Автомат по приготовлению и продаже газированных напитков «родник аппн» руководство по эксплуатации 2009 г

СОДЕРЖАНИЕ

Стр.

1. Техническое описание.........................................4

1.1. Назначение..................................................4

1.2. Технические данные..........................................4

1.3. Состав......................................................5

2. Инструкция по эксплуатации ...................................6

2.1. Требования безопасности ....................................6

2.2. Порядок установки и включения...............................6

2.3. Работа с автоматом ........................................11

2.3.1. Рабочий режим автомата ..................................11

2.3.2. Служебный режим работы автомата .........................11

2.4. Заправка ингредиентов .....................................16

2.5. Сообщение об ошибках и блокировки .........................17

2.6. Возможные неисправности и методы их устранения.............18

2.7. Правила хранения и транспортирования.......................20

2.8. Техническое обслуживание и уход за автоматом ..............21

Приложения .................................................24

Приложение А. Сервисный режим ..............................24

ВВЕДЕНИЕ

Перед началом эксплуатации необходимо внимательно ознакомиться с данным руководством для дальнейшей правильной эксплуатации изделия, во избежание возможных ошибок и повреждения автомата.

Руководство по эксплуатации предназначено для ознакомления с устройством и принципом работы автомата по приготовлению и продаже газированных напитков (далее по тексту - автомат), с его техническими данными и алгоритмом работы и техническим обслуживанием.

В разделе "Техническое описание" приведены назначение, технические характеристики, принцип работы, состав автомата.

В разделе "Инструкция по эксплуатации" содержатся сведения, необходимые для правильной эксплуатации автомата, сведения о подготовке к работе и подключении, порядок технического обслуживания, транспортирования, хранения и упаковки.
Предприятие-изготовитель ведет постоянную работу по совершенствованию конструкции и программного обеспечения автомата. Поэтому, в данном Руководстве могут содержаться неточности, не влияющие на правильность работы автомата, и не усложняющие его эксплуатацию.
Автомат должен обслуживаться квалифицированными специалистами в строгом соответствии с настоящим техническим описанием и инструкцией по эксплуатации.

В процессе эксплуатации необходимо следить за правильностью работы автомата, своевременно проводить техническое обслуживание.

Внимание! Организация-изготовитель и продавец автомата не несут ответственность за любой ущерб, недополученную выгоду, связанную с нарушениями правил эксплуатации и технического обслуживания, повреждениями, вызванными вандалами, проникновением насекомых, использования самодельных приспособлений при обслуживании автомата, вмешательством в узлы и детали автомата, а также, возможными внештатными состояниями автомата.
Автомат предназначен для эксплуатации в следующих условиях:

• 
  температура окружающей среды от +5 до +40°С;
  
• 
  относительная влажность до 90 % при + 25°С;
  
• 
  атмосферное давление от 84 до 107 кПа.
  

Автомат должен быть установлен в месте, исключающем попадание прямых солнечных лучей и атмосферных осадков.

Степень защиты автомата IP20 по ГОСТ 14254-80.

Электропитание автомата осуществляется от источника однофазного переменного тока напряжением 220 В с отклонениями от -15% до +10% и частотой 501 Гц.

Автомат по способу защиты человека от поражения электрическим током относится к классу 1 по ГОСТ 12.2.007.0-75.

1. ТЕХНИЧЕСКОЕ ОПИСАНИЕ

1.1.Назначение.

Автомат предназначен для автоматизированного приготовления и продажи газированных охлажденных безалкогольных напитков на основе фруктовых сиропов и газированной воды. Сведения о количестве продаваемых напитков в зависимости от исполнения автомата приведены в Таблице 1. В автомате предусмотрена возможность накопления статистических и финансовых данных за смену и отчетный период.

Продолжительность смены не ограничена по времени. Ограничение существует по количеству принимаемых купюр, чтобы не переполнился денежный ящик. Количество купюр ограничено 40020 шт. Если во время текущей смены произошло переполнение счетчика купюр, на экран индикатора выводится сообщение «ЗАКРОЙТЕ СМЕНУ». Нужно перейти в служебный режим и закрыть смену. Оплата производится банкнотами РФ двух видов (10р, 50р).
1.2.Технические данные.

Основные технические данные автомата в зависимости от исполнения приведены в Таблице 1.

Таблица 1.

