Васант Лад, Давид Фроули Травы и специи
жүктеу/скачать 3.5 Mb.
|
- Бұл бет үшін навигация:
- Питты. Вероятно, в прошлом западные врачеватели использовали горькие травы в качестве тонизирующих средств при выздоровлении для пациентов с конституцией Питты
- Питту
- Питты
| Ваты, как это бывает при простуде, недостатке жидкости и истощении тканей. В этих случаях требуется согревающая, увлажняющая и питательная терапия. Горькие же травы сами относятся к Вате и поэтому никак не способствуют восстановлению тканей или увеличению жизненных соков. Они могут действовать как укрепляющее главным образом при затяжных лихорадочных состояниях, при скачкообразной или перемежающейся лихорадке либо при упадке сил вследствие лихорадки или высокого уровня Питты.
Вероятно, в прошлом западные врачеватели использовали горькие травы в качестве тонизирующих средств при выздоровлении для пациентов с конституцией Питты, страдавших от лихорадочных заболеваний или избытка токсинов вследствие употребления тяжелой мясной пищи, алкоголя и т.д. Современных же вегетарианцев, особенно имеющих конституцию Ваты, использование горьких трав в качестве тоников будет лишь ослаблять. Тонизирующие травы аюрведы—это, как правило, сладкие, питательные вещества, способствующие построению тканей, укреплению жизненной силы, увеличению жизненных соков, повышению сексуальной энергии и долголетию. Они рассматриваются в отдельном посвященном им разделе. Горькие травы могут, напротив, истощить жизненную силу, подавить сексуальную энергию и ускорить процесс старения. Мы говорим о них в этой книге как о горьких тониках лишь постольку, поскольку они известны под этим названием. Мы называем их также противолихорадочными, жаропонижающими травами, то есть рассеивающими жар, огонь и лихорадку. В какой-то степени верно, что горькие тоники служат тонизирующими средствами для Питты, поскольку они наиболее эффективно понижают и регулируют ее. Но их не следует путать с настоящими тониками, действие которых питательно и омолаживающе. Тем не менее горькие тоники занимают важное место в траво- лечении. Аюрведа и западная фитотерапия сходятся в том, что это наиболее сильные травы для снижения жара и очищения тела. Они уменьшают лихорадку, Питту, жир и токсины. Если лихорадка вызвана внешним патогенным фактором и является поверхностным состоянием, как, например, лихорадка, вызванная простудой или гриппом, то ее следует лечить потогонной терапией, усиливая потоотделение для открытия пор, восстановления циркуляции крови и рассеивания вызвавшего заболевание холода. Однако если жар сильный, если он проник в глубь тела или в кровь и перегревает печень, если наблюдаются сильная жажда, потоотделение, признаки воспаления или инфекции, что обычно соответствует состоянию Питты, —тогда предпочтительны именно горькие тоники. Горькие тоники не просто подавляют лихорадку. Они устраняют патогенный фактор, уничтожая вызвавшую лихорадку инфекцию. Они атакуют и разрушают Аму—проникшие в ткани и вызвавшие лихорадку токсины. Поэтому они показаны при любой лихорадке, вызванной скоплением Амы (как, например, при артритах, обусловленных возбуждением Ваты и Капхи). Благодаря своей легкости они разрушают тяжелую Аму. Снижая жар, уменьшая образование продуктов окисления и интоксикацию, они охлаждают и освобождают от токсинов кровь. В дополнение к этому, они улучшают обмен веществ. Можно было бы сказать, что они схожи с травами, улучшающими обмен веществ, но их действие на порядок сильнее. Они регулируют функции печени, понижают выработку желчи и кислоты в организме. Благодаря таким свойствам они показаны при большинстве заболеваний печени, таких, как гепатит и желтуха, особенно в начальной и острой стадиях. Горькие тоники уменьшают количество жира и регулируют метаболизм углеводов. В силу этого они регулируют функцию селезенки и могут быть полезны при диабете. Будучи самыми сильными из трав, устраняющих жир и снижающих вес, они оказывают мощное действие, направленное против Капхи. Все это наряду с кровоочистительным действием придает им противоопухолевые свойства. Они могут способствовать уменьшению как доброкачественных, так и злокачественных опухолей. Ускоряя процессы катаболизма, они устраняют плотные отложения и застойные явления в организме. Снижая Питту наиболее сильно из всех трав и существенно ослабляя Капху, они также сильнее других трав возбуждают Вату. Если применять их при несварении, вызванном Ватой (неврогенные расстройства пищеварения, которые могут быть ошибочно приняты за гипогликемию), то они могут лишь усугубить расстройство нервных функций и усилить чрезмерную чувствительность. Большая разрушительная сила этих трав придает им антибактериальные, противовирусные, антипаразитарные и глистогонные свойства. Однако употреблять их следует только до момента