Исследовательская работа по химии «Химический состав чая»
жүктеу/скачать 154.26 Kb.
|
- Бұл бет үшін навигация:
- Цель исследования
- Задачи исследования: 1)
- Гипотеза исследования
- Практическая значимость исследования
| Описание работы
I. ВВЕДЕНИЕ За чаем не скучаем – по семь чашек выпиваем. Чай крепче, если он с добрым другом разделен. Чай не пить, так на свете не жить. Чай не пьешь – откуда силу возьмешь? Народные пословицы. Актуальность темы. Чай – полезный и любимый многими напиток. Сегодня его можно назвать напитком №1. Без него нельзя представить ни праздника, ни каждодневного стола. По примерным подсчетам он является основным напитком почти для 2,5 млрд. людей на земле. Фитотерапевты многих стран утверждают, что постоянное потребление чая снижает риск возникновения онкологических заболеваний. Чай пьем на завтрак, обед или ужин …. В то же время мы редко задаемся вопросом, что содержит этот наш «знакомец» и чем один вид чая отличается от другого? Может быть, зная состав различных чаев, мы использовали бы их иначе: иначе заваривали и иначе пили. Цель исследования: изучение состава чая, проведение опытов с ним. Объект исследования: чай различных видов Предмет исследования: химический вещества входящие в состав чая. Задачи исследования: 1)изучить литературу, касающуюся истории, химического состава, видов и значение чая. 2)познакомиться с методикой и осуществить эксперимент по выделению компонентов чая. 3)провести анкетирование. 4)проанализировать полученные результаты, сформулировать выводы. Гипотеза исследования: в обычной школьной лаборатории можно выделить компоненты чая и провести опыты. Методы исследования: теоретические (анализ и синтез), эмпирические (наблюдение, сравнение, эксперимент), математические (статистические, диаграммы, таблицы) Практическая значимость исследования: раскрывает связь химии с жизнью, ориентирует на здоровьесберегающей поведение. Простота проведения эксперимента и доступность реактивов, выбранных для исследования, позволяют проводить данные опыты и в домашних условиях. жүктеу/скачать 154.26 Kb. Достарыңызбен бөлісу:
|