Альфред Эдмунд Брэм Жизнь животных, Том III, Пресмыкающиеся. Земноводные. Рыбы

В Венеции употребляется главным образом Helix pisana, в Южной Италии, кроме того, едят H. naticoedis и H. vermiculata, в Неаполе употребляется главным образом H. ligata и H. licorum. Не менее виноградной улитки распространена плодовая улитка (Н. arbustorum), которая водится на садовых деревьях и в лесу на кустарниках. Лесная улитка (Н. nemoralis) замечательна красотой своей раковины, но должна быть причислена к вредным животным, так как водится в большом количестве и сильно объедает листья с деревьев. Весьма сходна с ней пестрая улитка (Н. hortensis).

Прожорливая улитка, или булим (Bulimus), со многими видами, каковы, например, горный булим (В. montanus), водится почти во всей Европе, но большинство представителей этого рода живет в жарких странах. Из них упомянем краснорота (В. haemastomus), замечательного необыкновенной прожорливостью. Ахатина (Achatina) живет в жарких странах Америки и Африки. В Европе представителем этого рода является Achatina lubrica.

Янтарки (Succinea) имеют широкое устье в раковине и живут только в очень влажных местах. Succinea Pfeifferi живет даже около воды и на тростниках.

Витрины (Vitrina) принадлежат к плотоядным улиткам; раковинка их невелика, очень тонка и прозрачна, слегка прикрыта складкой мантии. Vitrina pellucida и V. elongata отличаются очень маленьким устьем раковины, они живут в сырых лесах, под мхом или на берегах ручьев, а в самое сухое время закапываются в землю. Что касается куколок (Pupe), то они также предпочитают сухие места, в особенности горные; их раковинки овальной формы, редко превышает 15 мм, а очень часто бывает почти микроскопической величины.

Щеминки (Clausilia) замечательны тем, что раковина их завернута на левую сторону; удивительна также их живучесть, так как их пересылают в закупоренных ящиках, и они в таком состоянии без пищи и питья, в сухом воздухе, могут выживать до 20 месяцев.

Из голых слизней (Limacea) значительной величины (около 5 дюймов) достигает лесной слизень (Arion empiricorum), который водится в наших хвойных лесах. Улитки эти называются голыми, так как не имеют раковины или вместо нее обладают лишь небольшой известковой пластинкой, которая скрывается в складках мантии. Лесной слизень употребляется простым народом в качестве универсального средства против всех болезней, в особенности изнурительных. Такой же величины большой придорожный слизень (Limax maximus), серого цвета, с разбросанными по телу черными пятнами. Гораздо меньшей величины полевой слизень (Limax agrestis), который наносит нашим огородам и посевам значительный вред. Яйца их откладываются небольшими кучками, штук по 20, и слегка зарываются в землю.

Ушастиковые улитки (Auriculacea) имеют толстую, крепкую, спирально завитую раковину, в которую все тело животного может спрятаться. К ним принадлежит дождевая улитка (Carabus imbrium) с двумя длинными щупальцами на голове; она водится поблизости от моря или на берегах других водоемов, а также и внутри страны под гниющей листвой.

Пресноводные легочные улитки (Limnaeacea) отличаются неполным развитием сяжков, которые не могут втягиваться, а глаза помещаются не на сяжках, а между ними.

Самой обыкновенной из пресноводных улиток является прудовик (Limnaeus).

Из тонкой полупрозрачной раковинки выдаются плоские, почти треугольные щупальца. Улитки эти живут на небольшой глубине и держатся обыкновенно на тинистом дне, поросшем водяными растениями.

Интересно плавание прудовика вниз раковиной и вверх ногой, которой он как бы идет или скользит по самой границе воды и воздуха. Такой странный способ движения представляет загадку для натуралистов, но, быть может, здесь имеет значение то обстоятельство, что подошва ноги при этом посредине несколько вдавливается и служит животному как бы лодочкой, на которой оно плавает; стоит только прудовику движением мускулов сделать свою подошву плоской, и раковина его идет камнем ко дну.

