4.1 Выбор скорости движения ().
Скорость транспортировки продукта является одним из наиболее важных параметров перемещенного продукта. Обычно она не рассчитывается заранее, а лишь выбирается из наиболее оптимального диапазона, зависящего от вида продукта так, например:
Высоко вязкие- 0,5-1,5 м/с.;
Средне вязкие до 0,5 м/с.;
Мало вязкие - 1,0-2,0 м/с.;
4.2 Выбор диаметра трубопровода.
Его определяют из уравнения расхода или уравнения неразрывности потока.
М0 = 3600 ·f · V, м3/час
где: Мо - объемная производительность, м3/час;
f - площадь сечения трубопровода, м2;
v - скорость продукта, м/с.
Поскольку площадь круглого сечения f = , то диаметр трубопровода определяем, решая уравнение неразрывности потока относительно диаметра:
d =, м
Получив диаметр трубы, округляем его значение до ближайшего стандартного, и если необходимо определяем истинное, т.е. новое значение скорости.
4.3 Выбор режима движения (критерий Re).
Лучшие условия транспортировки вязких продуктов достигаются при ламинарном режиме течения. Однако не всегда технически возможно сохранить его. Транспортировка продукта с малым содержанием жира может осуществлять при турбулентном режиме; транспортировка же продуктов с относительно большим содержанием жира должна протекать при ламинарном режиме. Режим определяем по критерию:
Re = V·d/,
где: - кинематическая вязкость продукта, м2/с.
Остальные параметры ранее уже упоминались.
Устойчивый ламинарный режим возникает если Re<1600, если же Re>2320, то возникает устойчивый турбулентный режим.
На режим течения жидкости большое влияние оказывает кинематическая вязкость продукта (табл. 4.1), которая зависит в значительной степени от температуры последнего, причем даже для одного и того же продукта вязкость может значительно колебаться.
Таблица 4.1
т°с
|
Продукт
|
5
|
10
|
15
|
20
|
30
|
40
|
50
|
10-6м2/с
|
Культуральная жидкость
|
2,87
|
2,39
|
2,04
|
1,74
|
1,30
|
1,02
|
0,84
|
10-6м2/с
|
Вода
|
1,55
|
1,30
|
1,15
|
1,0
|
0,80 5
|
0,65 9
|
0,55
|
10-6м2/с
|
Гидролизат
|
973
|
10-6м2/с
|
Ферментный раствор
|
446
|
10-6м2/с
|
Пахта
|
1,615
|
10-6м2/с
|
Питательная среда
|
78,4
|
39,2
|
17,2
|
11,8
|
7,0
|
4,5
|
2,6
|
Поскольку известно значение критерия Рейнольдса, то можно сразу же определить коэффициент гидравлических сопротивлении (λ) для гладких труб.
Обычно λ находится в пределах 0,02-0,04, однако в каждом конкретном случае коэффициент гидравлических сопротивлений определяется расчетным путем.
Для ламинарного режима:
λ = 64/Rе,
для турбулентного режима:
λ = Re·0,3164/Re025.
4.4 Определение потерь напора (Нпот) или потерь давления (ΔРпот).
Если сравнить давление в начале трубопровода и в его конце, то они никогда неравны друг другу.
В начале движения давление или напор больше чем в конце движения, т.е. в начале трубы напор или давление больше чем в конце трубы.
Н1 - Н2 = Нпот или
Р1 - Р2 = ΔРпот
Здесь H1, P1, Н2, Р2 - это, соответственно, давление или напор что по физическому смыслу одно и тоже в начале и конце движения.
Потери напора или давления при движении жидкости в трубопроводе возникают в результате:
- внутреннего трения в самой жидкости, поскольку мы знаем из гидравлики, что жидкость движется послойно с различными скоростями, на оси потока скорость максимальна, а у стенок минимальна;
- трения продукта о стенки труб на всем протяжении длины трубопровода;
- трения продукта внутри различных преград в виде вентилей, кранов, поворотов и т.д.