	Вариант исполнения
	«Лайт»	«Офис-4»	«Офис-5»	«Улица»
Модель автомата	РД-70			РД-100
Количество напитков с сиропом	3	3	4	4
Количество напитков без сиропа	1	1	1	1
Емкость устройства автоматической выдачи стаканчиков	350	350	350	600
Емкость контейнера с сиропом, порций	250 (см. п.1.2.1.)
Платежная система (базовая)	Приемник банкнот ICT B70, приемник монет HI-09 FCS
Устройство выдачи сдачи	Отсутствует	Устройство выдачи сдачи монетами 5 руб и 1 руб.
Максимальная потребляемая мощность от сети напряжением 220В +10%/-15% частотой 501 Гц, Вт, не более	700	1000	1000	1100
Габаритные размеры автомата, мм, не более ШхГхВ	Без УАПВ: 750х650х 1630 с УАПВ: 750х650х 2100	Без УАПВ: 750х650х 1630 с УАПВ: 750х650х 2100	Без УАПВ: 750х650х 1630 с УАПВ: 750х650х 2100	С УАПВ: 820х820х 1800
Масса автомата без баллона с углекислотой, монет в хопперах, сиропов в емкостях, незаправленном УАПВ, кг, не более	Без УАПВ 100 С УАПВ 150	Без УАПВ 100 С УАПВ 150	Без УАПВ 100 С УАПВ 150	С УАПВ 180

1.2.1. Контейнер для сиропа вмещает в себя 5 л. сиропа. В зависимости от сиропа, дозы сиропа в напитке, определяемую пользователем, этого объема хватает приблизительно на 250 порций одного напитка.

1.2.2. Время выдачи стакана с напитком после полной оплаты – не более 15 секунд.

1.2.3. Автомат ведет накопление и вывод информации о работе за смену, запись в энергонезависимую память сменной выручки. Время хранения информации при отключенном питании не менее 10 лет.

1.2.4. Для контроля предусмотрен периодический отчет, доступный администратору. Период данного отчета не лимитирован временем, но не более 50 смен.

1.2.5. Информация для покупателя отображается на 2-х строчном жидкокристаллическом индикаторе по 16 знакомест в каждой строке.

1.2.6. Автомат оборудован определителем банкнот, позволяющим принимать два типа банкнот.

1.2.6. По отдельному заказу автомат может быть укомплектован устройством автономной подачи воды (УАПВ), а также оборудован сигнализацией и системой удаленного мониторинга на основе GSM модема.
1.3.Состав

Автомат состоит из корпуса – металлического шкафа и размещенных в нем устройств и блоков:

• 
  агрегат холодильный с баком охладителя;
  
• 
  устройство приготовления газированной воды (сатуратор);
  
• 
  узел дозировки и выдачи напитка;
  
• 
  плата процессора;
  
• 
  плата управления;
  
• 
  узел индикации;
  
• 
  устройство выдачи стаканчиков;
  
• 
  источники питания;
  
• 
  определитель банкнот;
  
• 
  монетоприемник;
  
• 
  короб для монет;
  
• 
  модем (опционально);
  
• 
  устройство сигнализации (опционально);
  

1.3.1. Агрегат холодильный предназначен для охлаждения воды в баке охладителя. Температура охлажденной воды в баке не ниже +8С. Для получения газированного напитка требуется вода температурой от +8 до +14С. Это связано с растворением углекислоты в воде.

1.3.2. Сатуратор предназначен для смешивания воды с углекислотой. Вода в сатуратор подается из бака охладителя при помощи насоса.

Внимание! В сатураторе вода находится под избыточным давлением углекислоты. Категорически запрещается разбирать сатуратор или отключать идущие от него шланги без отключения подачи углекислоты и сброса давления внутри сатуратора.

1.3.3. Узел дозировки и выдачи напитка выполнен в виде кронштейна закрепленного на задней или боковой стенке автомата. На нем также установлены емкости для сиропов.

1.3.2. Плата процессора реализует алгоритм работы автомата и обеспечивает взаимодействие всех составных частей, выполнение операций по обработке данных и управление функциями автомата.

1.3.3. Плата управления коммутирует необходимые напряжения на клапаны выдачи воды, управляет холодильным агрегатом и насосом.

1.3.4. Узел индикации обеспечивает выдачу необходимых сообщений на экран дисплея.

1.3.5. Устройство выдачи стаканчиков обеспечивает отделение одного стаканчика из тубы и транспортировку его до места налива напитка.

1.3.6. Источники питания обеспечивают формирования необходимых напряжений для работы автомата.

1.3.7. Определитель банкнот предназначен для приема купюр нужных номиналов и отсева ненужных и фальшивок. Определитель банкнот может не принимать старые, ветхие и рваные банкноты, а также банкноты, имеющие пятна.

1.3.8. Монетоприемник предназначен для приема монет достоинством 50 коп, 1, 2 и 5 руб. В связи с качеством изготовления монет, различия в монетах одного достоинства, но произведенных различными монетными дворами, изготовитель гарантирует вероятность приема монеты с первого раза не выше 80%.

1.3.9. Модем устанавливается опционально и предназначен для удаленного мониторинга состояния автомата, отказов в его работе, а также, для информирования служебного персонала о необходимости заливки сиропа, закрытии смены, заправки водой и т.д.

1.3.10. Устройство сигнализации предназначается для подачи звукового сигнала при попытке несанкционированного доступа внутрь автомата (попытке взлома).

жүктеу/скачать 312 Kb.

Достарыңызбен бөлісу: