаника: цели, задачи и методы. Цель занятия: Ознакомление с методами ботаники и со строением микроскопа. Задание 1. Ознакомиться со строением микроскопа, запомнить названия его частей. Задание 2. Ознакомиться с правилами работы с микроскопом и изготовление м временного препарата. Задание 3. Зарисовать его и отметить обозначения. Контрольные вопросы. 1. Какие задачи стоят перед ботаникой и ее разделами? 2. Каково значение растений в природе. Какие отличительные особенности для них характерны? 3. Какие отдельные науки входят в состав ботаники? Что изучает морфология? В состав какой специальной науки она входит? 4. Какие бывают виды микроскопов? 5. Какие методы применяют в цитологии? Тема 2. Растительная клетка и ее компоненты. Цель занятия: Изучение формы растительной клетки и ее расположения, ознакомление с ее строением. Задание 1. Изготовление временного препарата из эпидермы лука. Задание 2. Рассмотреть препарат под малым и большим увеличением, обратить внимание на форму клетки и ее расположение. Задание 3. Зарисовать и обозначить изучаемый объект. Задание 4. Положить лист элодеи в каплю воды и накрыть покровным стеклом, найти с помощью микроскопа малые концентрации хлоропластов и внимательно рассмотреть. Обратить внимание на передвижение хлоропластов вокруг ядра, объяснить. Задание 5. Определить строение хромопластов в плодах различных растений. (шиповник, перец) Задание 6. Изготовить препарат из рыхлой ткани нижней части листа традесканции, рассмотреть под микроскопом и найти лейкопласты. Задание 7. Сделать выводы. Контрольные вопросы. 1. Что относится к неживым компонентам клетки? 2. Строение универсальной биологической мембраны, каковы ее свойства? 3. Какова функция ядра? 4. Какие виды пластид встречаются в растениях7 5. Какова эволюция пластид? Тема 3. Образовательная ткань. Цель занятия: Ознакомиться со строением и функциями образовательной ткани. Задание 1. Рассмотреть под микроскопом постоянный препарат из конуса роста элодеи. Найти группы мелких клеток. Это клетки прокамбия. Задание 2. Очистить побег элодеи длиной около 1 см от листьев и найти конус роста. Капнуть раствор гидроксида натрия или калия накрыть покровным стеклом и рассмотреть под малым и большим увеличением. Обратить внимание на форму и размеры клеток. Задание 3. Зарисовать строение апекса побега, сделать обозначения. Задание 4. Сделать выводы. Контрольные вопросы. 1. Что называется тканью? 2. Каковы главные особенности меристематической ткани? 3. Как классифицируют меристемы? 4. Какие меристемы обуславливают рост стебля в длину? В ширину? Тема 4. Покровная ткань. Цель занятия: Изучение первичной и вторичной покровной ткани. Изучение эпидермы, устьиц и трихом. Задание 1. Рассмотреть под микроскопом покровы листьев однодольных и двудольных растений. Обратить внимание на особенности эпидермальных клеток. Задание 2. Рассмотреть поперечный срез листа, строение устьичного аппарата. Задание 3. Изготовить временный препарат из листа элодеи и гусиного лука, с помощью микроскопа рассмотреть расположение устьиц и волосков. Задание 4. Сделать выводы. Контрольные вопросы. 1. В чем особенности строения клеток эпидермиса? 2. Из каких компонентов состоит устьичный аппарат? 3. Как образуется корка, из каких гистологических элементов она состоит?
Задание 1. Изучить под микроскопом препараты стеблей тыквы и бегонии, найти склеренхиму и колленхиму. Сравнить их строение. Задание 2. Исследовать постоянный препарат шайшопа? Найти клетки склереида, охарактеризовать особенности. Задание 3. Рассмотреть под микроскопом постоянные препараты поперечного среза стебля тыквы или подсолнечника, найти флоэму, ксилему и камбий. На продольном срезе стебля названных растений изучить виды трахей. Задание 4. Зарисовать составные элементы проводящей и механической ткани, сделать выводы Контрольные вопросы. 1. В чем заключается функция механической ткани? 2. Отличия клеток колленхимы от клеток склеренхимы. 3. По каким проводящим тканям проходят органические вещества? А по каким минеральные вещества? 4. Из каких гистологических элементов состоят флоэма и ксилема? 5. Какие проводящие пучки характерны для однодольных и двудольных растений?
Задание 1. Изготовить временный препарат из проростка растения, исследовать зоны корня, особенности клеток. Задание 2. Зарисовать зоны корня и его первичное строение. Контрольные вопросы. 1. Какие виды корней выделяют по происхождению? Что такое корневая система? 2. Из каких зон состоит корень? 3. Как происходит изменение первичного строения корня во вторичное? 4. Из комплексов каких тканей состоит вторичное строение корня? Тема 7. Стебель – вегетативный орган растения. Цель занятия: Изучение анатомического и морфологического строения стебля. Его первичное и вторичное строение. Задание 1. Рассмотреть под малым увеличением микроскопа стебель кукурузы и ириса, ознакомиться с особенностями расположения проводящих пучков и определить их. Задание 2. Исследовать строение стебля кирказона, сравнить со строением стебля однодольных растений, выделить их различия. Обратить внимание на расположение проводящих пучков. Задание 3. Зарисовать строение стебля кирказона и кукурузы. сделать выводы. Вопросы для контроля. 1. Где и когда формируется первичное строение стебля? 2. В чем сходства и различия в строении корня и стебля? 3. Как происходит преобразование во вторичное строение стебля? 4. Особенности строения стебля травянистых однодольных и двудольных растений? 5. В чем причина образования годовых колец на древесине?
