Физкультура и спорт issn 2071-8950 Физкультура
О ВРЕДЕ АКТИВНОГО И ПАССИВНОГО КУРЕНИЯ
жүктеу/скачать 1.62 Mb.
|
- Бұл бет үшін навигация:
- Библиографический список
О ВРЕДЕ АКТИВНОГО И ПАССИВНОГО КУРЕНИЯВ природную среду во все больших количествах попадают газообразные, жидкие и твердые отходы производств. Различные химические вещества, находящиеся в отходах, попадая в почву, воздух или воду, переходят по экологическим звеньям из одной цепи в другую, попадая конце концов в организм человека. На земном шаре практически невозможно найти место, где бы ни присутствовали в той или иной концентрации загрязняющие вещества. Даже во льдах Антарктиды, где нет никаких промышленных производств, а люди живут на небольших научных станциях, ученые обнаружили различные, токсичные (ядовитые) вещества современных производств. Они заносятся сюда потоками атмосферы с других континентов. Вещества, загрязняющие природную среду, очень разнообразны. В зависимости от своей природы, концентрации, времени действия на организм человека они могут вызвать различные неблагоприятные последствия. Кратковременное воздействие небольших концентраций таких веществ может вызвать головокружение, тошноту, першение в горле, кашель. Попадание в организм человека больших концентраций токсических веществ может привести к потере сознания, острому отравлению и даже смерти. Высокоактивные в биологическом отношении химические соединения могут вызвать эффект отдаленного влияния на здоровье человека: хронические воспалительные заболевания различных органов, изменение нервной системы, действие на внутриутробное развитие плода, приводящее к различным отклонениям у новорожденных. Медики установили прямую связь между ростом числа людей, болеющих аллергией, бронхиальной астмой, раком, и ухудшением экологической обстановки в данном регионе. Достоверно установлено, что такие отходы производства, как хром, никель, бериллий, асбест, многие ядохимикаты, являются канцерогенами, то есть вызывающими раковые заболевания. Еще в прошлом веке рак у детей был почти неизвестен, а сейчас все чаще и чаще. В результате загрязнения появляются новые, неизвестные ранее болезни. Причины их бывает очень трудно установить. Реакция организма на загрязнения зависят от индивидуальных особенностей: возраста, пола, состояния здоровья. Как правило, более уязвимы дети, престарелые, пожилые и больные люди. Огромный вред здоровью человека наносит курение. Курильщик не только сам вдыхает вредные вещества, но и загрязняет атмосферу, подвергает опасности других людей. Курение - актуальный вопрос в современном обществе. В последние годы наблюдается отчетливая тенденция к увеличению распространения табакокурения среди молодежи и более раннему началу регулярного курения. Особенно заметно увеличивается распространение курения среди молодых женщин. Так, в возрастной группе 20-29 лет доля курящих женщин в десять раз больше, чем в возрасте старше 60 лет. Как сообщает Роспотребнадзор, в России курение является самой распространенной вредной привычкой, в стране в настоящее время курят 65% мужчин и до 30% женщин. По данным статистики, курят от 8 до 40% беременных женщин различных возрастных групп, что грозит недонашиванием плода. Тем самым увеличивая риск выкидыша, задержки развития плода, преждевременных родов и врожденной патологии ребенка. До 90% всех случаев синдрома внезапной смерти младенца отмечается у курящих матерей. Привычка курить настолько прочно вошла в нашу жизнь, что внешне приобретает вид необходимой жизненной потребности. Многие и часа не могут обойтись без сигареты. Очень быстро вырабатывается своеобразный рефлекс курения, когда вид красиво оформленной пачки сигарет, запах ароматного дыма и другие атрибуты курения делают молодого парня или девушку заядлым курильщиком. В распространении курения среди девушек немалую роль играет мода, стремление «выглядеть самоуверенно», а смотрится вульгарно. Часто девушки начинают курить за компанию. Итак, если причинами начала курения у девушек часто связано со стремлением к оригинальности, желанием нравиться парням, то у мужчин является стремление подражать взрослым, выглядеть самостоятельным, сильным, мужественным. Но есть еще один важный фактор, обуславливающий привычку к курению, — привыкание к никотину. Составные части табачного дыма всасываются в кровь и разносятся ею по организму. Через 2-3 минуты после вдыхания дыма никотин уже проникает внутрь клеток