1-Сурет – Еділбай саулығының экстерьерлік көрсеткіші
Табиғатта тіршілік иелерінің бір жақта дамуын табиғи сұрыптап реттеп отырады. Біздің келешегіміз осы құбылысты тиімді пайдалану орнына мал басының көбеюін реттеу жүйесі арқылы еділбай қойларының жан-жақты дамуына күш салу. Қазіргі кезде бұл қойларды бір жақты етті бағытта сұрыптауға қарсылардың да кездесетіндігі жасырын емес. Олар қой тұқымы бір бағытта қатаң сұрыпталған жағдайда да белгілі деңгейде жан-жақты іріктеуден өткізудің дұрыстығын дәлелдеп бағуда.
1-Кестеде көрсетілгендей, П. Н. Кулешов, И. Рахимберлин, К. Қанапин [2] малдың туғандағы тірілей салмақ көрсеткішін ағза өміршеңдігінің туғандағы басты көрсеткіштерінің бірі, яғни төлдердің туылғаннан кейінгі шешуші факторы болып табылады. Еділбай еркек қозыларының тәуліктік орташа салмақтары 278 г салмақ қосады. Ал, ұрғашы қозыларда 252 г салмақ қосады.
1-Кесте – Еділбай қозыларының өсіп-жетілу сипаты
Топ-
тар
|
Жыны-
сы
|
n
|
Тірі салмағы, кг
|
Тәуліктік
орташа
салмақ
өсімі, г
|
16 айдағы салмағы, кг
|
Туылғаннан 16 айға дейінгі тәуліктік салмақ өсімі, г
|
туылғанда
|
енесінен
бөлгенде
|
Е × Е
|
Ер
|
82
|
5,1
|
38,3
|
278
|
74,4
|
140
|
ұр
|
53
|
4,9
|
36,8
|
252
|
57,5
|
106
|
Құйрықты қойдың қозылары басқа тұқым қойларының қозыларына қарағанда ширақ, төзімді, өміршеңдігі жоғары, мал басының сақталуы да жоғары келеді.
Етті-майлы қойлар жақсы еттілік өнімділігімен ерекшеленеді. Әр 100 саулықтан 95 қозы алынады. Қазақтың етті-майлы қойлары қанағаттанарлық өміршеңдігімен ерекшеленеді.
Қой шаруашылығында жайылымдық жүйеде қозыларды өсіргенде саулықтарының сүттілігі шешуші роль атқарады (2-сурет). Саулықтардың сүт өнімділігі деңгейімен қозының өсіп-дамуы тікелей байланысты, әсіресе алғашқы 4-5 апталық өмірінде, қозыларға негізгі азық енесінің сүті болады.
Қозы енесінің сүтімен барлық қажетті заттарды өзінің өсіп-дамуы үшін алады. Сүті неғұрлым жоғары саулықтардан денсаулығы мықты және тез өсетін қозылар өсіп жетіледі. Сонымен саулықтардың сүт өнімділігі деңгейі бірден-бір қажетті қой шаруашылығындағы селекциялық белгілердің бірі болып табылады.
Біздің зерттеулеріміз бойынша еділбай қойының қозылары туғаннан кейінгі 1-ші айда өте жылдам өсетіндігін атап көрсетіп, кейіннен 5-ші айға дейін олардың өсу жылдамдығының бәсеңдейтіндігі көрсетілген.
2-Сурет – Еділбай қойларының жайылымдағы көрінісі
Тұқымдық шаруашылықта қойдың сапасы жағынан түбегейлі өзгерістер болды. Қой басының сақталуы 96,4 % дейін өсті, 2009 жылы 100 бас саулықтан 93 қозы алынды (2-кесте).
Жүн қырқымы бойынша ұрғашы саулықтармен 1 жылдық қошқарлардың жүн қырқымы қойылған стандарттардан аса түсті, ал ересек қойлардың жүн қырқымы элита класына сай келді.
