С.Н. Рассолов
Кемеровский государственный сельскохозяйственный институт
Микроэлемент селен – важнейший элемент антиоксидантной защиты организма. Он входит в состав глютатионпероксидазы – фермента, обезвреживающего самые опасные и агрессивные свободные радикалы, именно те, с которыми другие антиоксиданты справиться не в состоянии. Если селена недостаточно, то это звено антиоксидантной защиты просто не работает.
Селен является незаменимым биологически активным веществом, эффективным при лечении свыше 20 болезней животных. При его недостатке в рационе развивается: беломышечная болезнь, дистрофия печени, дегенерация яичников, маститы, анемии, гемолиз эритроцитов, депрессии в росте, нарушение воспроизводительной функции и др.
По данным Института Питания РАМН и результатам клинических исследований 80% россиян испытывают недостаток селена.
Цель настоящей работы – сравнительная эффективность влияния селеносодержащих препаратов на продуктивные качества молодняка крупного рогатого скота.
В соответствии с поставленной целью в работе определены следующие задачи:
1. Провести химический анализ кормов на содержание селена.
2. Выявить влияние препаратов Е-селена и седимина на интенсивность роста подопытных животных.
Экспериментальные исследования проводили в 2007 году в СХПК «Элита» Топкинского района Кемеровской области на молодняке черно-пестрой породы. Предварительно произвели подбор групп – аналогов. С началом основного периода опыта (с месячного возраста), условия содержания и кормления для групп были одинаковые, но животным опытных групп вводили различные селенсодержащие препараты. Схема опыта представлена в таблице 1. Е – селен – препарат в 1 мл которого содержится витамин Е и селен. Седимин – комплексный препарат, который содержит в 1 мл железо, йода и селен.
Таблица 1 - Схема научно-хозяйственного опыта
Группа
|
Количество, голов
|
Уровень кормления
|
Контрольная
|
8
|
Основной рацион, принятый в хозяйстве (ОР)
|
Опытная I
|
8
|
(ОР) + препарат Е – селен в дозе 0,2 мл на 10 кг массы тела
|
Опытная II
|
8
|
(ОР) + препарат седимин в дозе 5 мл на голову
|
Динамика живой массы телят была прослежена по результатам ежемесячных взвешиваний.
Определение селена проводили вольтамперометрическим методом в лаборатории микропримесей Томского политехнического института.
Нашими исследованиями установлено, что в растительных кормах Топкинского района, концентрация селена колеблется от 0,002 до 0,024 мг/кг. Содержание селена в растительных кормах хозяйства – выражено недостаточное.
В результате наших исследований было выявлено, что в конце опыта живая масса у животных I опытной группы была выше на 2,8%, у II опытной на 6,6%, среднесуточный прирост на 3,5% и 9,0% соответственно. Расход корма на 1 кг прироста был ниже у опытного поголовья на 2-4% по сравнению с аналогами контрольной группы.
Таблица 2 – Динамика живой массы и среднесуточных приростов телят в период опыта, (М±m)
Показател
|
Группа
|
Контрольная
|
Опытная I
|
Опытная II
|
Продолжительность опыта, дней
|
150
|
150
|
150
|
Живая масса в месячном возрасте, кг
|
48,8 ± 3,46
|
49,7 ± 2,95
|
49,3 ± 4,05
|
Живая масса в 6 месяцев, кг
|
170,2 ± 1,14
|
175,1 ± 2,60
|
181,5 ± 2,95*
|
Среднесуточный прирост, г
|
808 ± 7,05
|
836 ± 6,55
|
881 ± 5,51*
|
Валовый прирост, кг
|
121,3
|
125,4
|
132,2
|
Затраты корма на 1 кг прироста живой массы, корм.ед.
|
6,98
|
6,81
|
6,68
|
Р<0,05
Таким образом, внутримышечное введение препарата седимина в дозе 5 мл на голову по сравнению с препаратом Е – селен, более эффективно повлияло на интенсивность роста молодняка крупного рогатого скота.