головного мозга и ненадолго повышает их активность. Происходящее параллельно с этим кратковременное расширение сосудов мозга и рефлекторное воздействие аммиака на нервные окончания дыхательных путей субъективно воспринимаются курильщиком как освежающий приток сил или своеобразное чувство успокоения. Однако спустя некоторое время чувство прилива энергии и приподнятости исчезает. Физиологически это связано с наступающим сужением сосудов мозга и понижением его активности. Чтобы вновь почувствовать состояние приподнятости, курящий спустя некоторое время опять тянется за сигаретой, невзирая на оставшуюся после курения горечь во рту, обильное слюноотделение и неприятный запах. Кажущиеся подъем энергии, успокоенность, закрепляясь в сознании после выкуренной сигареты, переходят в условный рефлекс. Курящий убеждает себя, что без табака он не может нормально работать, жить, и вскоре он становится настоящим рабом своей страсти. Никотин, как и некоторые другие яды, становится привычным, и без него в силу установившихся рефлексов курящему человеку становится трудно обходиться. В основе привычки к курению лежат индивидуально-различные мотивы, основанные на комплексе условно рефлекторных связей, включающих в себя процесс курения и конкретные условия, в которых он происходит и закрепляется в сознании курящего. Российская статистика курения показывает, что курят около 50% населения: примерно 70 миллионов человек. Это 5% от мирового количества курильщиков (россияне составляют 2,1% от населения планеты). В России курят около 65% мужчин и более 30% женщин. Каждый год в армию российских курильщиков вступает около 130 000 человек. И эти новые курильщики в основном дети 10-15 лет. В настоящее время около 50% подростков курят. Токсическое действие никотина приводит к развитию многих патологических состояний растущего детского организма. Известно, что к каждому воздействию и каждому раздражителю адаптационный механизм ребенка приспосабливается по принципу количественных и качественных изменений на различных уровнях регулирующих систем. Большая часть болезней человека обусловлена срывом компенсаторных механизмов. Если биосфера организма ребенка истощается под влиянием внешних и внутренних факторов, то возникает срыв, который может служить пусковым механизмом частой, повторной заболеваемости с последующим развитием хронических процессов. Таким образом, проблема кроется в нас самих, так как взрослые, те кто должен проводить профилактику курения, врачи и учителя, на 45% сами являются курильщиками, а роль их примера имеет огромное значение. Далее, 92% курящих родителей признаются в курении в присутствии детей. А это значит, что примерно 70% детей принудительно подвергается пассивному курению. Кроме того, курильщики не знают, что их курение наносит серьезный вред здоровью окружающих. Пассивное курение имеет такие же негативные последствия для здоровья, как и активное. Риск заболевания раком для некурящих, проживающих вместе с теми, кто курит дома, возрастает на 20-30%. Но есть и другие факты, за последние 5 лет доля курящих горожан старше 18 лет в России снизилась с 39% до 30%: с 19,455 млн. (в 2005 г.) до 17,021 млн. (в 2010 г.). Другими словами, число курильщиков сократилось на 2,4 млн. человек, подсчитали аналитики «TNS Россия», которые в рамках исследования TNS Marketing Index ежегодно опрашивают не меньше 45 000 жителей старше 18 лет в 65 городах страны с населением свыше 100 000 человек. В России критическая ситуация с табакокурением характеризуется следующими основными особенностями:
Очередным серьезным шагом по пути борьбы с курением стал Закон РФ «Об ограничении курения табака», увидевший свет в 2001 году. Главная цель закона - оградить от курильщиков людей некурящих. В связи с этим запрещено курить в общественных местах, на работе и пр. Однако наказующие компоненты закона слабы и штрафы, предусмотренные за его нарушение, совсем незначительны (для примера: в Англии или Сингапуре человеку, затянувшемуся пару раз, «где не положено», приходится выложить 500-1000 долларов). Движение разных слоев населения против табакокурения становится все шире. В России насчитывается (2002 г.) около 42-х миллионов курильщиков. Только один из ста заядлых потребителей табака может бросить курить без помощи медиков. Такие данные прозвучали на совещании российской национальной коалиции «За свободную от табачного дыма Россию». На нем обсуждалась конвенция