Исследовательская работа по химии «Химический состав чая»
жүктеу/скачать 154.26 Kb.
|
- Бұл бет үшін навигация:
- Гипотеза
| Опыт№6. Для приготовления ароматного, вкусного, полезного чая нами была приготовлена чистая вода. Водопроводная вода, как известно, содержит много нежелательных и даже токсичных примесей Полученный фильтр на ниточке поместили в электрочайник, включили его и получили кипяток для чая. При нагревании воды до температуры кипения происходит интенсивное поглощение активированным углем ионов металлов и вредных органических веществ. В результате получили 1л. экологически чистого кипятка. (Приложение III. Опыт № 6)
Заключение В результате проведенной исследовательской работы мы пришли к выводу: История чая очень интересна и занимательна. 70% учащихся потребляют чай, предпочитая черный. Химический состав чая очень разнообразен и сложен. Экспериментально в обычной лаборатории можно выделить составные компоненты чая и провести с ними занимательные опыты. Биологическое действие чая на организм многогранно. Для заваривания полезного, ароматного чая нужна хорошая вода. . Гипотеза подтвердилась. Действительно в обычной лаборатории можно выделить составные компоненты чая и провести с ними опыты. Мы доказали это своим исследованием. Цель и задачи, которые были поставлены выполнены. Мы узнали многое интересного и полезного. Эти знания нам пригодятся в дальнейшей жизни. ЛИТЕРАТУРА 1.Биологический энциклопедический словарь. Гл. ред. М.С.Гиляров.,А.А.Баев –М.:Сов.Энциклопедия, 1989 2.Коробкина 3. В. Товароведение и экспертиза вкусовых товаров. — М.: КолосС, 2003. 3.Ольхин О. Опыты без взрывов. — М.: Химия, 1986. 4.Смоляр В. И. Рациональное питание. — Киев: Наукова думка, 1991. 5.Стёпин Б. Д., Аликберова Л. Ю. Занимательные задания и эффектные опыты по химии. — М.: Дрофа, 2002. 6.Тюкавкина Н. А. Органическая химия. — М: Дрофа, 2008. 7.Цоциашвили И. И. Химия и технология чая. — М.: Агропромиздат, 1989. 8.Химия в школе.№6,2011г.,Л.А Яковишин «Химические опыты с чаем каркадэ» 9. Химия в школе №8.2011.,В.К, Половняк «Как получить экологически чистый кипяток» 10. Интернет сайты. жүктеу/скачать 154.26 Kb. Достарыңызбен бөлісу:
|