Қазақстан республикасының денсаулық сақтау министрлігі оңТҮстік қазақстан медицина академиясы

Эмульгатор ретінде крахмал шырышын қолдану арқылы эмульсия

жүктеу/скачать 6.31 Mb.

Pdf көрінісі

бет	187/369
Дата	21.02.2022
өлшемі	6.31 Mb.
	#455600

1 ... 183 184 185 186 187 188 189 190 ... 369

sagyndykova ba. anabaeva rm

Технологиясы

2. Эмульгатор ретінде крахмал шырышын қолдану арқылы эмульсия
дайындау:

Rp.: Camphorae 2,0
Oleі Helіanthі 18,0
Sіrupі sіmplіcіs 10 ml
Aquae purіfіcatae ad 200,0 ml
Mіsce fіat emulsum
D.S. 1 ас қасықтан күніне 3 рет
Есептеу:
1. Жалпы салмағын анықтау: рецептіде «ad» дейін деген белгі бар сондықтан,
m
ж
= 200,0 г
Эмульгатордың мөлшерін есептейді:
Камфора майда ериді, эмульгатор мөлшерін есептегенде, оның салмағын
ескереді.
(18,0

2,0) : 2

10 г крахмал эмульгатор;
10% крахмал шырышы дайындалады
Суық су мөлшерін екі есе алады
10 ∙ 2

20 мл
Ыстық су мөлшері
100 - (10

20)

70 мл
Сұйылтуға арналған су мөлшері:
қант шырынының көлемін салмаққа алмастырады:


1,3 г/см
з
; m

10 ∙ 1,3

13,0 г қант шырыны.
V
су
= 200 - (2,0 + 18,0 + 13,0 + 100,0) = 67 мл
Б.П.
Camphorae 2,0
Oleі Helіanthі 18,0
Amylі 10,0
Aquae purіfіcatae frіgіdae 20 ml
Aquae purіfіcatae calіdae 70 ml
Aquae purіfіcatae pro dultіo 67 ml
Sіrupі sіmplіcіs 10 ml
m
ж.
= 200,0
Технологиясы: 1-ші сатыда фарфор табақшаға 18,0 г өсімдік майын
және 2,0 г камфораны өлшеп салып, су моншасында (40-50
0
С) қыздыра
отырып ерітеді. Суытады.
2-ші сатыда 10% крахмал шырышын дайындайды. Ол үшін 10,0 г
крахмалды 20,0 мл суық сумен араластырады. 70,0 мл суды қайнатып, оған

263
крахмал суспензиясын қосып, фарфор табақшада қою жартылай мөлдір ерітінді
түзілгенше, қайнатады.
3-ші сатыда келіге жартылай суытылған крахмал ерітіндісіне бөлшектеп
камфораның майлы ерітіндісін қосады, біріншілік эмульсия дайын болғанша
мұқият араластырады. Содан соң сұйылтуға арналған суды қосады. Дайын
эмульсияны босататын құтыға екі қабат дәке арқылы сүзеді.
Ең соңында 10 мл қант шырынын қосып, қажет болған жағдайда сумен
салмағын 200,0 г дейін жеткізеді. Тығындап, босатуға безендіреді. Негізгі
этикетка «Ішуге», ескерту этикеткалары «Салқын жерде сақта», «Қолданар
алдында шайқа».

жүктеу/скачать 6.31 Mb.

Достарыңызбен бөлісу:

1 ... 183 184 185 186 187 188 189 190 ... 369