Классификация растительных ресурсов

Классификация растительных ресурсов

Каждая наука нуждается в классификации объектов своего изучения, что относится и к ботаническому ресурсоведению. Растительные ресурсы очень разнообразны. Это касается и систематического положения растений , их практического значения для человека, характера их использования и часто их энергоемкости. Было предложение и классифицировать растительные ресурсы по последнему принципу — степени энергетической ценности (калорийности). Это очень важный принцип, но он касается не всех растительных ресурсов (правда, наиболее ценных для человека), а только растений пищевых, кормовых, а также энергоносных. По этой классификации предлагается выделить 9 групп растительных ресурсов, начиная от менее энергоносных (калорийных) до более энергоносных. В первую группу наименее калорийных растений попадает, например, огурец, а в 9-ю группу наиболфее калорийных растений включаются, например, такие растения , как кукуруза и соя. Отдавая должное этой классификации , необходимо отметить, что она не только не охватывает все растительные ресурсы, но в ней не учитываются другие полезные свойства растений , кроме энергоносности.

Часто растительные ресурсы рассматриваются в системе растений , т. с. в разрезе семейств, родов, видов. Именно в таком порядке о растительных ресурсах в книге А. А. Приступы «Основные сырьевые растения и их использование» и приводятся сведения о них. Ботанический институт РАН издал многотомный труд «Растительные ресурсы СССР», правда, он касается только покрытосеменных растений , но которые в фиторесурсоведческом отношении наиболее важны. Здесь полезные виды растений также рассматриваются в разрезе семейств и родов. О каждом виде приводятся такие данные: название латинское и русское, жизненная форма, размеры, географическое распространение по стране, условия местообитания, химический состав по отдельным органам, полезные свойства тоже по отдельным органам. Разумеется, эти сведения в разной степени подробны, а растения , у которых полезные свойства не изучены, вообще в это издание не включены. Все книги такого рода очень полезны, но это все же — не классификация растительных ресурсов, а справочники о них.

В основу классификации растительных ресурсов лучше всего положить характер использования растений человеком, т. е. исходить из того, чем они для человека полезны. Положительная сторона такой классификации заключается в том, что она охватывает все растительные ресурсы, как сырьевые , так и несырьевые. Но при составлении этой классификации возникают трудности такого рода. Один и тот же вид растений может попасть в разные группы классификации , так как отдельные органы одного растения , а то и все растение может находить разное применение у человека (допустим, растение пищевое и лекарственное, жирно-масличное и медоносное и т. п.) Но это вполне нормальное явление и его нечего опасаться.

Впервые у нас классификация растительных ресурсов подобного рода была предложена еще в 30-х годах нашим известным фиторесурсоведом профессором М. М. Ильиным. Она в дальнейшем видоизменялась и дополнялась.

2. История развития сырьевого промысла

С XVI в. Начинается быстрое развитие русской науки и культуры. На базарах появляются специальные ряды с лекарственными растениями. При Иване IV в 1581 г. на Руси учреждается Аптекарская изба, обслуживающая только царя и царский двор. Ее возглавляли иностранцы, а лекарства ввозились из-за границы. В 1620 г. Аптекарская изба реорганизуется в Аптекарский приказ, ведающий сбором лекарственных растений. В 1654 г. первая медицинская школа в Москве стала готовить врачей и аптекарей.

В XVIII в. в Москве появляются аптекарские огороды: первый — у стен Кремля («красные набережные сады»), где культивировались редкие лекарственные растения; второй — за Мясницкими (Кировскими) воротами; третий — в Немецкой слободе (Лефортово). Петр I поощрял развитие лекарственного дела. Аптекарские огороды стали организовываться в разных городах' и при госпиталях: в Лубнах, на Полтавщине, в Астрахани. Наиболее крупный огород был заложен в Петербурге, позднее на его базе был создан Ботанический институт АН СССР. При Петре I был направлен в Сибирь первый ученый-ботаник Даниил Мессершмидт, который собрал небывалую по тем временам коллекцию лекарственных растений, состоящую из 330'видов. В 1724-г. Петр I издал приказ о прекращении ввоза и использовании отечественных растений. При нем была введена «ягодная повинность», по которой крестьяне сдавали государству ягоды и лекарственные травы.

