іздеу: оюлатуҚызыл шламды қоюландыру және жуу- Оқулық құралы Павлодар (075. 8) Ббк 34. 33 я73 м 27 С. Торайғыров атындағы пму ғылыми кеңесі ұсынған Шырынды қайнатып қоюландыру - Пәні бойынша дәрістік кешен Қанты бар қоюланған сүттің қышқылдығын анықтау - Зертханалық жұмыс №1 Сүт ассортиментін зерттеу және сапасын бағалау Оюластырып кестелеу немесе оюластырып жапсыру - Сабақ және оның құрылымы Тағам өндірісіндегі экстракция, экстракттардан тазарту, қоюландыру - Джетписбаева б. Ш., Матибаева а. И Сүт консервілері (Қоюландырылған стерилденген сүт консервтерін - Құрамы және оның компоненттерінің қасиеттері Қоюландырыл - Тақырыбы: Стерильденген және қоюландырылған сүт консервілерін өндіру технологиясы. Жұмыстың мақсаты Қоюландырылған сүт - Ќазаќстан республикасы |