основы
ТУРИЗМА
Под
научной редакцией
доктора юридических наук
Е. Л. Писаревского
Рекомендовано
Федеральным агентством по туризму
в
качестве учебника для обучения
студентов вузов по направлениям подготовки
«Туризм», «Гостиничное дело», «Сервис»
Рекомендовано
УМО учебных заведений
Российской Федерации
по образованию в области сервиса и туризма
в качестве
учебника для
обучения студентов
высших учебных заведений по направлениям подготовки
«Туризм», «Гостиничное дело», «Сервис»
МосквА
2014
УДК 338.48(075.8)
ББК 65.433я73
О-75
Рецензенты:
В. К. Федорченко, ректор Киевского университета туризма,
экономики и права,
д-р пед. наук, проф.,
В. Г. Пугиев, президент ОАО «Центральный совет по туризму и отдыху» (хол-
динг), канд. техн. наук, проф.,
Ю. В. Забаев, проф. кафедры социально-культурного сервиса и туризма Москов-
ского гуманитарного университета, д-р техн. наук
Авторский коллектив:
Е. Н. Трофимов (введение, 3.4);
Е. В. Мошняга (1.1, 1.2, 1.3, 1.4, 4.6, 5.3, 5.4),
А. И. Сеселкин (1.5, 4.2, 4.4),
В. С. Новиков (2.1, 2.2, 2.3, 2.4, 2.5, 2.6, 2.7, 5.3),
Т. В. Рассохина (2.3, 2.4, 2.5, глоссарий),
М. А. Саранча (2.2, 2.5),
В. И. Кружалин (3.1, 3.2, 3.3),
Н. В. Шабалина (3.1, 3.2, 3.3, 5.1, 5.2),
В. Г. Гуляев (4.1),
Н. Н. Лагусева (4.2, 4.5),
О. И. Писаревская (4.3),
В. А. Кальней (4.4)
Основы туризма : учебник / коллектив авторов ; под ред. Е. Л. Писарев-
О-75 ского. — М. : Федеральное
агентство по туризму, 2014. — 384 с.