Большое влияние на развитие науки, о лекарственных растениях оказало создание в 1724 г. Академии наук. С этого времени были приведены в систему все ранее известные материалы по лекарственным растениям и намечены пути по дальнейшему их изучению. С этой целью организовались многочисленные ресурсоведческие экспедиции: в Западную и Восточную Сибирь, Заволжье (В. Беринг и И. Г. Гмелин, акад. П. С. Паллас), на Камчатку (С. П. Крашенинников). В 1778 г. была создана первая «Фармакопея» на латинском языке, куда вошло более 300 лекарственных растений, из которых более половины произрастают только в Сибири. Активное участие в ее написании принял И. И. Лепехин (1740—1802). В его сочинениях встречаются высказывания о необходимости использовать богатейшую отечественную флору и не увлекаться выписыванием лекарственных трав из-за границы. Большое значение в те годы имел также многотомный труд проф. Н. М. Максимовича-Амбодика «Описание целебных растении» (1783—1788). Проф., И. А. Двигубский — автор первой на русском языке «Московской флоры» и первого «Атласа лекарственных растений» (1828). Затем вышли книги профессора медико-хирургической академии А. П. Нелюбина — организатора аптекарского огорода в Лубнах, усовершенствовавшего способы приготовления многих лекарств.

В 1858 г. профессор Военно-медицинской академии Ю. К- Трапп издал первый русский учебник фармакогнозии. В конце XIX и начале XX в. вышел из печати учебник по фармакогнозии профессора Московского университета В. А. Тихомирова (1885). Почти одновременно с ним были изданы аналогичные учебники В. О. Подвысоцкого, Н. Ф. Ментина, Д. А. Давыдова, А. Д. Чирикова, по которым учились многие поколения фармацевтов.

Профессор фармакогнозии Юрьевского университета Г. Драгендорф в 1896 г. опубликовал капитальный труд «Лекарственные растения всех времен и народов», включавший до 12 000 видов.

В 1899 г. вышла книга проф. В. К. Варлиха «Русские лекарственные растения» с цветными рисунками. В этот же период в Западной Европе издан трехтомник по фармакогнозии выдающегося швейцарского фармакогноста А. Чирха.

Несмотря на работы ученых и издание литературы лекарственный промысел в России развивался медленно. Владельцы фирм по торговле лекарственными препаратами и травами, часто возглавляемые иностранцами, не были заинтересованы в его развитии. Большая часть лекарственного сырья, которая могла бы быть заготовлена в России, закупалась в Германии, а богатейшая флора страны, особенно Кавказа, Средней Азии, Сибири, не использовалась. Первая мировая война в 1914 г. выявила порочность существующей системы лекарственного снабжения: из Германии прекратилось поступление сырья и лекарственных препаратов.

После Великой Октябрьской социалистической революции наступил новый этап развития лекарственного сырьевого промысла.

В 1921 г. был издан и подписан В. И. Лениным декрет о сборе и культивировании лекарственных растений, а в мае 1925 г. было созвано Первое всесоюзное совещание по лекарственным растениям, которое положило начало планомерному изучению лекарственного растительного сырья.

В конце 1919 г. при Всесоюзном Совете народного хозяйства было создано Главное управление химико-фармацевтическими заводами. В его задачу входило культивирование лекарственных растений, регулирование сбора дикорастущих растений и переработка лекарственного сырья. Лекарственное сырье для переработки доставлялось в основном через Центросоюз, имевший разветвленную сеть заготовительных пунктов. С 1929 по 1935 год вся работа по заготовке была сосредоточена во Всесоюзном объединении «Лектехсырье». В конце 1935 г. заготовка дикорастущего лекарственного сырья, контрактации лекарственного сырья в колхозах, совхозах и сбыт сырья перешли в ведение Лёкрастреста при Министерстве здравоохранения СССР, переименованного в настоящее время во «Всесоюзное объединение по производству, заготовке и переработке лекарственных растений» — Союзлекраспром Министерства медицинской промышленности СССР.