USE PREPARATION SELENIUM UNDER GROW SAPLINGS OF THE YOUNG STOCK CATTLE
Kemerovo State Agricultural Institute
Mikroelement selenium is the most important element antioxidatic protection of the organism. He is included in the content of “glutationpereksidaza” the ferment, neutralising the most dangerous and aggressive free radicals, just those which on which other antioxidatic do not have effect. If the quantity of selenium it is not enough, this section of antioxidatic protection simply does not work.
Selenium is irreplaceable biologically active substance efficient at treatment of over 20 animal diseases. Its shortage in ration leads to different diseases: “belomishechnaya” disease, liver dystrophy, gonad degeneration, mastitises, anemias, erythrocyte hemolysis, depression in growing, breach of reproductive function.
By Institute of the Feeding RAMS (Russian Academy of Medical Sciences) data and the results of clinical studies 80% of Russian citizens feel the shortage of selenium.
The purpose of this work is comparative efficiency of the influence of selenium preparation on productive quality of the young cattle live-stock.
In accordance with the determined purpose of the work the following tasks are put:
1. To conduct the forage chemical analysis revealing the selenium presence.
2. Reveal the influence a preparation Е- selenium and sediminum on the experimental animals growing intensity.
The experimental studies were conducted in "Elite" Topkinski Region of the Kemerovo Area on the young stock of black-motley sort. Beforehand ther was the selecting of groups - analogues. With the beginning of the main period of the experience (since month age), the condition of the contents and nursings of the groups were alike, but for the animals of the experimental groups different
selenium preparations were added. The Scheme of the experience is presented in table 1.
Table 1 - Scintific-and-Farming Scheme
Group
|
head quantity
|
Feeding level
|
Test
|
8
|
Main ration for the farm (MR)
|
I Experimental
|
8
|
(MR) + preparation E - selenium in doze 0,2 ml for 10 kg of flesh weigh
|
II experimental
|
8
|
(MR) preparation sedimin in doze 5 ml for one head
|
E - selenium is a preparation in 1 ml which contains vitamin E and selenium. Sedimin is a complex preparation, which contains iron, iodine and selenium in 1 ml. The dynamics of calves alive mass was traced at monthly weighings. The presence of selenium was revealed with the conducted volt ampere metric method in the laboratory of trace contaminants in Tomski Pollytechnic Institute. Our studies have revaeled that in vegetable forage of Topkinski Region, the concentration of selenium varies from 0,002 before 0,024 mg/kgs. The content of selenium in vegetable forage is insufficient.
As a result of our studies it was revealed that at the end of the experience the living mass of the animals of group I was 2,8% higher, group II showed 6,6% higher, daily average increase was 3,5% and 9,0% accordingly. The forage consuption for 1 kg of increase was 2-4% lower with experimented live-stock than with the analogue of the checking group.
Table 2 – Alive Mass and Daily Average Calves Growth Experimental Dynamic
Idicator
|
Group
|
Test
|
Experimental I
|
Experimental II
|
Experimental continuation, days
|
150
|
150
|
150
|
Alive mass in the age of 1 month, kg
|
48,8 ± 3,46
|
49,7 ± 2,95
|
49,3 ± 4,05
|
Alive mass in 6 months, kg
|
170,2 ± 1,14
|
175,1 ± 2,60
|
181,5 ± 2,95*
|
Average growth, gr
|
808 ± 7,05
|
836 ± 6,55
|
881 ± 5,51*
|
Gross growth,kg
|
121,3
|
125,4
|
132,2
|
Forage quantity for 1 kg of alive mass growth, feeding units
|
6,98
|
6,81
|
6,68
|
Thereby, adding the preparation sedimin in dose 5 ml on a head in contrast with preparation E - selenium has effectively influenced on the intensity of the young stock cattle growth.
УДК: 631: 58 551
Достарыңызбен бөлісу: |