уничтожения патогенных факторов: после этого их разрушительная сила будет направлена на ткани тела. К типичным горьким тоникам и противолихорадочным травам относятся алоэ, барбарис, горечавка, «золотая печать», коп- тис, корни коломбы, тополь, хинна, чапаррель и встречающиеся только в Индии чиратсц кутки и маргоза. МЕСЯЧНОГОННЫЕ ТРАВЫ (Рактабхисарана карма) Месячногонные травы вызывают и регулируют менструации и тем самым лечат многие специфические расстройства женской половой сферы, в том числе предменструальный синдром, маточные опухоли и инфекции. В аюрведе такие травы носят название рактабхисарана (стимуляторы кровообращения). Месячногонные травы обычно имеют острый или горький вкус. Они устраняют застой крови и кровяные сгустки, вызывают менструации, стимулируют сердце, согревают и улучшают кровь. По своему тепловому воздействию они могут быть как согревающими, так и охлаждающими, хотя в большинстве своем являются охлаждающими. Женская половая сфера очень тесно связана с кровью, поэтому имеет природу Питты Нарушения равновесия в этой сфере следует рассматривать как состояния повышенной или пониженной Питты Естественно, что от текущего состояния Питты зависят и методы лечения. Охлаждающие месячногонные средства лучше действуют при менструальных расстройствах с повышенной, а согревающие—с пониженной Питтой. Охлаждающим месячногонным следует отдавать предпочтение при нерегулярности менструаций, обусловленной инфекционными заболеваниями или кровотечениями. Эти травы, кроме того, помогают успокоить накал эмоций, злость и раздражительность. Согревающие месячногонные более эффективны при задержках менструаций, связанных с переохлаждением, переутомлением или нервным возбуждением. Месячногонные травы могут действовать и как противоспаз- матические средства, облегчая спазматические сокращения матки и боли. Те из них, которые оказывают мочегонное действие, помогают при задержке воды в предменструальном периоде. Месячногонные с кровоостанавливающими свойствами лучше применять при обильных менструациях. Типичные согревающие месячногонные травы: асафетида, валериана, дудник, имбирь, корень хлопчатника, корица, куркума, мирра, мята болотная, петрушка, полынь обыкновенная, сафлор, тан квей. Типичные охлаждающие месячногонные травы: гибискус, карбения, красная малина, лепестки розы, манжииітсц митчел- ла, муста, первоцвет, пупавка, пустырник, ромашка, тысячелистник, хризантема. Месячногонные травы действуют в основном за счет увеличения апана- вайю—движущейся вниз Ваты управляющей выделением, мочеиспусканием и половыми функциями. В связи с этим они могут иметь свойства слабительных и способствовать выходу плода из утробы. Поэтому многие из них противопоказаны при беременности. В аюрведе выделяется еще одна группа месячногонных трав—травы, которые тонизируют и омолаживают женскую половую сферу. Сюда входят тонизирующие и омолаживающие травы и афродитики. Это главным образом сладкие, восстанавливающие кровь, увлажняющие и питающие женские половые органы травы, которые лечат проявления слабости половой сферы, вызванные болезнью, плохим питанием или процессами старения. Типичные тонизирующие и омолаживающие месячногонные травы: алоэ, гелониас, дудник, корень хлопчатника, купена, мирра, пион, ремания, семена лотоса, солодка, шатавари, ямс и цветы гибискуса, жасмина, розы и шафрана. В этих же целях в аюрведе используются различные препараты железа. МОЧЕГОННЫЕ ТРАВЫ (Мутрала карма) Мочегонные травы усиливают выделение мочи. Они повышают функциональную активность почек и мочевого пузыря. Воздействуя на элемент воды во всех тканях-элементах [дхату] тела, мочегонные травы удаляют токсины. Детоксицирующее и очищающее действие этих трав обусловлено главным образом выведением токсинов с мочой. Они очищают элемент воды, что приводит к уменьшению элемента земли в теле. Поэтому, как и другие очищающие средства, они должны использоваться с осторожностью. Мочегонные средства (диуретики), уменьшают количество воды и этим снижают Капху, состоящую в основном из воды. Обычно мочегонные травы имеют горький, вяжущий или острый вкус. У диуретиков есть склонность повышать сухость Ваты Это их свойство усиливается теми вкусами, которые ослабляют Капху и влажность. Диуретики снижают и Питту. Многие из них или даже большинство снижают Питту сильнее, чем Капху, несмотря на то что природа Питты маслянистая. Это происходит по той причине, что через мочеиспускание ослабляется жар в теле, из крови удаляются продукты окисления и токсины, кровь охлаждается и очищается. Все это ослабляет Питту. Осушающие согревающие травы с острым вкусом оказывают потогонное действие, поднимая воду вверх и выводя ее из тела посредством потоотделения. Наряду с этим они оказывают отхаркивающее действие и улучшают отделение мокроты. Их