В развитии химико-фармацевтического производства и отечественной сырьевой базы большую роль сыграли научно-исследовательские институты. В 1920 г. в Москве был организован Научно-исследовательский химико-фармацевтический институт (ВНИХФИ) по синтезу новых химических препаратов. В настоящее время в Московской области в поселке Купавна создан его филиал и химико-технологический техникум. Лекарственные растения изучаются в Харьковском научно-исследовательском химико-фармацевтическом институте, переименованном в настоящее время во ВНИИХТЛС, (Всесоюзный научно-исследовательский институт химии и технологии лекарственных средств), в. Институте фармакохимии АН Груз. ССР, Институте химии растительных веществ АН Уз. ССР и во многих институтах АН СССР, АМН СССР, на кафедрах медицинских, фармацевтических и других факультетов.

В 1931 г. под Москвой был основан Всесоюзный институт лекарственных и ароматических растений (ВИЛАР — теперь ВИЛР), который имеет зональные опытные станции (ЗОС) по выращиванию лекарственных растений, расположенные в разных климатических зонах, и проводит большую научно-исследовательскую работу. В это же время большие плантации лекарственных растений закладывались и во Всесоюзном институте растениеводства (ВИР), основанном академиком Н. И. Вавиловым. Особые заслуги по интродукции иноземных растений принадлежат сотруднику ВИРа агроному Г. К. Крейеру и сотруднику Ботанического института АН СССР Н. Н. Монтеверде.

Работу в области рационального изготовления лекарственных форм и галеновых препаратов, по биофарма1ции, координацию научных исследований фармацевтических институтов и факультетов проводит Всесоюзный научно-исследовательский институт фармации (ВНИИФ).

Для развития фармакогнозии, особенно по совершенствованию преподавания, многое сделано учеными-фармакогностами нашей страны — профессорами А. Ф. Гаммерман, Д. М. Щербачевым, А. Я. Томингас. Особая роль принадлежит А. Ф. Гаммерман, которая более 30 лет заведовала кафедрой фармакогнозии Ленинградского химико-фармацевтического института, создав свою школу. Ее учебник по фармакогнозии выдержал 6 изданий. Имеется много других крупных трудов, например учебник Д. А. Муравьевой. Московскую школу фармакогностов возглавлял Д..М. Щербачев (1864—1954)—автор первого советского учебника по фармакогнозии (1930), написанного на основе химической классификации. В отношении улучшения качества лекарственного растительного сырья многое сделал профессор Ленинградского химико-фармацевтического института Ф. А. Сацыперов. Он наладил работу по стандартизации и разработал метод товароведческого анализа лекарственно-технического сырья.

Виды растений:

Пищевые ,Плодово-ягодные ,Пряные, Напиточные растения, Жирно-масличные,Витаминоносные,Эфирно-асличные,Кормовые,Медоносные, Лекарственные,Технические, Энергоносные,Декоративные,Мелиоративные растения
Все животные и растения обладают рядом общих свойств: это единый химический состав, как на уровне элементов, так и на уровне молекул (органические молекулы — белки, липиды, углеводы, нуклеиновые кислоты); они обладают клеточным строением; все живые организмы являются открытыми системами, то есть находятся в постоянном обмене веществом, энергией и информацией с окружающей средой. Совокупность обменных процессов называется метаболизмом. Метаболизм складывается из двух непрерывно протекающих, взаимосвязанных процессов: ассимиляции (синтеза) и диссимиляции (распада). Животные и растения способны размножаться. Передача признаков при размножении организмов обеспечивается наследственностью, с которой неразрывно связана изменчивость. Животные и растения обладают свойством раздражимости, то есть способностью отвечать на различные воздействия факторов внешней среды.

Животные отличаются от растений:

•  набором и составом органических молекул: белков, углеводов, липидов и др.

• различным набором клеточных органелл.

•  на уровне обменных процессов: растения (за некоторым исключением) — автотрофы, а животные (за исключением некоторых простейших) — гетеротрофы;

•  в жизненном цикле животных доминирует диплоидная стадия (за исключением некоторых групп простейших), а у растений происходит закономерное чередование диплоидной (спорофита) и гаплоидной (гаметофита) стадий;

•  на раздражение большинство животных отвечает движением, растения — существа неподвижные, хотя и у них встречаются двигательные реакции

•  животные обитают там, где растения жить не могут: в глубинах морей, в пещерах и т.д.

Значение животных в природе заключается в том, что они являются обязательным компонентом всех без исключения экосистем. В экосистемах они играют роль редуцентов или консументов различных уровней. Таким образом, животные вместе с растениями и другими организмами, входящими в  экосистемы, участвуют в круговороте веществ.