2-Кесте – «Бірлік» асыл тұқымды зауытының кейбір өндірістік көрсеткіштері
Көрсеткіштері
|
Жылдар
|
2007
|
2008
|
2009
|
Сату (бас)
|
1645
|
1796
|
1339
|
100 саулықтан алынған қозылар
|
90
|
90
|
93
|
Сақталуы, %
|
85,7
|
94,3
|
96,4
|
Қырқылғандары, бас
|
1,8
|
1,8
|
1,8
|
Еділбай қойын дүние жүзіндегі ет бағытындағы қой тұқымдарының ішіндегі шаруашылыққа өте пайдалы қасиеттерінің бірі, төлдерінің тез жетілгіш қасиеті бар, етінің дәмділігімен ерекше орын алатын тұқым деуге болады. Осы қойлардың өте сирек кездесетін қасиеттерінің бірі – олардың бейімделгіштік қасиеті. Бұл қойларды дүниежүзілік биологиялық қор ретінде басқа да қойлардың етті-майлы қасиетін жақсартуға пайдалануға болады.
Біздің зерттеуіміз бойынша өзіндік құн, баға, рентабельділік, пайда – экономикалық қана емес, сонымен қатар өндірістік көрсеткіштер болып табылады, сондықтан олар өнімнің сапасын емес, оның экономикалық тиімділігін сипаттайды, ал экономикалық тиімділік өнімнің сапасын және негізгі өндірушінің жұмыс сапасын арттыру мен өзіндік құнды кемітудің салдары болып есептеледі.
ӘДЕБИЕТТЕР ТІЗМІ
1. Иванов, М. Ф. Мясо-сальные овцы / М. Ф. Иванов – Полн. сбор. соч. Т 4. – М. : Колос. – 1964. – С. 334-361.
2. Кулешов, П. Н. Теоритические работы по племенному животноводству / П. Н. Кулешов, И. Рахимберлин, К. Қанапин – М. : Колос. – 1989. – С. 254-259.
3. Қанапин, К. Курдючные грубошерстные овцы Казахстана / К. Қанапин, А. Ахатов – Алматы. – 2000 – 196 с.
УДК: 636.32/38
ПОВЫШЕНИЕ КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТИ ТОНКОРУННЫХ ОВЕЦ
А. Нартбаев, доктор с.-х. наук, Э. Б. Асылбекова, кандидат с.-х. наук
филиал «НИИ овцеводства» ТОО «КазНИИ ЖиК»
Солтүстік қазақ мериносының саулықтары мен тұсақтарының жүн талшығының жіңішкелігі 64 және 70 сапаға сәйкес келеді. Жүн талшығының ерекшелігіне байланысты олардың шаруашылыққа тиімді көрсеткіштерінде айырмашылық жоқ. Жыл бойында жайылымда бағылған мериностардың жүн өнімділігі жоғары болды. Қошқарлардың таза жүн түсімі 7,8 кг, саулықтардың – 3,8 кг болды. Бұл көрсеткіштер әлемдегі жақсы өнімді аналогтарымен сәйкес келеді.
Установлено, что матки и ярки североказахской породы характеризуются тониной шерсти 64 и 70 качества. У них по основным хозяйственно-полезным признакам в зависимости от тонины шерсти различий не наблюдается. Мериносы в условиях преимущественно пастбищного содержания отличаются высокой продуктивностью. У баранов настриг чистой шерсти 7,8 кг, у маток 3,8 кг, что соответствует лучшим аналогам в мире.
It is established, that dams and young ewes of northkazakh breed are characterized fine of wool 64 and 70 qualities. On basic facilities-useful attributes depending on fine of wool of distinctions is not observed. Merinos in conditions of mainly pasturable contents differ by high efficiency. At the rams clip of pure wool of 7,8 kg, at dam 3,8 kg, that corresponds to the best analogues in the world.
Для тонкорунных пород овец общим свойством является высококачественная тонкая мериносовая шерсть. Поэтому в селекционных программах главными при отборе у овец тонкорунных пород считается, такие признаки как количество чистой шерсти, тонина и длина шерстных волокон, величина животного.
Тонина шерсти имеет важное значение при разведении тонкорунных овец, она почти на 75 %, определяет себестоимость шерстяного топса [1].
В мире повышается спрос на шерсть повышенной тонины – 19-21 мкм. В связи с этим с целью повышения конкурентоспособности тонкорунных овец в ведущих племенных стадах республики проводятся работы по созданию новой породы овец «казахстанский меринос» с тониной шерсти 18-21 мкм.