Большой прудовик (Limnaea stagnalis), который очень часто встречается в наших стоячих водах, имеет в длину 6-7 см. Обыкновенный прудовик, болотный прудовик и ушковый прудовик (Limnaea auricularis) несколько меньшей величины и имеют почти шарообразную раковину; все они обыкновенно откладывают свои яйца вроде икры, крупными комками на водных растениях и всевозможных предметах. Некоторые из прудовиков, как, например, L. elongata, охотно покидают воду и могут подолгу оставаться на суше, и даже нередко их можно встретить на затопленных лугах.

У плащеносных улиток (Amphipeplea) сяжки также треугольны и плоски, но мантия одевает у них уже всю раковину; по большей части это маленькие животные, так, например, слизистая плащеноска достигает в длину только 1 см. В тех же самых водах, где водятся прудовики, всегда можно встретить и катушек (Planorbis), раковина которых представляет плоскую спираль; образ жизни их в общем сходен с тем, который мы видели у прудовиков; в наших странах самой большой является роговая катушка (Planorbis corneas). Весьма интересна раковинка маленькой улитки чашечки (Anciclus), которая действительно похожа на чашечку, так как в ней совсем незаметно завитка. Развитие их идет несколько проще, чем у других улиток.

Обыкновенно принято считать, что наземные животные произошли от водных, и сравнительно редко можно видеть обратные примеры приспособления наземных животных к водной жизни; в этом отношении весьма интересны выводы, к которым пришел немецкий ученый Зибольд, изучавший переходные формы улиток наземных и водных; оказывается, что у многих пресноводных улиток можно видеть приспособление органов воздушного дыхания, т. е. легких, к водному дыханию.

Отряд IV. – Киленогие (Heteropoda)

Улитки, принадлежащие к этому отраду, живут в открытом море, имеют голое тело или покрыты очень тонкой, прозрачной раковиной; самое тело их полупрозрачно и студенисто; внутренняя организация их в общем менее совершенна, чем у улиток, раньше описанных.

Сем. атланток (Atlanta) стоит как бы на границе этого отряда; к ним принадлежат очень маленькие, имеющие лишь несколько миллиметров в поперечнике, улитки, на нежной стекловидной раковинке которых вдоль проходит острый киль; отверстие раковинки довольно велико, и все животное может туда прятаться. Благодаря прозрачности тела атланток даже при наружном осмотре можно заметить глоточные узлы, составляющие центральную нервную систему, слуховые пузырьки и хорошо развитые глаза, впереди которых вытягивается пара щупалец. Вместо ноги, которая в более или менее измененном виде есть у всех улиток, атлантки имеют особый орган, ясно отделенный от головы и состоящий из трех частей. Первая часть сплющена с боков и образует орган плавания, так называемый киль, который очень легко может двигаться вправо и влево и сообщает животному быстрое движение; средняя часть образует большую присоску, которая служит атлантке для прикрепления к подводным предметам, когда она вздумает встать на якорь; наконец, третий отдел представляет такой же сплющенный плавник, на котором помещается роговая крышечка. При малейшей опасности животное втягивается в раковину, причем задний хвостовой плавник вбирается последним и плотно закупоривает упомянутой крышечкой отверстие раковины. В личиночном состоянии атлантка плавает при помощи реснитчатого паруса. В Средиземном море известна Atlanta Peronii и А. Keraudrenii, она величиной около 9-10 мм. При посредстве своих мощных плавательных органов атлантки очень легко и ловко плавают по поверхности моря, причем передвигаются обыкновенно прыжками: у атланток всегда бывает разделение полов.

Близко к ним стоят каринарии (Carinaria), у которых раковина точно так же тонка и прозрачна; но она не столь поместительна, и животное может втягивать в нее только часть своего тела, именно, так называемое «ядро», в состав которого входит печень и завитые в клубок внутренности; что же касается жабр, то они выдаются наружу. На голове помешаются два длинных щупальца, а за ними глаза. Брюшной придаток и у каринарии имеет форму киля с присоской. Каринарии очень плодовиты: именно, самка в одни сутки может отложить несколько тысяч яиц, которые соединяются в длинные шнуры; развитие зародыша идет очень быстро, и уже через 18 часов после кладки зародыш начинает двигаться при посредстве своих ресничек внутри яйцевой оболочки. Раковины некоторых каринарии очень ценятся.