Всемирной Организации Здравоохранения по борьбе с табакокурением. Создан и действует Российский общественный Совет по проблеме подросткового курения. Коалиция «За свободную от табачного дыма Россию» привлекла внимание общественности к проблеме прекращения курения. Школьники Йошкар-Олы обратились к депутатам с просьбой ограничить количество рекламы табачных изделий. Они сформулировали причины асоциальности и плохого состояния здоровья молодежи. По мнению школьников, принявших участие в акции «Я - гражданин России», причина этих бед состоит в массированной рекламной атаке на молодежь со стороны производителей алкогольных напитков и табачных изделий. Школьники попросили депутатов ограничить подобную рекламу и во всей деятельности уделять больше внимания пропаганде здорового образа жизни. Предложения направлены на рассмотрение на очередном заседании Комиссии Госсобрания республики Марий Эл. Это - одни из примеров активного участия молодого поколения в борьбе за свое здоровье, свои гражданские права. Министерство образования и здравоохранения рекомендуют ежегодно 7 апреля провести во Всероссийской день здоровья во всех образовательных учреждениях «Всероссийский урок здоровья». Цель его - обеспечение обучающихся воспитанников необходимой информацией, позволяющей сохранять и укреплять здоровье, формирование гигиенических знаний, норм и правил здорового образа жизни, убеждений в необходимости сохранения хорошей формы, содействие воспитанию у них ответственности за собственное здоровье и здоровье окружающих. Главное, что обрела наша школа за последние годы и что дает основание для оптимизма в этой области, - стремление к перестройке своей работы с учетом приоритета, каковым является сохранение и укрепление здоровья учащихся. Продолжается приобщение школы и каждого учителя к вопросам охраны здоровья школьников. Все больше осознается негативный характер воздействия современной школы на здоровье учащихся и необходимость принятия незамедлительных мер по исправлению этой ситуации. Постепенно происходит признание педагогами школ и всей педагогической общественности своей солидарной ответственности за возникновение и разрешение этой ситуации. Педагоги все больше осознают, что именно учитель может сделать для здоровья школьника гораздо больше, чем врач. Это касается нескольких аспектов профессиональной деятельности педагога, связанных с вопросами охраны здоровья учащихся. Для развертывания в России эффективной и масштабной борьбы с табакокурением необходимо решение следующих первостепенных вопросов:
В итоге проводимых мероприятий по борьбе с табакокурением количество курильщиков в России старше 18 лет снизилось, количество выпускаемых сигарет не изменилось, то получаем, что увеличилось количество курящих до 18 лет? Все дело в том, что старшее поколение понимает и осознает весь вред курения и пытается покончить с этой опасной привычкой, а молодое поколение, не осознавая всей проблемы, ведется на эту «иллюзию» поспешного взросления. Курить бросить нужно хотя бы потому, что вы становитесь рекламным щитом табачных магнатов, и дети, которые видят вас с сигаретой, вряд ли не последуют за вашим примером. Библиографический списокАндреева Т. И., Красовский К.С. Табак и здоровье. Киев, 2007. Карпов А.М. Образовательно-воспитательные основы профилактики и психотерапии курения. М., 2010. Кузнецов А.Л. Коварство невинной сигареты. М., 2008. Соколов Ю.А. Как отказаться от курения. М.,2009 Е.А. Семенова Саратовский государственный университет им. Н.Г. Чернышевского Педагогический институт ПЛАВАНИЕ КАК СРЕДСТВО КОРРЕКЦИИ НАРУШЕНИЙ ОСАНКИ Грамотное физическое воспитание детей – это прежде всего анатомо-физиологическое познание возрастных особенностей детского организма. В ортопедии принято считать, что показателем гармонического развития физических и нравственных сил человека является осанка. Осанка — это привычное положение тела в покое и в движении, это поза непринужденно стоящего человека, которую он принимает без лишнего мышечного напряжения. Осанка отражает не только физическое, но и психическое состояние человека, его настроение и даже характер. Опущенные вниз голова и плечи, ссутулившаяся спина, согнутые колени могут говорить о робости, пассивности человека или о том, что он болен. Правильная осанка — это не просто красиво. Это свидетельство того, что вы уверены в себе и благополучны. При неправильной осанке страдает весь организм. Происходят