К социальным нормам питания относится

• 
  норма питания, разрабатываемая и используемая для организации и контроля питания отдельных социальных групп населения
  
• 
  дополнительное питание малоимущих, обеспечиваемое социальными учреждениями
  
• 
  минимальная продовольственная корзина (минимальный продуктовый набор), которую должна обеспечить малоимущим государственная политика в области питания
  
• 
  норма питания для больных социальными болезнями
  

Наиболее ранним из перечисленных симптомов недостаточности витамина С является:

• 
  подавление ряда параметров иммунного ответа
  
• 
  гипохромная анемия
  
• 
  рыхлость и кровоточивость десен
  
• 
  боли в мышцах
  

• 
  менее выраженные биологические эффекты действия
  
• 
  не установлены клинические проявления их недостаточности у человека при отсутствии этих веществ в питании
  
• 
  более высокая молекулярная масса
  
• 
  более узкий спектр биологических эффектов действия
  

1. 
   Результаты исследования темновой адаптации зрительного анализатора позволяют судить об:
   

• 
  D)обеспеченность организма кальциферолом 
  
• 
  Е)обеспеченность организма аскорбиновой кислотой
  
• 
  В)обеспеченности организма тиамином 
  
• 
  А)обеспеченности организма ретинолом 
  
• 
  С)обеспеченности организма цианкобаламином 
  

1. 
   Формирование «психологии здоровья» является задачей науки:
   

• 
  валеологии 
  
• 
  физиологии
  
• 
  гигиены индивидуальной
  
• 
  гигиены общей 
  
• 
  патологии
  

1. 
   Дайте определение термину здоровье (ВОЗ)
   

• 
  С)состояние полного физического, психического и социального благополучия, а не только отсутствие болезней
  
• 
  А)поведение человека, направленное на гармонизацию физического и умственного развития
  
• 
  В)состояние физического благополучия и отсутствие болезней
  
• 
  D)состояние психического и социального благополучия
  

• 
  А)холестерин
  
• 
  В)белки животного происхождения
  
• 
  D)сахароза
  
• 
  С)антисклеротические вещества
  

• 
  А)диетическое питание
  
• 
  Е)вегетарианское питание
  
• 
  D)лечебно-профилактическое питание
  
• 
  С)высококалорийное питание
  
• 
  В)раздельное питание
  

• 
  применение специальных мазей
  
• 
  вакцинация БЦЖ, лечение противотуберкулезными препаратами
  
• 
  дезинфекция и дезинсекция в очаге
  
• 
  проба Манту, вакцинация БЦЖ, дезинфекция в очаге
  
• 
  использование средств народной медицины
  

1. 
   Назовите автора труда "Канон врачебной науки"
   

• 
  А)Абу али Ибн Сина
  
• 
  С)Мечников
  
• 
  Е)Петтенкофер
  
• 
  D)Гиппократ
  
• 
  В)Пастер
  

• 
  тетродотоксин
  
• 
  афлатоксин
  
• 
  ботулотоксин
  
• 
  энтеротоксин
  

• 
  А)углубленное обследование
  
• 
  Е)санитарное обследование
  
• 
  В)проверочное обследование
  
• 
  С)внеплановое обследование
  

• 
  В)условия быта, труда, отдыха, питания, обучения, медицинской помощи
  
• 
  С)химические элементы или соединения, входящие в состав воздуха, воды, почвы
  
• 
  D)температура, влажность и движение воздуха, атмосферное давление, солнечная радиация, шум, вибрация, ионизирующие излучения и др.
  
• 
  Е)патогенные микробы, вирусы и простейшие, гельминты, макро- и микроскопические грибы и др.
  

• 
  А)слово, речь, письмо, взаимоотношения в коллективе и др.
  
• 
  Е)патогенные микробы, вирусы и простейшие, гельминты, макро- и микроскопические грибы и др.
  