Задания:
1. Рассмотреть под малым и боьшим увеличением микроскопа лист, определить расположение тканей, сравнить клетки верхнего и нижнего эпидермиса. 2. Рассмотреть под микроскопом строение хвои сосны, указать на сходства и различия. 3. Рассмотреть ветвление стебля, строение почки, расположение на стебле. 4. Зарисовать рассотренные объекты, сделать обозначения. 5. Выводы. Контрольные вопросы. 1.Что называют побегом? Что такое узел? Междоузлие? 2. Что такое почка? Каково ее строение? 3. Какие виды листорасположения вы знаете? 4. Что такое гетерофилия? 5. Опадение листьев, в чем его значение?
1. Определить виды грибов, пользуясь определителем. 2. Описать краткую характеристику определенны видов. 3. Зарисовать объекты. Контрольные вопросы. 1. Как называется еаука изучающая грибов? 2. Каково строение тела гриба? 3. Классификация грибов? 4. Назовите основные биологические особенности грибов, типы питания?
Задания:
1. Определение помощью определителя водорослей собранных в водоемах семипалатинского региона. 2. Дать краткую характеристику определенных видов. Контрольные вопросы. 1. Как классифицируют водоросли? 2. Отличия между сине-зелеными и зелеными водорослями? 3. Особенности зеленых водорослей? 4. Пути размножения водорослей? 5. Строение таллома харовых водорослей? Тема 11: Отдел лишайники. Цель: Ознакомиться с видами лишайников и их особенностями. Задания:
1. Рассмотреть талломы лишайников в коллекциях, зарисовать виды слоевищ. 2. Обратить внимание на органы размножения расположенные не поверхности слоевища, рассмотреть под лупой строение апотециев, соредий, изидий. 3. Охарактеризовать с помощью определителя виды лишайников. Контрольные вопросы. 1. Биологические особенности лишайников. 2. Особенности анатомического строения лишайников. 3. Способы размножения лишайников. 4. Группы лишайников по отношению к субстрату. Тема 12. Класс двудольные. Цель: Ознакомиться и определить с помощью определителя с гербарными образцами семейств: крестоцветные, розоцветные, лютиковые. Задания:
1. Дать кратккую характеристику определенным растениям, зарисовать различные органы. Характеристика дается по следующей схеме. Растение – дерево, кустарник, травянистое; двудольное, однодольное и т.д.. Корневая система – стержневая, мочковатая, видоизмененная и т.д.. Стебель – прямостоячий, вьющийся и т.д. Соцветие – колос, метелка, головка и т.д. Плод – стручок, сочный, сухой и т.д. Контрольные вопросы.
Цель: Определить виды семейств лилейные, мятликовые, гвоздичные. Задания. 1. Задания: Дать кратккую характеристику определенным растениям, зарисовать различные органы. Характеристика дается по следующей схеме. Растение – дерево, кустарник, травянистое; двудольное, однодольное и т.д.. Корневая система – стержневая, мочковатая, видоизмененная и т.д.. Стебель – прямостоячий, вьющийся, лежачий и т.д. Соцветие – колос, метелка, головка и т.д. Плод – стручок, сочный, сухой и т.д. Контрольные вопросы.
Цель: Знакомство с гербарными образцами представителей семейства. Задание 1. Дать характеристику определенным растениям. Задание 2. Зарисовать отдельные органы этих растений. Контрольные вопросы. Тема 15. Семя и плод. Цель: Изучение строения семян и плодов. Ознакомиться с различными видами плодов и разделить их на следующие группы: 1) распадающиеся сухие плоды, 2) нераспадающиеся сухие плоды, 3) односемянный сочный плод, 4) многосемянный сочный плод. Познакомиться с ложными плодами. Приготовить продольные срезы семян гороха, пшеницы и ячменя, рассмотреть под малым увеличением микроскопа, найти зародышевую оболочку, зародыш, эндосперм. Рассмотреть под большим увеличением строение зародыша, найти зародышевые корешок, стебель и листья. Зарисовать поперечный срез семян и сделать обозначения. Контрольные вопросы. 1. Каково строение семени? 2. Из чего образуется эндосперм? 3. Каково происхождение и строение плода? 4. Как происходит распространение семян и плодов? План семинарского занятия в рамка СРСП. (1 час) Тема 1. Предмет ботаники, ее разделы. Связь ботаники с агрономией. Вопросы семинара. 1. Какие задачи стоят перед ботаникой и ее разделами. 2. Роль растений в природе. 3. В чем заключаются связи ботаники и агрономии. Какие у них общие задачи? Краткий конспект и подготовка к устному ответу. План лабораторного занятия в рамках СРСП. Тема 2-3. Пластиды. Задания:
1.Виды пластид. 2.Особенности строения пластид. 3. Особенности строения хлоропластов. 4. Хромопласты. 5. Лейкопласты. Методические указания: Изучить рекомендуемую литературу, составить план и законспектировать. Итоговое занятие по теме. Отличия растительных клеток от животных. 1. В чем значение клеточной теории. 2. Каково строение биологической мембраны и ее свойства. 3. Особенности хлоропластов и состав пигментов. 4. Биологическое значение пластид. 5. Строение хлоропластов и выполняемые функции. 6. Образование пластид и превращения их друг в друга.
Вопросы семинара. 1. Ризодерма. 2. Веламен 3. Орган поглощения зародыша семени.
Задания.
Рассмотреть особенности строения образовательных тканей. Заполнить таблицу.
План лабораторного занятия в рамках СРСП. жүктеу/скачать 324 Kb. Достарыңызбен бөлісу:
|