грубые нарушения в работе всех его органов и систем, искажается нормальная деятельность сердечно-сосудистой системы, затрудняется дыхание, Появляется быстрая утомляемость, плохое самочувствие. Нарушения осанки приводят к целому ряду серьезных заболеваний, в первую очередь — к болезням позвоночника и корешков спинного мозга, что приводит к ухудшению работы тех органов, которыми они управляют. Осанка определятся, во-первых, состоянием мышечного аппарата, то есть степенью развития мышц шеи, спины, груди, живота и нижних конечностей, а также функциональными возможностями мускулатуры, ее способностью к Длительному статическому напряжению. Во-вторых, — эластическими свойствами межпозвоночных дисков, хрящевых и соединительно-тканных образований суставов позвоночника, определяющими подвижность позвоночника, а также таза и нижних конечностей. В-третьих, — состоянием стоп и ног в целом. Нарушения осанки различают в сагиттальной и фронтальной плоскостях. Существует пять видов нарушения осанки в сагиттальной плоскости, вызванных уменьшением или увеличением физиологических изгибов. Во фронтальной плоскости обычно говорят об асимметричной осанке. Оно вызывается нарушением срединного расположения остистых отростков. Асимметричная осанка характеризуется отклонением головы вправо или влево, отмечается разная высота плеч, неравенство треугольников талии, асимметрия мышечного тонуса, снижение общей и силовой выносливости мышц. Нарушение осанки — это не заболевание, это состояние, которое не является необратимым процессом, а подлежит исправлению. Исправление осанки — кропотливая комплексная работа, которая должна включать в себя целый комплекс мероприятий, учитывающих индивидуальность случая.
Занятия в воде при нарушениях осанки позволяют решить сразу две задачи: коррекция при нарушениях из разгрузочного положения позвоночника и закаливание. Второе особенно важно для ослабленных детей, большинство из которых страдает нарушениями осанки. Чтобы достичь наилучшего эффекта, вода не должна быть холодной — не ниже 28—29°. Иначе не достичь желаемого эффекта разгрузки позвоночника. Продолжительная разгрузка позвоночника в воде дает возможность без ущерба выполнять самые разные упражнения, сочетая их с освоенными навыками различных стилей плавания. Примерная схема занятий для детей девяти-десятилетнего возраста такова: вводная часть (5минут), состоящая из общеразвивающих упражнений для всех групп мышц, и основная часть занятия, которая длится 25—30 минут. Особое значение для коррекции осанки имеют занятия плаванием при сколиозе. Сколиоз (от греч. «изогнутый, кривой») — прогрессивное заболевание, которое характеризуется дугообразным искривлением позвоночника во фронтальной плоскости и торсией — скручиванием позвонков вокруг вертикальной оси. Наличие торсии позвонков является основным отличием истинного сколиоза от нарушений осанки во фронтальной плоскости. Деформация позвоночника сопровождается деформацией грудной клетки и ребер, что в свою очередь вызывает изменения мышц самого позвоночника, межреберных мышц и мышц туловища. Из-за деформации трудной клетки развиваются нарушения в легких: уменьшается их жизненная емкость, снижается насыщение тканей кислородом, происходят изменения в сердечно-сосудистой системе. Для точной постановки диагноза необходимы рентгеновские снимки. Сколиозы могут сочетаться с нарушениями осанки в сагиттальной плоскости, наиболее часто — с дефектами уменьшения нормальных физиологических изгибов позвоночника. В зависимости от угла искривления выделяют четыре степени развития сколиоза: I степень — угол искривления до 10°; II степень — угол искривления 11—30°; III степень — угол искривления 31—50°; IV степень — угол искривления свыше 50°. Лечение сколиоза включает три взаимосвязанных направления: мобилизация искривленного отдела позвоночника, коррекция деформации и стабилизация позвоночника в положении достигнутой коррекции. Помимо этого, лечение также направлено на ликвидацию патологических изменений других органов. Наиболее трудной задачей является не собственно ликвидация искривления, а стабилизация позвоночника в корригированном положении. Выполнением именно этой задачи и определяется подлинное исцеление от сколиотической болезни. Оно может быть достигнуто только длительным настойчивым лечением на протяжении всего периода роста позвоночника с обязательным комплексным использованием ортопедического лечения. Этот процесс очень сложен и, к сожалению, не всегда успешен. Ведущая роль при избавлении от сколиоза принадлежит лечебной физкультуре (ЛФК), способствующей формированию мышечного корсета, способного удерживать позвоночный столб в нужном положении. Одним из важнейших звеньев такого лечения является лечебное плавание. Во время плавания:
Лечебное плавание рекомендуется всем больным сколиозом независимо от тяжести заболевания. Противопоказанием является запрет лечащего врача-педиатра или терапевта, дерматолога, лорврача, психоневролога. Со стороны сколиоза противопоказанием может быть лишь нестабильность позвоночника с разницей между углом искривления на рентгенограмме в положении стоя и лежа более 10—15°. Но и в этом случае проблема может быть решена опытным инструктором, умеющим обеспечить детей индивидуально подобранными программами. При проведении лечебного плавания с больными сколиозом необходимо учитывать некоторые важные требования:
Основным стилем плавания для лечения сколиоза, исходя из описанных выше требованием, является брасе на груди с удлиненной паузой скольжения, во время которой происходит максимальное вытяжение позвоночника и максимальное напряжение мышц, возможность увеличения подвижности и вращательных движений корпуса и таза минимальна. Плечевой пояс расположен параллельно поверхности воды и перпендикулярно направлению движения, движения рук и ног симметричны, выполняются в одной плоскости. Плавание стилями кроль, баттерфляй и дельфин в чистом виде для лечения сколиоза применяться не может. Но могут применяться элементы этих стилей. Кроль, например, физиологически наиболее близок к ходьбе. Именно с него начинается обучение плаванию. При плоскостопии очень полезны движения ногами в стиле кроль, для усиления воздействия на мышцы ног можно использовать ласты. При плоской спине в работу может быть введено плавание в стиле баттерфляй, в полгребка, без выноса рук из воды. Подбор индивидуальной программы лечебного плавания учитывает степень сколиоза. При сколиозе I степени используют только симметричные плавательные упражнения (брасс на груди, удлиненная пауза скольжения, кроль на груди для ног). При сколиозе II—III степени задача коррекции деформации влечет необходимость применения асимметричных исходных положений. Плавание в позе коррекции должно занимать на уроке 40—50 % времени. Это позволяет снять нагрузку с вогнутой стороны дуги позвоночника. Особое значение приобретает подбор исходного положения коррекции: оно выбирается строго индивидуально, в зависимости от типа сколиоза. При трудном типе сколиоза, например, с вершиной на 8—9 грудном позвонке для снижения компрессии с вогнутой стороны дуги применяют асимметричные исходные положения для плечевого пояса: рука с вогнутой стороны сколиоза выносится при плавании вперед (при стоянии — вверх). При поясничном (вершина дуги на 2—3 поясничных позвонках) и грудопоясничном типе (вершина дуги на 12-м грудном позвонке или 1-м грудном позвонке) сколиозе для коррекции дуги могут использоваться асимметричные исходные положения для тазового пояса: при плавании нога с выпуклой стороны поясничной дуги отводится с фиксацией таза на доске. При комбинированном сколиозе с двумя первичными дугами (грудной и поясничной) особое внимание уделяется коррекции грудной дуги. При IV степени на первый план выдвигается не задача коррекции деформации, а улучшение общего состояния организма, функционального состояния сердечно-сосудистой и дыхательной систем. Поэтому, как правило, используют симметричные исходные положения, особое внимание уделяют дыхательным упражнениям. Но для тренировки сердечно-сосудистой системы и повышения силовой выносливости мышц необходимо вводить индивидуально под строгим контролем проплывание небольших скоростных участков. Чрезвычайно важно совершенствование техники плавания, в особенности у тех больных, симптомом которых является нестабильность позвоночника. В том случае, когда угол искривления позвоночника на рентгенограммах в положении стоя и лежа заметно отличается, следует максимально исключить движения позвоночника в перпендикулярном направлении и вращения позвоночника. Занятие лечебным плаванием должно начинаться подготовительными упражнениями — дыхательными упражнениями у бортика, плаванием брассом на груди. Затем следует переходить к основной программе — корригирующим упражнениям целенаправленного воздействия. Оно состоит из нескольких видов упражнений.