Животные имеют огромное и разноплановое практическое значение. Прежде всего, это относится к позвоночным: ими представлены почти все виды домашних животных. Этих животных выращивают для получения продуктов питания, шерсти, кожи, для транспортных, сторожевых, спортивных и других целей. И сейчас продолжается процесс одомашнивания диких животных: так, например, одомашнены лисицы, песцы, норки, страусы и т.д.

Наряду с полезной ролью позвоночные животные могут быть вредителями сельского хозяйства, например, суслики, мыши, полевки и т.д. Они портят и уничтожают запасы зерна, корнеплодов, фруктов, овощей, сена, силоса.

Среди беспозвоночных одомашненных животных немного — медоносная пчела и тутовый шелкопряд. Некоторые виды перепончатокрылых (наездники) используются человеком для борьбы с вредными насекомыми (биологические методы).

Различные беспозвоночные являются опасными паразитами растений, диких и домашних животных, а также человека. Массовое заражение животных паразитами называется эпизоотией. Паразитические формы встречаются в разных типах беспозвоночных животных: среди простейших, среди плоских червей, среди круглых червей.

Членистоногие (насекомые и паукообразные) служат переносчиками как инфекционных (энцефалит, чума, тиф и др.), так и паразитарных заболеваний. Среди них много эктопаразитов: вши, блохи, оводы, пухоеды, клещи и т.д.

Зоология тесно связана с другими биологическими науками, а также с медициной и ветеринарией . Некоторые разделы зоологии входят как составная часть в такие комплексные дисциплины, как паразитология , гидробиология , эпизоотология , эпидемиология . Так, например, для медицинской и ветеринарной паразитологии особое значение имеет изучение животных - паразитов человека, домашних и полезных животных и животных - переносчиков возбудителей болезней. Зоологические исследования лежат в основе организации мероприятий по борьбе с животными - вредителями сельского и лесного хозяйства. Многие беспозвоночные животные - некоторые моллюски, ракообразные, насекомые (пчела, тутовый шелкопряд и др.) используются человеком как источник пищевых продуктов и как сырьё для технических целей. Эколого-зоологические исследования лежат в основе мер по воспроизводству рыбных запасов, по регулированию численности объектов охотничьего хозяйства, акклиматизации полезных животных.

3 Принципы классификации животных и представление о главных систематических категориях

Основы системы животного мира были заложены в конце XVII и в первой половине XVIII вв. в работах английского естествоиспытателя Дж. Рея и шведского ученого К. Линнея. В своем основополагающем труде «Система Природы», который вышел в 1735 г., К. Линней разработал принцип бинарной номенклатуры для названий видов животных и растений. Каждому виду присваивается латинское название, состоящее двух слов — первое, существительное, обозначает название рода, а второе — прилагательное — обозначает название вида. Например: Аскарида человеческая, Аскарида свиная, Аскарида конская. Бинарная номенклатура, предложенная К. Линеем,  используется учеными и в настоящее время.

Основной систематической единицей (категорией) является вид: например, Амеба обыкновенная, Двуустка печеночная,  Лягушка травяная, Ящерица прыткая и т.д. Близкие виды объединяются  роды, близкие роды — в семейства, семейства — в отряды, отряды в классы, а классы — в типы.

Тип — это высшая систематическая категория. Каждый тип характеризуется определенным планом строения животных, который является общим для всех групп, в него входящих. Так, у всех членистоногих имеется наружный твердый скелет»; брюшная нервная цепочка, отсутствует кожно-мускульный мешок и т.д. У хордовых центральная нервная система имеет вид трубки, расположенной над хордой или позвоночником, внутренний твердый скелет — хорда, которая у высших представителей типа замещается на хрящевой или костный позвоночник, глотка пронизана жаберными щелями и т.д.
Ресурсы растительного мира. Понятие о биоресурсах.

Конвенция о биоразнообразии. История и. связь дисциплины с др. науками.

1 Коробкин В.И., Передельский Л.В. Экология. – Р-на-Д, 2000г.

2 Сагимбаев Т.К. . Экология и экономика.- Алматы: , 1997

3 Панин М.С. Экология Казахстана. – Семипалатинск: , .2005.

4. Жуковский П.М.Ботаника-М.,1982.

