ШұЖЫҚ ЖӘне ет өнімдерінің технологиялық Үрдісін ұйымдастыру және бақылау

Техникалық шарттар дегеніміз не –

жүктеу/скачать 3.64 Mb.

Pdf көрінісі

бет	80/127
Дата	20.01.2023
өлшемі	3.64 Mb.
	#468570

1 ... 76 77 78 79 80 81 82 83 ... 127

15. Шұжық және ет өнімдерінің технологиялық үрдісін бақылау

2.
Техникалық шарттар дегеніміз не –
A) өндіріс кезінде өндірушіге өз рецептурасын пайдалануға мүмкіндік беретін
техникалық шарттар
B) дайындалған тауарға қойылатын техникалық талаптар тізбесі бар құжат.
C) ҚР стандарты
D) Техникалық регламент
3.
Кәсіпорын стандарты бұл –
А) шұжық өнімдерін өндіру кезінде мемлекеттік стандарттармен белгіленген
және бекітілген талаптар
B) конструкторлық құжаттама және белгіленген стандарттарға сәйкес
әзірленеді
С) өндіріс процесін ұйымдастыру үшін жеке алынған кәсіпорында дербес
әзірленген ішкі құжаттама.
D) МСТ
4.
Стандарттау мақсаты-бұл …
A) сапа жүйесінің аудиті;
B) білім беру;
C) өнімнің қауіпсіздігін, өзара алмастырғыштығын және техникалық
үйлесімділігін, өлшем бірлігін, ресурстарды үнемдеуді қамтамасыз ететін
нормаларды, талаптарды, ережелерді әзірлеу.
D) ерікті көп мәрте қолдану үшін ережелер мен сипаттамаларды белгілейтін
нормативтік құжаттарды әзірлеу жөніндегі қызмет.
5.
Ерікті түрде көп мәрте пайдалану мақсатында өнімнің
сипаттамалары, өндіру, пайдалану, сақтау, тасымалдау, өткізу және кәдеге
жарату, жұмыстарды орындау немесе қызметтерді көрсету процестерін
жүзеге асыру ережелері мен сипаттамалары белгіленетін құжат, бұл:
Жеке бағалау тапсырмасы

78
A) нормативтік құжат
B) нормативтік-техникалық құжат
C) Стандарт
D) білім беру
6.
Ұлттық стандарт мәртебесі бар:
A) заң
B) ереже
C) стандарттау объектілерінің сапасы мен бәсекеге қабілеттілігін қамтамасыз
ететін стандарттау саласындағы құжат
D) қаулы
7.
Тасушы міндетті талаптар тамақ өнімдерінің қауіпсіздігі қызмет

жүктеу/скачать 3.64 Mb.

Достарыңызбен бөлісу:

1 ... 76 77 78 79 80 81 82 83 ... 127