Занятие по химии в 8 классе

Учитель химии первой категории

Шварева Вера Николаевна

2010 г.

• 
  Знакомить учащихся с разнообразными физическими и химическими свойствами воды;
  
• 
  Развивать интерес к изучению химии;
  
• 
  Воспитывать любознательность.
  

Удивительный вопрос:

Почему я водовоз?

Потому что без воды

И ни туды, и ни сюды!

Зрители улыбались, отдельные слова песенки даже стали поговоркой. В этой песенке скрыт глубочайший подтекст, ибо вода для жизни – вещество номер один. Попробуем себе представить, как бы выглядела наша Земля, исчезни с неё внезапно вода. Мрачные зияющие «глазницы» морских и океанских впадин, покрытые толстым слоём солей, некогда растворённых в воде. Пересохшие русла рек, навек замолкнувшие родники. Горные породы разрушились бы, ведь в их состав входит большое количество воды. Ни кустика, ни цветочка, ни единого живого существа на мёртвой Земле. И безоблачное небо необычного цвета. Давайте разберёмся: что же собой представляет вода?

Волька. Что здесь интересного? Вот целый кувшин воды. Но он какой-то странный!(Открывает кувшин, наливает в чашку воду; образуются клубы дыма, огонь, из-за которых появляется Хоттабыч.)

Волька. Это ты, Хоттабыч! (Обнимает старика.) У нас сегодня химический вечер, а мне нужно рассказать про воду. Ты поможешь мне?

Хоттабыч. О, Волька! Про воду я знаю всё. Иди смело на вечер и слушай меня. (Уходит.)

(Занавес закрывается и снова открывается. Класс. На столе стоят приборы, необходимые для проведения опытов. За партами сидят ученики. На первой парте Волька. За столом учителя прячется Хоттабыч. Входит учитель.)

Учитель. Костыльков, расскажи всё, что ты знаешь о воде. (Хоттабыч начинает говорить, Волька слово в слово повторяет за ним.)

Волька. Вода о высокочтимый учитель, самое нужное вещество на земле. Арабская пословица говорит: где вода иссякла, там и страна приходит в упадок. Туркмены любят такую пословицу: вода дороже алмаза.

Учитель. Костыльков, ты как-то странно отвечаешь. Построй свой ответ, как я вас учила: состав вещества, как его доказать, физические и химические свойства, значение воды.

Хоттабыч. Да простит меня высокочтимый учитель, я постараюсь исправить свои ошибки. Вода – один из четырёх элементов, из которых состоит всё сущее. (Волька повторяет.)

Учитель. Как?! Разве вода – элемент? Сколько элементов известно тебе?

Волька. 108. (Хоттабыч включается в ответ, Волька повторяет.) О, высокочтимый учитель, мне известно четыре элемента: вода, огонь, воздух, земля.

Учитель. Что с тобой, Костыльков, уж не заболел ли ты?

Волька. Нет, я здоров.

Учитель. (Замечает Хоттабыча, но не падаёт вида, про себя.) Ага! (Вольке.) Откуда же берётся вода, по-твоему?

Волька. Ещё в XVII в. Монах Кирхер, тот, что изобрёл зажигательное стекло, объяснял, что вся вода проходит через всю Землю в большом канале. На Северном полюсе вода втекает в этот канал, а у Южного вытекает. По подземным протокам вода попадает в колодцы.

Учитель. Значит, мы каждый день умываемся морской водой, которая течёт по каналу от Северного полюса? Откуда у тебя такие устаревшие сведения о воде?

Волька. А разве ты не видишь, что я самый старый! (В зале смех. Волька смущён.)

Учитель. А, Хоттабыч! Так вот кто рассказал нам о взглядах древних на воду! Приглашаем тебя, Хоттабыч, на наш вечер. Садись, уважаемый, где тебе удобно.

Ведущий. (В руках держит лист с золотой печатью.) Вот тебе, великий волшебник, послание от членов кружка, здесь написано самое главное о воде.

(Хоттабыч развёртывает чистый лист, вертит его удивлённо и передаёт ведущему.)

Хоттабыч. Прочесть то, что здесь написано, выше моих сил. Быть может, ты смеёшься над старым Хоттабычем?

Ведущий. Нет, я не шучу. Здесь есть запись, но её нужно проявить. (Учащийся проявляет написанную на листе запись, в результате появляется формула воды – опыт 1.)