5. Хандогина Е.К, Герасимова Н.А., Хандогина А.В.Экологические основы природопользования, М.. «Форум», 2007.

6.Фурсов В.И. Экологические проблемы окружающей среды. – Алматы, 1991г.

Лекция №3. Выявление и открытие биологически активных веществ из растений. Ресурсоведческие методы (методика определения запасов лекарственных растений). Прикладные и теоретические методы.
1 Выявление и открытие биологически активных веществ из растений.

2. Ресурсоведческие методы (методика определения запасов лекарственных растений). Прикладные и теоретические методы.

Все вещества, входящие в состав лекарственных растений можно разделить на 3 группы:

1. 
   Балластные
   
2. 
   Активные
   
3. 
   Сопутствующие
   

1. 
   Алкалоиды – это сложные органические азотсодержащие соединения. Ими богаты растения семейств пасленовые, маковые, мареновые, лютиковые, бобовые и многие другие тропические и субтропические виды. Они достаточно легко изолируются из сырья и обладают сильным фармакологическим действием - спазмолитическим, желчегонным, антипротозойным, инсекцидным, бронха рассасывающим, сосуда сужающим. Но наряду с полезными свойствами обладает высокой токсичностью. Поэтому в медицине применяется в малых индивидуальных дозах.
   
2. 
   Витамины – являются основной группой, наиболее важны С₁, С, В₁, В₂, В₁₂, фолиевая кислота, РР, биотин, холин, инозит,. Содержится в ягодах, фруктах, пищевых растениях.
   
3. 
   Гликозиды – сложные органические соединения, растительного происхождения, состоящие из углевода и не углеводной части. Выделяют сердечный гликоген, сапонины (отхаркивающие), стимулирующие пищеварительную функцию, главное с адаптогенным действием.
   
4. 
   Дубильные вещества – относятся к группе тонидов и способны дубить кожи и делать их водонепроницаемыми. Содержится в основном в корнях и корневищах травенных растений, в коре и древесине деревьев и кустарников (дуб, береза, черемуха, зверобой, полынь, ревень, черника, пижма). Малотоксичные. Используются как вяжущие и бактерицидные средства при желудочно-кишечном заболевании, для полоскания горла, при отравлении алкалоидами и солями тяжелых металлов, как кровоостанавливающее и противовоспаляющее средства.
   
5. 
   Жирные масла – это сложные эфиры спиртов и высших жирных кислот (миндаль, лен, подсолнечник, облепиха, клещевина, шалфей, зверобой). Применяется в фитодерматологии, обладает бактериостатическим и бактерицидным действием широкого спектра.
   
6. 
   Инсектициды – применяются для борьбы с насекомыми.
   
7. 
   Инсулин – углевод, построенный из остатков фруктозы, содержится во многих сложноцветных, в корнеплодах зеленой груши, корнях одуванчика и др. Используется как противовоспалительное, отхаркивающееся средство.
   
8. 
   Каратиноиды – содержится во всех растениях, придают окраску. Некоторые каратиноиды могут превращаться в организме человека в витамин А (ритинол). Основные свойства: обеспечение специфической функции палочек сетчатки, участие в синтезе хондроитинсульфата – главный полисахарид хрящевой ткани, участие в построении клеточных мембран в питательного эпителия дыхательных путей, протоков различных желез, мочевыводящих путей. Наиболее богаты каратиноидами морковь, свекла, плоды шиповника, калины, рябины, барбариса, томатов, сладкого перца, абрикоса, облепихи, щавеля, шпината, зеленого лука, травы крапивы, череды, цветки календулы и пижмы, грецкий орех.
   
9. 
   Калиды – коллоидные клейкие полупроницаемые вещества, которые используются при изготовлении таблеток. Относится к полисахаридам.
   
10. 
    Крахмал – важный питательный углевод растений, относится к полисахаридам, используется в виде порошка, киселей. Обладает обволакивающим свойством при заболевании желудка. Крахмалом богаты картофель, зерновые и бобовые культуры.
    
11. 
    Органические кислоты – ими богаты дачно-садовые ягоды и фрукты. Является нормальными составляющими обмена веществ человека.
    
