О д е кс з д о ро в ь я н а зе мн ы Х жи в от ны Х том I общие положения Двадцать восьмое издание 2019 г. Кодекс
жүктеу/скачать 5.76 Mb. Pdf көрінісі
|
| Глава 7.10. – Благополучие животных в системах бройлерного птицеводства
Кодекс здоровья наземных животных МЭБ 2019 г. 493 н) Обращение и осмотр Бройлеров полагается осматривать минимум один раз в сутки. Осмотр служит трём основным целям: выявление больных и травмированных цыплят для лечения или умерщвления, выявление и устранение нарушений благополучия и здоровья птицы в стаде, отбор павших цыплят. Осмотр должен проводиться таким образом, чтобы не беспокоить бройлеров (работая в стаде, работники, обращающиеся с животными, должны перемещаться спокойно, без резких движений). Обращение с бройлерами не должно приводить к травмам, вызывать испуг и излишний стресс. Бройлеры, страдающие от неизлечимых заболеваний, серьёзных врождённых дефектов и травм, должны удаляться из стада для срочного убоя в гуманных условиях согласно требованиям Главы 7.6. Цервикальная дислокация, при условии её проведения опытным работником в соответствии с требованиями Статьи 7.6.17., признаётся валидным методом индивидуального убоя бройлеров. Критерии результативности: поведение, приросты, частота травматизма, уровень падежа, вокализация, уровень заболеваемости. о) Обучение персонала Работники, на которых возлагается ответственность за бройлеров, должны пройти специальное обучение, обладать навыками выполнения возложенных на них функций, и быть готовы в любой момент подтвердить свой профессиональный уровень. Они обязаны хорошо знать поведенческие привычки бройлеров, методы обращения с птицей, процедуры срочного убоя, биобезопасность, общие признаки болезней, признаки и способы устранения нарушения благополучия животных. Критерии результативности: могут применяться все измеряемые параметры. п) Планы срочного реагирования Производители бройлерных цыплят должны иметь планы срочного реагирования для ликвидации последствий природных катастроф, очагов болезней, технологических аварий. Помимо мер для выявления технологических сбоев, планы должны предусматривать меры по запуску резервных генераторов, вызову ремонтных бригад, запуску резервных систем отопления и климатизации, созданию запаса воды на ферме, доступу к службам водоснабжения, хранению кормов на месте, доставке запасных кормов, срочные меры на случай выхода из строя системы вентилирования. Планы срочного реагирования должны быть согласованы с национальными программами, утверждёнными или рекомендованными Ветеринарной службой страны. План срочного реагирования должен предусматривать процедуры гуманного умерщвления. p) Размещение, конструкция и оборудование ферм Бройлерное хозяйство рекомендуется размещать на участке, защищённом от пожаров, наводнений и других природных катастроф. В пунктах нахождения бройлерных хозяйств должны быть нулевыми или снижены до минимума риски, связанные с биобезопасностью и экспозицией цыплят воздействию химических и физических веществ, шума и непогоды. Здание птичника, участки внешнего выгула и оборудование бройлерной фермы должны быть сконструированы и поддерживаться таким образом, чтобы не допустить травмирования птицы и причинения ей боли. Птичники, электрооборудование и отопительная система должны быть спроектированы и установлены таким образом, чтобы снизить до минимума угрозу возгорания и других опасностей. Производители бройлеров должны иметь план профилактических проверок оборудования, выход из строя которого может сказаться на благополучии птицы. с) Отбор бройлеров Длительное голодание бройлеров перед убоем не допускается. Поилки должны функционировать до момента отбора птицы. Бройлеры, не способные перенести погрузку и перевозку по причине заболевания или травмирования, должны умерщвляться гуманным способом. Отбор доверяют квалифицированным работникам, обращающимся с животными, которые должны не допускать стрессирования, испуга и травмирования птицы. Травмированных в процессе отбора цыплят подвергают гуманному убою. |