Н30 зеленые: 3,730% платины и 0,96% палладий. Конденсаторы М5: 3,70% палладий. Конденсаторы км5 Н90
жүктеу/скачать 416.64 Kb.
|
- Бұл бет үшін навигация:
- День четвертый
- Совет
|
Конденсаторы Н30 зеленые: 3,730% платины и 0,96% палладий. Конденсаторы М5: 3,70% палладий. Конденсаторы КМ5 Н90: 2,60% палладия. Конденсаторы КМ6: 4,10% палладия Конденсаторы КМ6 (Н90(F)м10): 3,25% палладия. Простой рецепт приготовления хлебной закваски День первый Смешайте 50 гр пшеничной муки и 50 мл теплой воды (около 27°C) в большой миске, энергично помешивая ложкой. Если полученная масса слишком тугая, добавьте воды (но не больше 60 мл в целом). Прикройте миску крышкой, но не плотно (тесто должно дышать), и поставьте в теплое место (25-30°C) на 24 часа. День второй Смешайте полученную массу с еще 50 гр муки и 50 мл теплой воды. Накройте крышкой и вновь отложите массу в теплое место (25-30°C) на 10-20 часов. Как только закваска вырастет в объеме в два раза, можно приступать к третьему шагу. День третий Вновь смешайте закваску с 50 гр муки и 50 мл теплой воды. Накройте крышкой и вновь отложите массу в теплое место (25-30°C) на 12 часов. Как только закваска вырастет в два раза, можно приступать к четвертому шагу. День четвертый Смешайте 10 гр закваски с 50 гр муки и 50 мл теплой воды. Накройте крышкой и вновь отложите закваску в теплое место (25-30°C) на 8-12 часов. Как только закваска вырастет наполовину в своем размере, ее можно использовать в приготовлении хлеба. Совет: если вы не печете хлеб каждый день, остаток от готовой закваски – стартер – можно хранить в холодильнике в маленьком стакане с крышкой. Важно не забывать подкармливать стартер, иначе пропадут все свойства закваски. Для этого каждые 7-10 дней смешивайте в чистом стакане 10 грм закваски (остатки можно выкинуть) с 50 гр муки и 50 мл теплой воды. жүктеу/скачать 416.64 Kb. Достарыңызбен бөлісу:
|