2.3. Кормовая продукция молочной промышленности
2.3.1. Молоко сухое обезжиренное (обрат), сыворотка сухая
Наличие признаков заплесневения
Не допускается
Посторонний запах (затхлый, плесневый, гнилостный)
Не допускается
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более:
мышьяк
0,5
ртуть
0,05
кадмий
0,2
свинец
2,0
ОЧГ, КОЕ/г, не более
1
Ч
10
3
ОМЧ, КОЕ/г, не более
2
Ч
10
5
Наличие патогенных микроорганизмов:
сальмонеллы в 25 г
Не допускается
бактерии группы кишечной палочки в 1 г
Не допускается
патогенные стафилококки в 1 г
Не допускается
2.3.2. Заменитель цельного молока сухой (ЗЦМ)
Наличие признаков заплесневения
Не допускается
Посторонний запах (затхлый, плесневый, гнилостный)
Не допускается
Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более:
мышьяк
0,5
ртуть
0,05
кадмий
0,2
свинец
2,0
?а?менован?е поЊазатеєя
?опужт?мЯШ
уровень
Продолжение
Достарыңызбен бөлісу: |