12. 
    Пектин – полисахарид, построен в основном из производственной пектиновой кислоты и небольшого количества моносахаридов и олигосахаридов, входят в состав оболочек и межклеточного вещества растений, участвует в построении клеточных стенок. Обладает высокими сорбционными свойствами и в кишечнике может накапливать и удерживать ионы тяжелых металлов. Все сорбирующие пектином соединения выводятся кишечником.
    
13. 
    Слизи – без азотистые вещества, представляющие группу полисахаридов, построенных из различных гексоз, пентоз, олигосахаридов и более сложных полисахаридов. Сильно гидрофильные. В семенах и клубнях растений формируется запасы воды. Оказывает обволакивающее и мягчительные свойства на слизистой оболочке. Содержится в семенах льна, айвы, корнях алтея, листьях и семенах подорожника и др.
    
14. 
    Смолы – по химическому строении близки к эфирным маслам, по строению пустые жидкости, липки на ощупь, с характерным ароматным запахом. Долго не засыхающие смолы – бальзама. Содержится в хвойных деревьях, в почках березы, корнях ревеня и других. Обладают выращенным бактерицидным и антибактерицидным действием. В медицине применяют для приготовления пластырей, настоек, иногда или слабительное.
    
15. 
    Флабоноиды синтезируется растениями из ароматических кислот, и имеют 4-5 спиртовых групп. Делится на несколько групп: катеоантодианы, лейкоактоцианы. Свойства: 1) Капилляроукрепляющее (катехины частного листа, яблок, цитрусовых, шиповника, флавиолы, лука, щавеля, гречихи, шиповника). 2) кардиотропное (флавоноиды цветков и плодов боярышника). 3) спазмолитические и гипотецильные (пустырник, герань, сушеница). 4) мочегонное (хвощ полевой, горец птичий, вереск, бузила, лабазник, почки березы, спаржа, петрушка, кукуруза, щавель, леорена). 5) кровоостанавливающее (пастушья сумка, яскотна, софора, горец перечный и почечулыный).
    
16. 
    Ферменты – вещества белковой природы, влияющие на ход химической реакции в организме.
    
17. 
    Фитонциды – сложные вещества, образующиеся в растениях как защитные.
    
18. 
    Холин – азотистое органическое соединение, регулирующее жировой обмен.
    
19. 
    Эфирные масла – сложные смеси летучих веществ, которые от 10 до 15% содержатся в различных эфиромасленных культурах. Применяется для улучшения вкуса и запаха лекарственных веществ. В зависимости от вида растения они накапливаются в цветках, листьях, плодах, корнях, хвои. Особенно богаты маслами хвойные, губоцветные, зонтичные. Свойства: противомикробное действие, противовоспалительное, эпителизирующее (бальзамические, ранозаживляющее, репаративные). В основном применяются жидкие масла. Спазмолитическое действие на коре головного полушария, дыхательного пути и органы, отхаркивание – в виде ингаляций используются отвары и вытяжки растений, которые уменьшают раздражение слизистых оболочек верхних дыхательных путей; Стимуляция пищевой функции – оказывает непосредственное воздействие на слизистую желудка и кишечника. Эфирные масла издавна применяются как приправы в напитках и с лечебными целями.
    

Ресурсоведение лекарственных растений — большой и важ­ный раздел научно-практической деятельности различных специалистов.

Вся ресурсоведческая деятельность складывается из двух основных аспектов: теоретического и практического, тесно связанных друг с другом.

Теоретический аспект ресурсоведческих проблем включает:

- разработка общих положений теории ресурсоведения и методик для долгосрочных и единовременных ресурсоведческих оценок территорий;

- проблемы охраны природы, экологического зонирования территорий, вопросы по изучению степени загрязненности сырья в резуль­тате антропогенного воздействия.

Практическое ресурсоведение включает теоретические разработки и рациональные организации заготовок, которые и осуществляются совместными усилиями ученых и практиков.

Растительные ресурсы относятся к природным ресурсам.

Различают пять основных сфер, где прямо или косвенно используют растения:

1) в качестве продуктов питания для человека и корма для жи­вотных;

2) как источник сырья для промышленности и хозяйственной деятельности человека;

3) в декоративном озеленении;

4) в охране и улуч­шении окружающей среды;

5) как лекарственные средства и сырье для получения медицинских препаратов.

Под ресурсами лекарственных растений понимают всю совокупность объектов растительного происхождения, которые в том или ином виде используются или могут быть использованы в медицинской практике.