очищающее действие можно уподобить действию огня, поднимающего воду вверх и испаряющего ее. Осушающие охлаждающие травы с горьким и вяжущим вкусом, наоборот, опускают воду вниз и выводят ее в виде мочи. Если холодные травы оказывают опускающее и собирающее действие, то горячие—поднимающее и рассеивающее. Мочегонное действие—обычно охлаждающее и осушающее, то есть его свойства противоположны свойствам Питты: жару и влаге. Поэтому диуретики рассеивают влажный жар, например при поносе и дизентерии, и охлаждают не только почки и мочевой пузырь, но также печень и желчный пузырь. Увеличивая мочеотделение, они способствуют растворению камней в почках и мочевом пузыре, а также в желчном пузыре. Оказывая снижающее Капху действие, мочегонные травы разгоняют отеки и скопления воды в тканях, особенно в нижней части тела. Скопления жидкости на лице, в области головы и в груди зачастую лучше устраняются потогонными и отхаркивающими травами. Мочегонные травы помогают уменьшить отложения жира и снизить вес, особенно в тех случаях, когда в жировой ткани содержится много воды. Мочегонные травы, стимулируя функцию почек и мочевого пузыря, на самом деле редко являются тонизирующими или питательными средствами для них. Осушающее действие мочегонных трав может вызывать запор или сухость кожи. При скудном мочеиспускании, когда воды в теле мало, необходима увлажняющая, а не осушающая терапия. Мочегонные травы в этих случаях обычно противопоказаны. Увеличивать мочеотделение при Вата-конституции можно только путем увеличения содержания воды в тканях, т. е. не через мочегонную, а через тонизирующую и питательную терапию. Мочегонные травы наиболее сильно возбуждают Вату, поэтому они противопоказаны при упадке сил, обезвоживании и в период выздоровления. Среди мочегонных трав чаще встречаются охлаждающие, нежели согревающие. Охлаждающие диуретики часто также оказываются потогонными, улучшающими обмен веществ или жаропонижающими средствами, помогающими при лихорадках и инфекционных заболеваниях, особенно с вовлечением мочеполового тракта (например, при герпесе) или печени и желчного пузыря. Согревающие диуретики, например можжевеловые ягоды, часто проявляют свойства потогонных, стимулирующих и отхаркивающих средств и могут оказывать противоревматическое действие. Они противопоказаны при воспалительных состояниях почек и желчного пузыря, обусловленных Питтой, если только их использование не уравновешено употреблением охлаждающих трав. Лишь немногие диуретики являются охлаждающими и увлажняющими (хотя в целом они все равно осушают организм) и оказывают успокаивающее действие на слизистые мочевыделительной системы. Примерами могут служить алтей, ячмень и гок- шура. Часто какую-либо из таких трав добавляют в мочегонный сбор для успокаивающего и защитного действия, чтобы избежать раздражения и дискомфорта, предохранить почки от осушающего и раздражающего эффекта мочегонных трав. Типичные охлаждающие диуретики: алтей, боэргавия, букко, гокшурсц кориандр, кукурузные рыльца, лимонная трава, лопух, мята зеленая, одуванчик, подмаренник, подорожник, посконник пурпуровый; спаржа, толокнянка, фенхель, хвощ, ячмень. Тйпичные согревающие диуретики: аджван, горчица, корица, можжевеловые ягоды, морковь, мормонский чай, перец кубе- ба, петрушка, чеснок. ОТХАРКИВАЮЩИЕ И СМЯГЧАЮЩИЕ ТРАВЫ (Каса-Свасахара) Отхаркивающие травы способствуют отхождению мокроты и слизи. Они очищают легкие, носовые ходы, желудок и полезны при заболеваниях дыхательной системы: застарелых и острых простудах, гриппе, астме, бронхите, пневмонии. (Подобные расстройства именуются в аюрведе коса и свассц что буквально означает «кашель» и «одышка».) Они могут быть полезны и при нарушениях пищеварения, поскольку слизь зарождается в желудке и может засорять желу- дочно-кишечный тракт, что приводит к несварению и плохому усвоению пищи. Слизь и мокрота могут скапливаться в любом месте тела, вызывая различные новообразования или опухоли (главным образом доброкачественные). Скапливаясь, например, под кожей, они могут закупоривать каналы системы кровообращения и других систем, вызывая всевозможные заболевания, в том числе нервные расстройства. Отхаркивающие травы бывают осушающими и увлажняющими и в зависимости от этого действуют по-разному. Первые, например имбирь, удаляют слизь за счет своего осушающего действия. Они в основном острые на вкус, сильно согревающие и могут оказывать стимулирующее, потогонное и ветрогонное действие. Однако некоторые из осушающих отхаркивающих трав, например шандра, имеют горький вкус, охлаждающее воздействие и поэтому особенно подходят для Питты Вторые, такие как солодка, способствуют удалению слизи за счет увлажняющего действия. Они увеличивают и разжижают жүктеу/скачать 3.5 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|