іздеу: ПектиновыеПектиновые вещества- Селекция яблони и смородины красной на улучшение химического состава плодов Исследование аналитических характеристик пектиновых веществ, выделенных из плодов косточковых культур - Разработка технологии функциональных продуктов питания из плодов косточковых культур 05. 18. 01 Технология обработки, хранения и переработки злаковых, бобовых культур, крупяных продуктов, плодоовощной продукции и виноградарства |