*5. Критерии и оценки выполнения СРС

*5. Критерии и оценки выполнения СРС:

1.Воробьев А.А.., Кривошеин Ю.С., Широбоков В.П. Медицинская и санитарная микробиология.- М.: Издательский центр «Академия», 2006.-464с.

Сбойчаков В.Б. Санитарная микробиология.-М.: «ГЭОТАР», 2007.-192с.

Дополнительная:

1.Борисов Л.Б. Медицинская микробиология, вирусология, иммунология.-М.: МИА,2006.-734 с.

Медицинская микробиология, вирусология и иммунология. Под ред. А.А. Воробьева.-М.: МИА, 2004.-690 с.

Рубина Е.А. Санитария и гигиена питания.- М.: Издательский центр «Академия», 2005.-288 с.

4.Мудрецова –Висс К.А., Дедюхина В.П. Микробиология, санитария и гигиена.-М.: «ФОРУМ»,-2008.-400 с.

5.Медицинская микробиология /Гл. ред В.И.Покровский, О.К. Поздеев.-М.:ГЭОТАР МЕДИЦИНА, 2006.-1200 с.

6.Тец В.В.Руководство к практическим занятиям по медицинской микробиологии, вирусологии и иммунологии-М.:Медицина, 2002.-352 с.

Нормофлора и дисбактериозы человека. Под ред. А.Л. Котовой.-Алматы, 2008.-512 с.

8.Аравийский Р.А.., Горшкова Г.И. Практикум по медицинской микологии.-С-Пб.-1995.-50 с.

Д.Саттон, А.Фотергилл, М.Ринальди. Определитель патогенных и условно патогенных грибов.-Изд. Мир.-2001.470 с.

Определитель бактерий Берджи/ Под ред. Д.Хоулта, Н.Крига, П.Санитаи и др.//-М.: Мир.1997.-В 2 томах.

Котова А.Л. Клиническая микробиология: Методические указания.-Алматы, 2004.-162 с.

Алмағамбетов К.Х. Биотехнология микроорганизмов. Учебник-Астана,2008.-244 с.

Алмағамбетов К.Х. Основы биотехнологии. Учебное пособие.-Астана, 2006.

14.Досмагамбетов М.У., Бердюген М.Т. Кишечный и вагинальный дисбактериоз. Учебное пособ

ие.-Астана, 2008.-94 с.

15.Досмагамбетов М.У. Микробиологические аспекты охраны окружающей среды. –Уч. пособие –Астана, 2008.-135 с.

Досмагамбетова А.М. Выделение и идентификация грибов. Учебное пособие.-Астана, 2008.-50 с.

Азизов И.С.-Основы клинической микробиологии. Караганда. 2006.

8. Контроль (вопросы, тесты, задачи и пр.)

Вопросы:

Ситуационные задачи:

1. 
   Определили Е.Соli с питательной среды посева смывов. Какие меры профилактики должны проводится для чистоты предметов обихода.
   

1.Санитарная микробиологию используют для:

А Ранней и быстрой индикации бакрериального загрязнения объектов окружающей среды.

В.Проведения мероприятий по снижению и придупреждениинфекционной заболеваемости.

С.Изучения закономерностей эпидемического процесса.

Д.Разработки методов контроля состояния объектов окужающей среды.

2.Бактериальная обсемененность воздуха закрытых помещений больше:

А. зимой.

В. весной.

С. летом.

Д. осенью.

3.Назовите методы отбора проб с предметов обихода:

А. адсорбционный.

В.смывов с поверхности.

С. агаровой заливки.

Д. отпечатков на питательной среде.

3.Патогенные микроорганизмы, для которых предметы обихода могут служить фактором передачи,-все,кроме:

А.микробактерий.

В.сальмонелл.

С. Шигелл.

Д. трепонем.

4.Наиболее длительно на предметах окружающей среды сохраняются:

А.сальмонеллы.

В.шигеллы.

С. споры бацилл.

Д. протеев.

5.Для определения S. аureus из объектов окружающей среды используют посев на элективные питательные среды:

А.мясопептонный бульон с6,5% раствором натрия хлорида7

В.ЖСА,мясной ЖСА.

С. Кровяной агар.

Д.шоколадный агар.

4 Для анализа микробной загрязненности столов, оборудования, посуды, санодежды, используют метод…

1. 
   | смывов и тампонов.
   
2. 
   | седиментационный.
   
3. 
   | аспирационный.
   
4. 
   | фильтрационный.
   
5. 
   | Коха.
   

1. 
   | микробное число
   
2. 
   | коли-титр
   
3. 
   | коли-индекс
   
4. 
   | перфрингенс-индекс
   
5. 
   | перфрингенс-титр
   

1. 
   пиогенный стрептококк
   
2. 
   клостридиум перфрингенс
   
3. 
   пневмококк
   
4. 
   синегнойная палочка
   
5. 
   кишечная палочка
   

1. 
   | транзиторная
   
2. 
   | эндогенная
   
3. 
   | аутохтонная
   
4. 
   | облигатная
   
5. 
   | резидентная
   

1. 
   | слизистых дыхательных путей.
   
2. 
   | слизистых пищеварительного тракта.
   
3. 
   | слизистых полости рта.
   
4. 
   | слизистых желудка.
   
5. 
   | кожи.
   

1. 
   | анаэробы.
   
2. 
   | аэробы.
   
3. 
   | облигатные аэробы.
   
4. 
   | гетеротрофы.
   
5. 
   | паразиты.
   

№29

1. 
   Санитарно-бактериологический контроль пищевых продуктов.
   
2. 
   Определение микрофлоры пищевых продуктов (мясо, молоко, консерв и т.д.) бактериоскопическим методом.
   
3. 
   Определение общего числа бактерий пищевых продуктов.
   
4. 
   Механизмы взаймодействия вирусов с клеткой.
   
5. 
   Механизмы проникновения вирусов в клетки хозяйна.
   
6. 
   Методы культивирования вирусов и выделение чистой культуры.
   
7. 
   Классификация тканевых культур. Основные этапы их получения.
   
8. 
   Достатки и недостатки культивирования вирусов в курином эмбрионе.