• 
  С)химические элементы или соединения, входящие в состав воздуха, воды, почвы
  
• 
  В)условия быта, труда, отдыха, питания, обучения, медицинской помощи
  

• 
  А)исключение жирной пищи
  
• 
  В)измельчение пищи
  
• 
  Е)исключение соленой пищи
  
• 
  С)исключение грубой пищи
  
• 
  D)соблюдение температуры блюд
  

• 
  С)санитарного обследования с описанием
  
• 
  Е)статистический
  
• 
  В)лабораторно-инструментальный
  
• 
  А)экспериментальный
  
• 
  D)клинических наблюдений
  

• 
  С)тип объекта
  
• 
  А)мощность объекта
  
• 
  В)эпидзначимость объекта
  
• 
  Е)количество работающих
  
• 
  D)место расположения объекта
  

• 
  А)оптимальный состав потребляемой пищи, сбалансированный по содержанию всех нутриентов
  
• 
  С)соответствие пищи нормативным требованиям по санитарно-бактериологическим показателям
  
• 
  Е)соответствие пищи гигиеническим требованиям по микробиологическим показателям
  
• 
  В)свойство потребляемой пищи, характеризуемое оптимальным составом входящих в нее продуктов
  
• 
  D)отсутствие опасности передачи каких-либо заболеваний и нарушений алиментарным путем
  

Под термином рациональное питание понимают:

• 
  С)питание, определяемое современным уровнем социально-экономического развития общества
  
• 
  А)оптимально подобранный набор традиционных продуктов питания, нормируемый на популяционном уровне
  
• 
  D)питание, предполагающее использование рационально подобранного набора блюд и продуктов
  
• 
  Е)питание с использованием специальных рационов с учетом индивидуальных потребностей организма человека
  
• 
  В)питание, определяемое социально-экономическими возможностями человека или популяции
  

Заболевание выявляемое при неонатальном скрининге:

• 
  С)внутричерепная родовая травма
  
• 
  А) муковисцидоз
  
• 
  В)гемофилия
  
• 
  D)гемолитическая болезнь новорожденных
  

1 Для оценки массы тела в связи с питанием Всемирной организацией здравоохранения рекомендован показатель:

• 
  Е)качественный метод
  
• 
  А)индекс Брока
  
• 
  С)метод сигмальных отклонений
  
• 
  D)центильный метод
  
• 
  В)индекс массы тела (ИМТ)
  

Режим жизнедеятельности человека-это:

• 
  регулярное занятие спортом.
  
• 
  отход ко сну и подъем в одно и тоже время каждый день;
  
• 
  установленный режим питания, труда и отдыха;
  
• 
  система поведения человека на работе и в быту;
  

Гиподинамия-это:

• 
  ограничение двигательной активности, обусловленное особенностями образа жизни;
  
• 
  чрезмерная двигательная активность, приводящая к переутомлению человека
  
• 
  двигательная активность, приносящая тяжелый вред здоровью человека.
  
• 
  двигательная активность, направленная на решение проблем со здоровьем
  

• 
  ограничение двигательной активности, обусловленное особенностями образа жизни;
  
• 
  чрезмерная двигательная активность, приводящая к переутомлению человека
  
• 
  двигательная активность, приносящая тяжелый вред здоровью человека.
  
• 
  двигательная активность, направленная на решение проблем со здоровьем
  

• 
  мозге;
  
• 
  кишечнике.
  
• 
  крови;
  
• 
  печени
  

• 
  внутренние органы
  
• 
  скелет
  
• 
  мышцы
  
• 
  голова
  

Какое действие является основой профилактической деятельности :

• 
  Изучение факторов риска
  
• 
  Изменение образа жизни 
  
• 
  Проведение скрининга
  
• 
  Измерение артериального давления
  
• 
  Лечение социально-значимых заболеваний
  

Метеоризм - это

• 
  Частый жидкий стул
  
• 
  Задержка стула более 48 часов
  
• 
  Патологическое газообразование в кишечнике 
  
• 
  Спастические боли в кишечнике
  

1. Как называется исследование, в котором участников случайно распределяют на группы – вмешательства и контрольную?