Использование всех видов плавательных движений сопровождается постановкой правильного дыхания на суше и в воде, дыхательными упражнениями, дозированным плаванием с задержкой дыхания на вдохе и выдохе, с удлиненным выдохом. Библиографический список Булгакова Н.Ж. Оздоровительное, лечебное и адаптивное плавание. М., 2005. Вайнбаум Я.С. Гигиена физического воспитания. М., 1986. Кардамонова Н.Н. Плавание лечение и спорт. Серия “Панацея”. Ростов н/Д, 2001. Физическая реабилитация: Учебник для академий и институтов физической культуры / Под общ. ред.проф. С.И. Попова. Ростов н\Д, 1999. А.В. Рассказов Балаковский институт техники, технологии и управления ПИТАНИЕ ПРИ АКТИВНОМ ЗАНЯТИИ ФИЗКУЛЬТУРОЙ И СПОРТОМ Правильное питание спортсмена основывается на принципах сбалансированного питания применительно к специфике спортивной нагрузки и этапа подготовки спортсмена. Причем большое значение должно придаваться разработке индивидуального рациона питания в зависимости от антропоморфотипометрических, физиологических и метаболических характеристик спортсмена, состояния его пищеварительного аппарата, равно как и от его вкусов и привычек. В настоящее время достижение высоких спортивных результатов невозможно без предельных физических и нервно-психических напряжений (нагрузок), которые испытывают спортсмены во время учебно-тренировочных занятии и особенно во время соревнований. Преодоление этих нагрузок сопровождается изменениями состояния метаболических процессов организма. Для компенсации энергозатрат и активации анаболических процессов, а также для восстановления работоспособности спортсмена требуется правильная организация питания: общий энергетический объем питания должен соответствовать затраченному объему и определяется в зависимости от интенсивности и продолжительности нагрузок. Существует вполне обоснованное научное мнение, что при рациональном питании продолжительность человеческой жизни может достигать 120-150 лет. Пища обеспечивает организм энергией, необходимой для занятий физических и спортом, служит источником «пластических» веществ, белков, жиров и углеводов, а также витаминов и минеральных солей, благодаря которым происходит обновление клеток и тканей. Выработка гормонов, ферментов и других регуляторов обменных процессов в организме также происходит благодаря пищевым продуктам. Рациональное питание, построенное на научных основах, обеспечивает правильный рост результатов спортсменов, способствует сохранению здоровья, высокой умственной и физической работоспособности и продлению спортивного долголетия. Для людей, занимающихся физкультурой и спортом, рациональное питание способствует повышению работоспособности, быстрейшему восстановлению после утомления и достижению высоких спортивных результатов. Гигиенические требования к пище. Пища представляет собой определенную комбинацию продуктов питания, состоящих из белков, жиров, углеводов, витаминов, минеральных солей и воды. Основные гигиенические требования, предъявляемее к пище, следующие:
Энергозатраты организма выражаются в килокалориях (ккал). В этих же единицах обозначается и энергетическая ценность пищи. Повышение активности процентов обмена веществ и энергии при выполнении различной, главным образом, мышечной деятельности является решающим фактором при определении суточного расхода энергии. Чем интенсивнее выполняемая физическая работа, тем выше энергозатраты. При расчете каларийности пищи и ее состава в сутки можно пользоваться данными таблицы 1. Таблица 1. Состав и калорийность пищевых рационов для спортсменов в сутки, г на 1 кг массы тела.
Витамины в необходимом количестве обязательно должны присутствовать в рационе спортсменов и физкультурников. Во время выполнения интенсивной мышечной работы в связи с повышением обмена веществ потребность в витаминах возрастает. Удовлетворять потребность организма в витаминах нужно, прежде всего, за счет употребления натуральных продуктов. В случае их нехватки рекомендуется принимать витаминные концентраты из естественных продуктов (настой шиповника и др.) синтетических препаратов («Аэровит», «Ундевит» и др.). В суточном режиме следует устанавливать и строго придерживаться определенного времени для приема пищи, что способствует ее лучшему перевариванию и усвоению. Принимать пищу следует за 2-2.5 ч до тренировки и спустя 30-40 мин. после ее окончания. Питаться лучше 4 раза в день: завтрак – 7-7.30, обед – 13.00-14.00, полдник – 16.00-17.00, ужин – 20.00-20.30, можно ограничиться и трехразовым питанием.