Ресурсы лекарственных растений являются предметом изучения особого раздела знаний — ресурсоведения лекарственных растений и занимает пограничное положение в системе наук, располагаясь на стыке ботаники, фармации и медицины.

Основная цель ресурсоведения лекарственных растений состоит во все­сторонней мобилизации ресурсов растительного мира для нужд медицины. Объектом работы в ресурсоведении лекарственных рас­тений служат их конкретные виды, дающие сырье.

Основной задачей ресурсоведения является выявление среди дикорастущей флоры тех видов, препараты которых обладают выраженным фармакологическим действием и терапевтическим эффектом.

Затем проводят отбор наиболее перспективных из них для введения в медицинскую практику. Исследуются химический состав растения, динамика накопления важнейших биологически активных веществ, зависимость их качественного состава и количественного содержания от местонахождения и факторов среды.

Параллельно организуются фармакологические испытания, при которых определяются: специфическая активность, острая и хроническая токсичность, тератогенность, канцерогенность. Выполнение этих исследований является достаточно трудоемким и дорогостоящим, кроме того требуются совместные усилия ряда специалистов. В тех случаях, когда предварительные испытания подтверждают перспективность введения в медицину исследуемого вида, то в дальнейшие разработки включаются специалисты-технологи, доводящие разработку до стадии получения препарата и лекарственного средства.

Количественная оценка ресурсов лекарственного растительного сырья требует наряду с использованием литературных и картографических научных материалов по флоре и растительности региона, экспедиционного обследо­вания территории или многолетних стационарных наблюдений.

Принципиально возможны два основных подхода к ресурсоведческой оценке объектов и территорий:

1 - единовременное изучение ресурсного состояния территории или конкретных видов растений. Он реализуется в ходе экспедиционных обследований разного уровня точ­ности.

2 - связан с многолетними стационарными наблюдениями и в конечном счете направлен на организа­цию мониторинга среды и главнейших промысловых массивов.

Одновременно с проведением ресурсоведческих исследований изучается биология лекарственных растений (местообитание, сообщества, экологичес­кие условия, интенсивность нарастания растительной массы, возобновление зарослей и т.д.).

Все эти работы имеют большое практическое значение, связанное с вопросами заготовки лекарст­венного сырья, сохранением и восстановлением природных зарослей лекар­ственных растений.

При выявлении новых зарослей лекарственных растений изучается вли­яние факторов окружающей среды на образование и динамику накопления действующих веществ в отдельных частях растения в зависимости от фазы вегетации. Это дает возможность определить оптимальные сроки сбора лекарственного сырья и повысить продуктивность заготовок.

Экспедиционное обследование складывается из нескольких этапов:

а) от­бора объектов ресурсоведческого обследования;

б) подготовительных работ;

в) собственно экспедиционных полевых исследований по сбору необходи­мых данных;

г) камеральной обработки данных, полученных во время по­левого обследования и составления отчетных документов.

В странах СНГ в настоящее время используется сырье, заготавливаемое примерно от 60 видов дикорас­тущих лекарственных растений.

Часть видов введена в культуру, поэтому сбор их в природе не имеет существенного значения (валериана, синюха).

Малоактуально изучение запасов видов сырья, объемы возможных заготовок которого в десятки или сотни раз заведомо превышают потреб­ности здравоохранения.

Первоочередного и наиболее обстоятельного обследования заслуживают виды: с ограниченным ареалом, занесенные в Красную книгу СССР и бывших союзных республик, а также виды — источники дефицитного сырья.

Нередко представляются интересным изучение запасов сырья древесных и кустарниковых растений, интродуцированных в странах СНГ, или широко и традиционно культивируемых растений иноземных флор, таких как, софора японская, эвкалипты. Иногда возникает необходимость изучения запасов экспортируемых растений, таких как, барвинок малый, дягель лекарственный, или пищевых, таких как, клюква, папоротник, витаминных, дикорастущих плодов и технических растений.

Часто обследования проводятся в пределах определенных административных районов. Реже работа ограничивается тем или иным естественным природным массивом.

Для выявления районов, перспективных для организации заготовок многотоннажных и дефицитных видов лекарственного растительного сырья (адонис весенний), изыскания проводятся по всему ареалу.