Птеротрахея (Pterotrachea), сходная отчасти с каринариями, значительно превосходит их величиной, так как достигает почти 20 см и, кроме того, совершенно не имеет раковины. Тело их вытянуто спереди в трубчатый хоботок, а на заднем конце заострено и образует небольшой хвост; на брюшной стороне находится большой плавник, изогнутый в виде секиры. Сообразно своей величине птеротрахея отличается большой прожорливостью, размножается так же, как и другие киленогие: впрочем, они, по-видимому, способны откладывать яйца круглый год.

Отряд V. – Переднежаберники (Prosobranchia)

Сюда относятся исключительно морские улитки с крепкой раковиной. Ротовое отверстие их слегка вытянуто и образует небольшой хоботок, который не может совершенно втягиваться, а способен только слегка укорачиваться. Нога у переднежаберников хотя и невелика, но является в виде типичной широкой подошвы, характерной для большинства улиток. Из внутренних органов особого внимания заслуживает слизевая железа, которая способна выделять большое количество тягучей слизи, и животное пользуется ею как средством защиты; для той же цели употребляется красящая жидкость пурпурного цвета, вырабатываемая другой железой. Сердце состоит из предсердия и желудочка, но единственная жабра помещается впереди сердца, отчего и произошло название отряда. Артериальные сосуды разносят кровь от сердца по различным частям тела, но специальных сосудов для собирания крови обратно в сердце у переднежаберников не имеется, так что венозная кровь циркулирует в небольших, сообщающихся между собой полостях или складках. Весьма интересны наблюдения, по которым через почку наружная вода входит в тело и непосредственно смешивается с кровью, точно так же, как и обратно, иногда слегка разбавленная водой кровь выбрасывается наружу. Интересно также устройство ноги, которая имеет как бы губчатое строение и при наполнении водой набухает, принимая гораздо больший объем. Около 8000 видов, принадлежащих к этому отряду, разделяют на несколько групп.

Самые обширные из них гребнежаберные (Ctenobranchia), у которых дыхательная полость сужена, помещается в затылочной части и заключает в себе одну крупную жабру и другую небольшую, добавочную; в передней части мантия смыкается в виде желобка, который образует так называемый сифон и служит для проведения воды к дыхательным органам. Гребнежаберные раздельнополы, питаются отчасти растениями, отчасти животными.

У лужанковых (Paludinacea) рыльце еще короче и не способно втягиваться, но щупальца очень длинны и тонки; лужанки живут в стоячих и текучих пресных водах, раковина их овальная или шаровидная: в наших странах они часто встречаются в маленьких канавках, лужах, в небольших прудах, реже в реках. Любимым их местопребыванием служит илистое дно и водяные растения, по которым они ползают: в ясную погоду выходят также на поверхность воды.

Лужанка живородящая (Paludina vivipara) имеет раковину 14 мм длиной; яйцевой мешок у нее постоянно наполнен зародышами, находящимися на различной стадии развития, а рождается постепенно по одному детенышу. При появлении на свет молодая улитка имеет уже раковину в четыре оборота и длиной около 3-х линий.

У агатовой лужанки (Paludina achatina) точно так же зародыши достигают в теле матери полного развития.

Риссоя ребристая (Rissoa costata) принадлежит к затворкам (Valvata); это очень маленькая улитка, которая живет в пресных водах Европы и С. Америки. Раковинка ее имеет форму башенки, на голове замечается небольшое рыльце, вытянутое в виде хоботка, и длинные щупальца. Риссоя питается морскими водорослями, плавает и ползает проворно, иногда развешивает на водяных растениях длинные клейкие нити вроде паутинок.

Береговички (Litorina) могут быть названы и земноводными улитками, так как они часть своей жизни проводят в воде, а другую вне ее. Они поселяются в береговой полосе, часто даже выше черты прилива, так что вода до них достигает только в исключительных случаях. Тем не менее береговички дышат жабрами, а находясь вне воды, плотно закупоривают крышечками свои раковинки. Если же им приходится очень долго быть вне воды, то они впадают как бы в спячку.

