Чувашский бройлер ОАО «Чувашский бройлер»

Чувашский бройлер

23 июле было заложено 65 тысяч яиц, завезенных из ООО «Птицефабрика «Красная поляна+» и уже 4 августа была получена первая партия цыплят (51 тыс.). При возрасте 42 дня вес одного бройлера составил 1819 граммов при норме 1596, среднесуточный привес – 42,5 грамма. В том же году было выращено 12 партий и получено 1143 тонны мяса птицы в живом весе. Предпочтение было отдано кроссу «Барос 123».

В прошлом году предприятие перешло на выращивание нового кросса птицы «ИЗА-15». Это новый французский вид с более высоким генетическим потенциалом и коротким сроком содержания: за 37–38 дней откорма вес птицы достигает 2–2,2 килограмма живой массы. Среднесуточный привес составляет 53–55 граммов при значительном снижении кормозатрат.

При фабрике с 2000 года имеется свое родительское стадо, а до этого акционерное общество не имело собственного поголовья для получения племенного яйца. Сегодня родительское стадо общества полностью обеспечивает гибридным яйцом собственные потребности и уже укомплектована еще более высокопродуктивным кроссом птицы «ИЗА-JV» (фирма «Хабард-ИЗА», Франция). Значительная часть инкубационного яйца реализуется в другие регионы.

Цыплята-бройлеры выращиваются на комбикормах, выработанных на предприятиях ООО «Русские корма», расположенных в Краснодаре, Курсе, Белгороде. В рацион цыплят в возрасте 1-5 дней вводится сухой обрат, а для цыплят старше 29 дней – растительное масло, если корма не содержат этих инградиентов.

Бройлеры – теплолюбивые птицы, особенно в раннем возрасте. И в лютый мороз нужно поддерживать постоянную температуру – 33 градуса для суточного возраста, поэтому производственные корпуса переведены на индивидуальное отопление, в них смонтирована и эксплуатируется система отопления итальянской фирмы «SYSTEMA» с газолучистыми инфракрасными излучателями, что позволяет значительно (до 40%) снизить потребление газа.

Освоив яичное птицеводство и внимательно изучив конъюнктуру мирового рынка, чувашский предприниматель Владимир Ермолаев решил заняться промышленным гусеводством в широких масштабах, каких в России еще никогда не было. Но не только для получения диетического мяса, но и для пуха, необходимого для шитья дорогого постельного белья, одежды, игрушек, изготовления элитной мягкой мебели.