1. Н А З Н А Ч Е Н И Е
1.1. Установки пастеризационно-охладительные (комбиниро-
ванные) пластинчатые а в т о м а т и з и р о в а н н ы е д л я молока О К Л - 3 и
А 1 - О К 2 Л - 5 (именуемые д а л е е но тексту ПС — «установка»)
предназначены
д л я очистки, пастеризации и о х л а ж д е н и я молока в
непрерывном тонкослойном з а к р ы т о м потоке при автоматическом
контроле и регулировании технологического процесса.
1.2. Используется установка на молочных предприятиях.