Потери напора или давления можно определить по следующим формулам: в линейных единицах:
Нпот = Ндл + Нмс + Нск +Нподь
в единицах давления:
ΔРпот = ΔРдл + ΔРмс + ΔРск + ΔРподь, (Па)
здесь: Ндл - потери напора по длине труб, м;
Нмс - потери напора в местных сопротивлениях, м;
Нск - потери напора на придание потоку скорости, м;
Нподь - потери напора при преодолении подъемов, т.е., вертикальных участков трубопроводов, м;
ΔРдл- потери давления по длине труб, м;
ΔРмс- потери давления в местных сопротивлениях, Па;
ΔРск- потери давлении на придание потоку скорости, Па;
ΔРподь- потери давлении на преодоление участков подьема, Па.
Коэффициент местных сопротивлений (табл. 2) определяют видом самого источника сопротивлении.
Таблица 4.2
1
|
При входе жидкости в трубу или при выходе
|
ζ=0,5
|
2
|
При проходе через пробковый кран, если пробка повернута на:
|
|
10°
|
ζ = 0,3
|
|
20°
|
ζ = 1,55
|
|
30°
|
ζ = 5,17
|
|
50°
|
ζ = 52,5
|
|
60°
|
ζ = 206,0
|
|
700
|
ζ = 576,0
|
3
|
При проходе через вентиль
|
ζ = 2,0-3,0
|
4
|
При проходе через тройник
|
ζ = 1,0-1,5
|
5
|
При повороте под прямым углом: крутом
пологом
|
ζ = 1,5-2,0
ζ = 0,2-0,5.
|
6
|
При крутом повороте на угол 1 80
|
ζ = 3,0-4,0
|
Расчет потерь напора и давления ведется по следующим зависимостям, сведенным в таблицу 3.
Таблица 4.3
Потери напора
|
Потери давления
| -
Скоростные потери напора
Нск= (м)
| -
Скоростные потери давления
ΔР ск= (Па)
| -
Потери напора в местных
сопротивлениях
Нмс=ΣΡмспрод (м)
|
2. Скоростные потери давления
ΔРмс= ΣΡмспрод (Па)
|
3. Потери напора по длине
трубопровода
Ндл=λпрод (м) |
3. Потери давления по длине
трубопровода
ΔРпрод= λпрод (Па)
| Потери напора при преодолении участков
Нпод=Σhпод (м)
| -
Потери давления по длине
трубопровода
ΔРподь=р·qΣhпод (Па)
|
Здесь в этих формулах:
1 - общая длина всего трубопровода, м., включая участки подъема;
q - ускорение свободного падения, м/с2;
р - плотность продукта, кг/м3;
d - диаметр трубопровода, м.;
h - скорость движения, м/с;
λпрод - коэффициент гидросопротивлений по длине;
Σ р прод - коэффициент местных сопротивлений.
Суммарный коэффициент местных сопротивлений определяется как сумма всех источников местных сопротивлений, установленных на трубопроводе (рис. 4.1).
Рисунок 4.1. Схема трубопровода.
Если на трубопроводе установлено m - (5 пробковых кранов), n - (7 поворотов на угол 90°), z - входа в трубу и выходов, то суммарный коэффициент определяется:
Σζмс = ζкрм + ζповn + ζвхz
Необходимо иметь в виду, что данные о величине Σζ и λ пригодны для расчета трубопроводов при транспортировании воды.
При транспортировке вязких жидкостей и расчеты по определению λ и Σζ вводится поправка на вязкость:
λпрод = λводы,
Σζмс прод = Σζмс воды,
здесь: vпрод - кинематическая вязкость продукта при конкретной температуре, м2/с;
vводы - кинематическая вязкость воды при той же температуре, м2/с.
Достарыңызбен бөлісу: |