Опыт 1. «Проявление надписи»(фильтр, бумага, спирт, раствор фенолф., щелочь в пульвериз.)

1. 
   Сделать надпись на фильтрованной бумаге раствором фенолф.
   
2. 
   Брызнуть щелочью, получим надпись «H2O»
   

Хоттабыч. Значит, неправ Аристотель, утверждавший, что вода – элемент?

Ведущий. Нет, уважаемый Хоттабыч, вода состоит из двух химических элементов и является сложным веществом. Англичане Кавендиш и Пристли синтезировали воду, сжигая водород в кислороде, тем самым они подтвердили состав воды.

Хоттабыч. Водород горит в кислороде. А почему вода не горит?

Ведущий. Вода является сама продуктом горения – оксидом водорода.

Хоттабыч. А куда же девался флогистон, который содержится в воде?

Ведущий. Никакого флогистона, Хоттабыч, не существует.Химики прошлого придумали флогистон – субстанцию с отрицательным весом – для обЪяснения процесса горения. Мы теперь знаем, что горения – это экзотермическая реакция, сопровождающаяся выделениям большого количеством теплоты. А теперь, Хоттабыч, послушай, что расскажут наши юные химики о воде.

Ученики класса. Читают стихи о воде.

1.О. Русь, малиновое поле

И, синь, упавшая в реку.

Люблю до радости и боли

Твою озерную тоску. (С. Есенин.)

2.Байкал – бесценный дар

Природы –

Да будет вечен на земле. (А.Твардовский.)

3.Всю ночь гремел овраг соседний,

Ручей, бурля, бежал к ручью,

Воскресших вод напор последний

Победу возглашал свою. (А.Фет.)

4.Облака опять поставили

Паруса свои,

В зырь небес свой бег направили

Белые ладьи. (В. Брюсов.)

5.Вода благоволила литься!

Она блистала до чиста,

Что –ни напиться, ни умыться.

И это было неспроста.

Ей не хватало ивы, тала

И горечи цветущих лоз.

Ей водорослей не хватало

И рыбы, жирной от стрекоз.

Ей не хватало быть волнистой,

Ей не хватало течь везде,

Ей жизни не хватало чистой,

Дистиллированной воде! (Л. Мартынов.)

6. Еще в полях белеет снег,

А воды уже весной шумят –

Бегут и блещут и гласят… (Ф. Тютчев)

7. Последняя туча рассеянной бури!

Одна ты несешься по ясной лазури,

Она ты наводишь унылую тень,

Одна ты печалишь ликующий день. (А. Пушкин.)

Заговор на воду.

В среду подходили к воде рано утром, набирали два кувшина: один – по течению, другой – против течения. Сливали в одну посуду со словами: река- мать, дай мне воды взять на здравие, на леготу, на всякую маету. Воду молча вносили в дом и выливали на больного.

Опыт 2

«Золотой нож».

Оборудование: нож, раствор сульфата меди(II), вода, наждачная бумага.

1 Очистить нож наждаком.

2 Подкислить раствор сульфата меди(II) кислотой.

3 Опустить нож в подготовленный раствор.

4 Смыть водой.

Ведущий. В заключение вечера поговорим о значении воды.

Хоттабыч. Вода – очень нужное вещество, без него нет жизни. Помню, в 523 году непобедимое 50-тысячное войско шаха Камбиза переходило через Ливийскую пустыню. Никакой противник не мог противостоять этому войску. Но впустыне без воды погибли все 50 тысяч воинов.

Волька. Еще бы ! Человек не может прожить без воды и 3-х дней ! Удивительно то, что человек сам состоит на 65 % из воды. Больше всего воды содержится в мозге – 81%.

Хоттабыч. Одна вода в твоём мозге, о, Волька!

Волька. В молоке содержится 85-90% воды. Да, вода-

истинный друг человека. Но она может быть и врагом

Сколько бед приносят наводнения, когда бурные реки выходя из берегов.

Хоттабыч.На моей памяти река Ганг в 1781 г. обрушила на Калькутту штормовую волну и в несколько мгновений уничтожила 300 тыс. человек, а в 1876 г. река Брахмапутра унесла в Индийский океан 200 тыс. человек.

Волька. И всё-таки человек сильнее воды !

Опыт 3.”Несгораемый платок”.

Оборудование :вода, спирт, спички ,держатель ,платок.

1.Смочить платок в воде , отжать.

2.Смочить платок в спирте, отжать.