В Австралии минимальная резервная цена на шерсть 19 микрон составляет 1570 центов, 21 мкм – 1069 центов, 23 мкм – 885 центов, 25 мкм – 715 центов, т.е. разница в тонине 19 мкм и 25 мкм составляет более чем в два раза [1].
При сравнительной оценке ряда пород тонкорунных овец в одинаковых условиях кормления и содержания установлена значительная отрицательная корреляция между тониной и длиной шерсти [2].
Однако целенаправленной селекцией эти связи между детерминантами настрига шерсти можно изменить. Примером может служить новая тонкорунная порода овец – австралийский мясной меринос, удачно сочетающий высокую тонину с хорошей длиной шерсти. У них средняя длина шерсти составляет 15 см при тонине 70 и 80 качества.
Возможность создания высокопродуктивных типов овец с высокой наследственной обусловленностью устойчивости и однотипности тонины шерсти показана А. А. Dunlop (по П. А. Есаулову, 1967) [3], который в течение 25 лет вел наблюдения в Западной Австралии на пяти опытных станциях. Было выяснено, что неблагоприятные условия сказывались на длине шерсти, без существенного изменения ее тонины в сторону огрубления или утонения. Отмечено, что верхние и нижние границы изменения тонины шерсти наследственно обусловлены и лишь в небольшой степени подвержены внешнему влиянию.
Создание высокоценных стад североказахской породы с повышенной тониной шерсти осуществляются как путем чистопородного разведения, так и с использованием ценных генотипов овец австралийской селекции.
Нами проведены изучение изменчивости продуктивности ярок в зависимости от тонины шерсти.
Анализ результатов бонитировки, взвешивания, учета настрига шерсти ярок, находившихся в одной отаре показали, что тонина шерсти ярок состоит из двух качеств – 70 и 64. 75,7 % ярок (494 гол) при бонитировке имели тонину шерсти 70 качества, 24,9 % (164 гол) – 64 качества. Длина шерсти у ярок тониной 70 и 64 качества была одинаковой. Живая масса ярок сравниваемых групп в годовалом возрасте была практически одинаковой – 46,9 кг у ярок с тониной 70 качества шерсти и 46,7 кг у ярок с тониной 64 качества. Настриг у ярок с тониной шерсти 70 качества в среднем составляла 5,16 кг, а у их сверстниц с тониной шерсти 64 качества – 5,05 кг.
Результаты анализа показали, что у ярок североказахской породы с тониной 70 и 64 качества заметных различий в основных хозяйственно-полезных признаках не наблюдается.
Важное значение для успешной селекции имеет внедрение объективных методов оценки физико-механических свойств шерсти. Отбор по тонине шерсти, особенно баранов-производителей и маток селекционных групп, следует проводить на основании лабораторного определения тонины и уравненности шерстяных волокон в штапеле и по руну.
Проведено изучение физико-механических свойств шерсти овец разных половозрастных групп. Исследованию подвергались 5 образцов шерсти баранов, 13 образцов шерсти от маток и 10 образцов шерсти от ярок (таблица 1).
Таблица 1 – Тонина и длина шерсти
Половозрастная группа
|
n
|
Тонина шерсти
|
Длина шерсти,
мм
|
бок
|
CF, %
|
ляжка
|
качество
|
мкм
|
±δ
|
Cv,%
|
качество
|
мкм
|
бараны
|
5
|
64
|
22,5
|
5,0
|
21,6
|
97,8
|
60
|
23,3
|
103,0
|
матки
|
4
|
70
|
19,1
|
3,6
|
18,8
|
99,5
|
70
|
20,5
|
90,0
|
9
|
64
|
21,5
|
4,9
|
20,3
|
96,3
|
64
|
22,6
|
85,0
|
в среднем
|
13
|
64
|
20,8
|
4,5
|
19,8
|
97,3
|
64
|
22,0
|
86,5
|
ярки
|
8
|
70
|
19,4
|
3,4
|
17,4
|
99,4
|
70
|
20,3
|
92,0
|
2
|
64
|
21,3
|
4,3
|
20,2
|
96,7
|
64
|
22,2
|
92,0
|
в среднем
|
10
|
70
|
19,8
|
3,6
|
18,0
|
98,9
|
64
|
20,7
|
92,0
|
Достарыңызбен бөлісу: |