Сетчатожаберные (Neurobranchia) представляют как бы переходную ступень между легочными моллюсками и переднежаберными улитками; с первыми они сходны легочным дыханием, а со вторыми раздельнополостью и многими подробностями организации. Обмен газов происходит у них в дыхательной полости, где разветвляется густая сеть сосудов. Сетчатожаберные живут на суше, в сырых местах, преимущественно в жарких странах. Из многих тысяч относящихся сюда видов натуралисты образовали несколько групп. Самая обширная из них круглоязычные (Cyclostomidae), некоторые представители которых встречаются и в наших странах. Красивая круглоротка (Cyclostoma elegans), принадлежащая к роду круглороток (Cyclostoma), имеет очень красивую раковину, изящно исчерченную спиральными линиями; она очень пуглива и при малейшем прикосновении надолго запирается в своей раковинке.

Наконец, действительно переходную ступень между легочными и жаберными улитками представляют ампуллярии (Ampullaria), у которых в одно и то же время есть и легкие и жабры, так что ампуллярия может дышать как в воздухе, так и в воде.

У кругляков (Notica) раковина почти шарообразна или яйцевидна, нога у них способна сильно разбухать, и этим животные пользуются для того, чтобы зарываться в песок; кругляки питаются животной пищей и не брезгуют падалью, почему приносят пользу, уничтожая мертвых рыб и других водных животных, выбрасываемых на берег.

Весьма интересную форму имеет раковина червячка (Vermetus), которая закручена в сильно растянутую спираль и имеет действительно вид червячка. В Средиземном море встречается много видов этих странных животных, как, например, Vermetus gigas и V. tripueter, оба белого цвета, V. subcancellatus – черного цв., V. lumbricalis – красно-желтого цв. Анатомическое исследование показывает, что по устройству дыхательных и других органов животное это, хотя имеет вид червяка, совершенно сходно с улитками и именно гребнежаберниками. Очень близки к червячкам также змеевики (Siliquaria), у которых раковина имеет сходный вид; змеевики обыкновенно селятся на колониях полипов, так называемой «морской пробке». К тому же семейству принадлежат башенки (Turritella), у которых раковина сильно закручена и имеет около 30 оборотов. Но еще более вытянута раковинка у игольника (Cerithium); это животное питается растениями, живет в прибрежной полосе моря, в лагунах и в лиманах. Замечательна родственная игольнику литиопа (Litiopa), которая плетет сети из нитей и построенной таким образом паутинкой прикрепляется к подводным растениям; если это прикрепление по какой-нибудь причине оборвется, то улитка выпускает изо рта небольшой пузырек воздуха, который медленно подымается вверх и тянет за собой тонкую слизистую нить; по ней улитка легко взбирается наверх и выжидает, пока пузырек не прикрепится к плавающим водорослям.

Янтина (Janthina) принадлежит к группе гребнежаберников, у которых нет сифона; животное это ведет хищнический образ жизни и свободно плавает в открытом море, в случае надобности, как, например, при опасности или преследуя добычу, – янтина выбрасывает из особого пузырька красную жидкость и моментально взмучивает таким образом воду на некотором расстоянии. Весьма интересен особого устройства «поплавок», который состоит из множества пузырьков, скопившихся на подошве ноги. Этот аппарат служит животному для того, чтобы держаться на поверхности воды, причем янтина гребет маленькими плавниками, имеющимися у нее на боках ноги.

К плотоядным улиткам, всегда имеющим сифон, принадлежат свитки (Volutacea), толстокрайницы (Marginella), челночки (Cymbium), митры (Mitra). Все эти животные живут исключительно в море, питаются всевозможными мелкими животными, но о жизни их известно мало. Раковина эфиопского челнока (Cymbium aethiopicum), по описанию Румфа, имеет некоторое сходство с кольчугой, а если перевернуть иначе, то с царской мантией. Внутри заключается крупная улитка в 15-16 дюймов длины и около 9 дюймов ширины. Африканские туземцы употребляют в пищу этих улиток, поджаривая их в собственной раковине, а из крупных раковин делают чашки, блюдечки и некоторые другие предметы домашней утвари, которые отличаются большой прочностью; из этих же раковин китайцы изготовляют себе ложки. У митры раковина сильно вытянута и оканчивается заостренным завитком; животное это, по словам того же Румфа, может кусаться и наносить даже серьезные раны. Папская митра (Mitra papalis) и епископская митра (Mitra episcopalis) принадлежат до некоторой степени к священным животным, так как говорят, что те нечестивцы, которые пытались употреблять это животное в пищу, погибали от удушения.