Отвлечения от еды приводят к нарушению пищеварения и усвоения пищи. Во время еды нельзя торопиться. Пища должна всегда хорошо пережевываться. Калорийность суточного рациона питания. Для того чтобы пища хорошо усваивалась, она должна быть соответствующим образом подготовлена к действию пищеварительных соков. Одной из таких подготовительных форм является жевание. Тщательно разжеванная и хорошо смоченная слюной пища в желудке и кишечнике значительно полнее подвергается действию пищеварительных ферментов, так как в результате жевания поверхность пищи сильно увеличивается. Другой формой подготовки к лучшему усвоению ее является термическая обработка. Известно, например, что крахмал, который содержится в сыром виде, почти не расщепляется в ротовой полости и в желудке, он лишь частично переваривается поджелудочным и кишечным соками. Тот же крахмал, но вареный еще в ротовой полости легко расщепляется ферментами слюны. Вареное мясо, каша, вареные и тушеные овощи гораздо полнее расщепляются пищевыми соками, чем сырые продукты. Обильному сокоотделению способствуют бульоны и супы. Они содержат уже готовые к всасыванию и не требующие дополнительного расщепления вещества. Всасываясь в кровь, эти вещества усиливают деятельность пищеварительных желез. Вместе с тем в пищу нужно обязательно употреблять сырые овощи и фрукты. Их присутствие, во-первых, усиливает движение стенки желудка и кишки, способствуя тем самым более тщательному перемешиванию пищи и усилению всасывания питательных веществ. Во-вторых, в сырых овощах и фруктах содержится большое количество витаминов, необходимых для обеспечения жизнедеятельности организма. При термической обработке они частично или полностью разрушаются. Правильное питание при занятии ФЗК и спортом неразделимы. Принимаемая нами пища обеспечивает постоянное обновление, развитие клеток и тканей организма, является источником энергии. С пищей в наш организм должно поступать достаточное, но не избыточное количество белков, углеводов, жиров, микроэлементов, витаминов и минеральных веществ в правильных пропорциях. Все теории здорового питания пытаются решить эту проблему.
Исходя из того, что сначала меняется социальное положение и характер деятельности мужчин и женщин, затем - их базовые установки и ценности и только после этого - более тонкие психологические свойства, которые, в свою очередь, влияют на социальную структуру, начинать нужно не с психологии и культурологии, а с гендерной стратификации. Такова общая логика как социологии, так и современной психологии, включая популярную в России теорию деятельности Л. С. Выготского и его последователей. Таким образом, необходимо разграничить: а) более или менее объективные и поддающиеся измерению социально-структурные сдвиги; б) их преломление в культуре и массовом сознании, прежде всего в стереотипах и нормах маскулинности; в) связанные с этим индивидуально-психологические различия. Некоторые из этих сдвигов являются долгосрочными и глобальными, характерными в большей или меньшей степени для всех индустриально развитых и развивающихся стран. 1. В сфере производственных отношений происходит постепенное и ускоряющееся разрушение традиционной системы гендерного разделения труда, ослабление дихотомизации и поляризации мужских и женских социально-производственных функций, ролей, занятий и сфер деятельности. Ведущей, динамической силой этого процесса являются женщины, которые быстро осваивают мужские профессии, сравниваются с мужчинами по уровню образования и т.д. 2. В политической сфере параллельно этому, хотя с некоторым отставанием, меняются гендерные отношения власти. Мужчины постепенно утрачивают былую монополию на публичную власть. Всеобщее избирательное право, принцип гражданского равноправия полов, увеличение номинального и реального представительства женщин во властных структурах - общие тенденции нашего времени. Это не может не изменять социальных представлений мужчин и женщин друг о друге и о самих себе. 3. В том же направлении, но с гораздо большим хронологическим отставанием и количеством вариаций, эволюционируют брачно-семейные отношения. В современном браке гораздо больше равенства, понятие отцовской власти все чаще заменяется понятием родительского авторитета, а «справедливое распределение домашних обязанностей» становится одним из важнейших признаков семейного благополучия. Классический вопрос «Кто глава семьи?» заменяется вопросом, кто принимает основные решения. Общая психологизация супружеских и родительских отношений с акцентом на взаимопонимание практически несовместима с жесткой дихотомизацией мужского и женского. Как и в других сферах жизни, эти перемены затрагивают больше женщин, чем мужчин, однако нормативные представления и психология последних также перестраиваются, особенно среди более молодых, образованных и городских мужчин. 