| Общая характеристика процессов брожения. Значение процессов превращения углеродсодержащих веществ в круговороте углерода в природе Брожение окислительно-восстановительный процесс, приводящий к образованию атф,котором окислителем и восстановителем служат органические соединения, образующиеся в ходе самого брожения Лекция 168 Kb. 3 | оқу |