У оливы раковина завернута короткими завитками, гладкая и блестящая, с желобками; нога ее очень широка и заворачивается с боков на раковину, голова небольшая, глаза расположены на щупальцах, которые на концах заостряются. Оливы живут на небольшой глубине, на песчаном дне, любят прозрачную воду, питаются мелкими животными, которых только высасывают. Столь же огромная нога у арфы (Harpha), которая может так сильно растягиваться, что делается вдвое шире самой раковины. Замечательна способность этого животного отбрасывать заднюю часть ноги, которая некоторое время еще движется; такая автоматическая ампутация происходит, если животное внезапно потревожить.

Волнистый рожок (Buccinium undatum) считается типичным представителем семейства букцинид (Buccinidae). Яйцевидная, конически заостренная, раковина рожка имеет в длину около 8 см; голова плоская, спереди притуплена, щупальца длинные. Эти улитки массами откладывают свои яйца желтоватого цвета и располагают их гроздьями; комки таких яиц у рыбаков называются «морским мылом», так как они моют ими руки. Яйцевые гроздья прикрепляются к различным подводным предметам, заключая их в капсулы по 600-800 штук; однако из каждой капсулы выходит лишь небольшое количество молодых рожков: 4-12, так как зародыши, которые начали развиваться раньше, не довольствуются материалом своего яйца, а пожирают и другие, отставшие в развитии. Волнистый рожок живет вблизи песчаных берегов и очень часто приносит вред различным моллюскам, как, например, Mactra, Tellina, Venus, в которых внедряется своей ногой и поедает.

Такой же способ откладки яиц и их прикрепления наблюдается у пурпурницы (Purpura lapillus), яйцевые капсулы которой наполнены жидкостью, в последней заключается 500-600 яиц. Пурпурницы вялые и ленивые животные и не только днями, но даже неделями не двигаются с места; некоторые мелкие виды, которые живут на веточках коралла (Gorgonia flabellum), даже совершенно охватывают складками своей мантии веточки, на которых сидят, и как бы обрастают их. Magilus и Rhizochilus одни из наиболее мелких видов, в начале своей жизни свободно плавают, а затем становятся оседлыми; поселяются на ветвях коралла и, сообразно с этим, у них изменяется также и раковина; губы их все увеличиваются, обхватывают несколько ветвей коралла и, все сближаясь, закрывают отверстие раковины. У многочисленных видов багрянок (Murex) наружный край раковины заворочен в виде валика и образует три ряда складок, идущих от вершины завитка. Багрянки часто встречаются в Средиземном море, где водятся на илистом дне. Крышечки этих раковин, измельченные в порошок, в Индии употребляются для благовонных курений. Но гораздо более багрянки известны краской, которая добывается из них. В 1858 году Лаказ Дютье занимался геологическими исследованиями в гавани Магон; он обратил внимание, что помогавший ему рыбак обмакивает палочку в тягучее выделение мантии пурпурницы и выводит на своем платье фигуры и узоры желтоватого цвета. «Но на солнце эти узоры покраснеют» – сказал рыбак; Лаказ попросил рыбака покрасить в одном месте и его платье, и действительно, под лучами солнца желтый цвет тотчас же перешел в красивый фиолетовый, причем выделялся неприятный запах. Из дальнейших исследований выяснилось, что выделения пурпурницы, действительно, могут служить прекрасной краской, и, несомненно, древние греки и римляне таким образом изготовляли свои пурпурные материи. У различных видов пурпурниц выделения имеют не одинаковые оттенки, кроме того, цвет окрашиваемой материи зависит от степени густоты наведенного слоя, так что искусный красильщик легко может изобразить всевозможные тона. Чтобы рассмотреть орган, выделяющий красящую жидкость, надо разломить раковину и вынуть голую улитку, тогда видно, что у нее мантия заворачивается на затылок, образуя с левой стороны желобок, по которому вода проходит к жабре. При вскрытии мантии открывается объемистая железа, которая и вырабатывает краску. Из различных видов багрянок, которые водятся в Средиземном море и на Атлантическом побережье, в новейшее время опыты произведены над Murex brandaris и М. trunculus. Очень часто встречаются также Purpura haemstma и Р. lapillus. В древние времена фабрики для выработки пурпура встречались повсюду в Греции, в Италии и в Финикии; самая большая фабрика была в Риме, где перерабатывалась такая масса пурпурниц, что из раковин их постепенно накопилась целая гора, называемая Monte testaceo.