4. В ХХ в. существенно изменился характер социализации мальчиков. Более раннее и всеобщее школьное обучение повышает степень влияния общества сверстников по сравнению с влиянием родителей. А поскольку школьное обучение большей частью является совместным, это уменьшает половую сегрегацию и облегчает взаимопонимание мальчиков и девочек, создавая психологические предпосылки для более равных и широких кооперативных отношений между взрослыми мужчинами и женщинами в разных сферах общественной и личной жизни. 5. Изменения в структуре гендерных ролей преломляются в социокультурных стереотипах маскулинности. Хотя в массовом сознании нормативные мужские и женские свойства по-прежнему выглядят альтернативными и взаимодополнительными, принцип «или / или» уже не является безраздельно господствующим. Многие социально значимые черты личности считаются гендерно нейтральными или допускающими существенные социально-групповые и индивидуальные вариации. Идеальный тип «настоящего мужчины», который всегда был условным и часто проецировался в прошлое, теперь, окончательно утратил свою монолитность, а некоторые его компоненты, например, агрессивность, ранее считавшиеся положительными, стали проблематичными и дисфункциональными, уместными только в определенных, строго ограниченных условиях (война, соревновательный спорт и т.п.) Это способствует утверждению взгляда на маскулинность как представление, маскарад, перформанс. 6. Социокультурные перемены распространяются на социальные представления о специфике мужского тела, критериях мужской красоты и границах мужской эмоциональной чувствительности. В условиях жестких иерархических отношений, мужская привлекательность также ассоциировалась преимущественно с качествами, основанными на силе и власти. «Воспитание чувств» у мальчика практически сводилось к самообладанию, нежность и чувствительность считались проявлениями слабости и женственности. Хотя правила этикета и хорошего тона на первый взгляд кажутся внешними, их усвоение меняет не только мужское поведение, но и психику. Это происходит не автоматически. Социально эмансипированные и образованные женщины предъявляют к мужчинам повышенные требования психологического характера, которые многим мужчинам трудно удовлетворить. Это способствует развитию у мужчин более сложных и тонких форм саморефлексии, расшатывая образ монолитного мужского «Я». 7. Усложняются и взаимоотношения между мужчинами. Мужские отношения всегда были и остаются соревновательными и иерархическими. Однако в первобытном стаде социальный статус и репродуктивный успех самца определялся одними и теми же свойствами. По мере того как элементарный биологический отбор, обеспечивающий выживание наиболее приспособленных особей, был дополнен и отчасти заменен социокультурным отбором, преимущество получили не столько самые физически сильные и агрессивные, сколько наиболее умные и креативные самцы, социальные достижения которых обеспечивают более высокий статус им самим и их потомству, что, естественно, привлекает к ним и самок. В человеческом обществе мужские иерархические системы строятся не по одному, а по нескольким не совпадающим друг с другом принципам. Однако в разных средах и на разных стадиях жизненного пути критерии успеха могут быть разными. «Настоящий мужчина» всегда должен быть «сверху», но значение этого понятия неодинаково. Отсюда опять-таки вытекает многомерность нормативных канонов маскулинности. 8. Меняется характер мужской сексуальности. Сексуальная революция ХХ в. была прежде всего женской революцией. Идея равенства прав и обязанностей полов в интимной жизни - плоть от плоти общего принципа социального равенства. Сравнительно-исторический анализ динамики сексуального поведения, установок и ценностей за последние полстолетия показывает повсеместное резкое уменьшение поведенческих и мотивационных различий между мужчинами и женщинами в возрасте сексуального дебюта, числе сексуальных партнеров, проявлении сексуальной инициативы, отношении к эротике и т.д. При этом женщины лучше рефлексируют и вербализуют свои сексуальные потребности, что создает для мужчин дополнительные проблемы, включая так называемую исполнительскую тревожность. Массовое распространение таких ранее запретных сексуальных позиций, как «женщина сверху» и куннилингус, повышая сексуальное удовольствие обоих партнеров, есть одновременно символический удар по гегемонной маскулинности. Современные молодые женщины ожидают от своих партнеров не только высокой потенции, но и понимания, ласки и нежности, которые в прежний джентльменский набор не входили. Многие мужчины стараются соответствовать этим требованиям, в результате чего понятие секса как завоевания и достижения сменяется ценностями партнерского секса, основанного на взаимном согласии. Молодые мужчины представляют собой особую социально-демографическую группу, которая и по своим физическим (мускулы, физическая сила, гормоны), и по своим поведенческим (стадность, высокая соревновательность), и по своим психологическим свойствам (любовь к риску, отсутствие заботы о личной безопасности, пренебрежение к собственной жизни, желание выделиться, склонность к девиантности) отличается как от женщин, так и от старших мужчин.
жүктеу/скачать 1.62 Mb. Достарыңызбен бөлісу:
|