При региональных ресурсных обследованиях производится либо учет запасов всех основных видов лекарственных растений, произрстающих на территории района, области, края, либо только тех видов, заготовку которых намечено производить.

Одновременно с определением запасов сырья производится сбор образцов для химической таксации крупных промысловых массивов. Химическую таксацию следует осуществлять по действующим НД на соответствующее сырье.

В организациях, производящих заготовки лекарственного сырья, не­обходимо получить сведения о факти­ческих объемах заготовок за послед­ние 5 лет.

Следует подготовить также необ­ходимый картографический материал. Прежде всего необходимо позаботиться о получении (через систему ГУГК) топографических карт (в разных случаях используются карты масштаба 1 : 2 500 000; 1 : 600 000; 1 : 300 000 -этот масштаб наиболее удобен; реже 1 : 100 000). Помимо топографических, желательно приобрести средне- и крупномасштабные геоботанические карты, а также лесоустроительные и землеустроительные материалы, планы и карты. В качестве вспомогательного материала могут быть использованы почвенные карты и карты торфяных ресурсов. Карты позволяют в ходе выполнения работ прокладывать маршруты, устанавливать площади зарослей или ключевых участков.

На основании собранных данных намечаются вероятные маршруты предстоящего обследования. Эти маршруты должны охватывать возможно большее число участков, где могут произрастать лекарственные растения.

Помимо картографических ма­териалов и литературных данных, воз­можные местонахождения зарослей нередко устанавливаются в ходе са­мой экспедиции путем опроса лесни­ков, заготовителей и местного населе­ния с последующим уточнением этих сообщений на местности. На подгото­вительном этапе определяют также ос­новной метод оценки запасов сырья.

Существует два основных метода ресурсоведческих работ:

• 
  определе­ние запасов на конкретных зарослях и
  
• 
  оценка запасов сырья методом клю­чевых участков.
  

т. к. выявленные несколько лет тому назад заросли могут быть распаханы, заняты под строительство и т. п. Поэтому при исполь­зовании указанного метода ресурсные обследования через не­сколько лет необходимо повторять

Использование метода ключевых участков дает менее точные (по усло­виям конкретных зарослей), но более полные и стабильные данные. Их це­лесообразно использовать для долго­срочного прогнозирования ресурсоведческой обеспеченности и планиро­вания заготовок сырья. Однако для практической организации заготовок они дают меньше информации.

Следует отметить, что метод ключевых участков, метод можно применять лишь для оп­ределения запасов сырья, получаемого от видов, четко приуроченных к определенным растительным сообществам или элементам рельефа, встречающихся со значительным обилием, мало изменяющих по годам свою численность и степень развития сельскохозяйственных угодий.

Пред­полагается также, что в распоряжении исследователей имеется весь необхо­димый картографический материал. Во многих случаях целесообразно ра­ботать, применяя оба метода, определяя при этом запасы таких видов как брусника, черника, багульник (господствующих в травяно-кустарниковом ярусе определенных типов леса) мето­дом ключевых участков, а видов, не приуроченных к определен­ным растительным сообществам, и также видов, распространение которых связано обычно с деятельностью человека (горец пти­чий, подорожник, пустырник, полынь горькая, ромашка душистая и др.) — на конкретных зарослях.

Полевые обследования.

Для организации полевого обследования создается экспедиция или партия. Она определенным образом оборуду­ется и снаряжается. В ходе полевого обследования используют (с необхо­димой корректировкой) данные, полу­ченные в ходе подготовительных ра­бот.

Важнейшие задачи на этом эта­пе -

выявление промысловых зарос­лей,

установление границ массивов заготовок,

определение урожайности лекарственных растений и

оценка ве­личины запасов на этих участках и массивах.

Местонахождение промыс­ловых зарослей и массивов устанав­ливают в ходе маршрутов на местно­сти. Выявленные заросли и массивы наносят на выкопировки топографических карт с помощью системы ус­ловных знаков и обозначений.

Иногда, когда растения в заросли распределяются неравномерно, обра­зуя отдельные пятна (куртины), вначале определяют площадь всей территории, где встречается данный вид, а затем процент площади, занятой этим видом. Это осуществляется путем прокладки на обследуемом участке серии параллельных ходов, разбитых на равные по длине отрезки. В пределах каждого такого отрезка подсчитывают часть, пройденную по пятну, занятому изучаемыми видами.