Весьма близко к багрянкам стоит род веретен (Fusus); у этих улиток голова очень маленькая, щупальца расходятся под острым углом и на своих оконечностях имеют глаза; нога развита сравнительно мало, а раковина имеет форму веретена.

Из европейских видов упомянем древнее веретено (Fusus antiquus), которое водится на небольшой глубине, в северных морях у скандинавских и шотландских берегов. В Шотландии из раковины этого моллюска рыбаки делают лампадки. Под именем стрелоязычных соединяются те улитки, у которых язык усажен зубами, расположенными в два ряда, а иногда образуются еще и крючочки. Более известны из них конусы (Conoidea), конусовидные, красиво завернутые раковины которых очень дорого ценятся любителями. Небольшое отверстие раковины закрывается маленькой крышечкой, в форме ногтя, которая прилегает к удлиненной и узкой ноге; голова небольшая, спереди вытянута в рыльце; глаза сидят на щупальцах, недалеко от их конца; пища конусов не достаточно выяснена; по строению рта и присутствию зубов можно предполагать, что они питаются животными, но некоторые наблюдения показывают, что конусы поедают водоросли. Из них мраморного конуса (Conus marmoratus) употребляют в пищу, точно так же, как и их икру; из раковин этого конуса в Индии изготовляют различные украшения.

К сифонным гребнежаберным принадлежат также и лентоязычные (Taenioglossa), зубчатая пластинка которых несет семь зубчиков в каждом ряду; главнейшими представителями этого семейства являются фарфорка, или ужовка (Cypraea), к которым принадлежат и знаменитые раковины каури. Улитки этого семейства имеют толстую голову, длинные тонкие щупальца сближены своими основаниями, а на наружной их стороне сидят глаза на особых бугорках. Раковина имеет очень красивую наружность, блестяща и пестро окрашена, поэтому повсюду ценится как украшение. Дикари украшают ими себя и свои жилища, у них эти раковины являются даже монетой, наибольшую ценность имеет раковина каури (Cypraea moneta), длиной 1,5-3 см, которая чаще всего встречается у Мальдивских островов; часть этих раковин свозится в Бенгалию и Сиам, но главная масса отправляется в Африку на главный рынок Занзибар, где торговля этими раковинами производится с незапамятных времен. Ежегодно с берегов Восточной Африки отправляются внутрь страны большие караваны, нагруженные этим странным товаром; помимо того, в Занзибаре нагружается множество европейских судов, которые везут такие же грузы вокруг Африки к ее западным берегам, где на местных рынках производится мена на золотой песок, слоновую кость, пальмовое масло. Ценность раковин бывает различна, смотря по привозу, но в общем не особенно велика, так, например, в Гуре, в области озера Чад, 700 000 штук каури оцениваются около 1000 марок. Обыкновенно их нанизывают по сотням, для облегчения счета. В не столь отдаленные времена каури играли роль и в торговле рабами, причем раб оценивался в 20-30 штук раковин, и еще в середине XVIII столетия раб стоил лишь около 100 каури.

Очень интересен род бочоночков (Dolium), у которых раковинка тонкая, посередине вздутая в форме бочонка, иногда даже почти шаровидная; устье удлинено и снизу вырезано, наружные лопасти толстые, рубчатые; нога бочоночка крупных размеров, толстая и имеет способность сильно разбухать; щупальца удлинены, и на них сидят глаза. Из раковины выдается длинная дыхательная трубка и желобчатый хоботок; длина раковины бочоночка бывает до 12 см.