Ғылымдар бойынша ХХV республикалық студенттік ғылыми конференциясының
жүктеу/скачать 5.25 Mb. Pdf көрінісі
|
| Әдебиеттер
1 Шендеров, Б.А. Медицинская микробная экология и функциональное питание. Пробиотики и функциональное питание[Текст] / Б.А. Шендеров. – М. : Грант, 2011. – Т. 3. – 288 с. 2 Roberfroid, M.B. Global view on functional foods: European perspectives [Text] / M.B. Roberfroid // British J. Nutrition. – 2012. – V.88. –P. 133-138 3 Ravi U., Menon L., Aruna M., Jananni B.K. Development of Orange-White Pumpkin Crush and Analysis of its Physicochemical, Nutritional and Sensory Properties. // American-Eurasian J. Agric. & Environ. Sci., 2010, - №8 (1) - 44- 49 рр. 4 MirjamKreck, Petra Kürbel, Michael Ludwig, Peter J.Paschold, 1Helmut Dietrich Identification and quantification of carotenoids in pumpkin cultivars (Cucurbita maxima L.) and their juices by liquid chromatography with ultraviolet-diode array detection //Journal of Applied Botany and Food Quality. 2006, 80 - 93 – 99 рр. 5 http://www.atu.kz/kafedra-pischevaya-biotehnologiya 6 Предварительный патент 18159 РК, МПКA23 L 2/02. Способ приготовления соков/ Еркебаев М.Ж., Ибрагимова Л.М., Еренова Б.Е., Кабдрасина Г.Ш. -опубл. 15.01.2018. 7 Предварительный патент 20761 РК, МПК 7 A23L 2/02 . Напиток «Бодрость» / Адмаева А.М., Еркебаев М.Ж., Еренова Б.Е.. -опубл. 16.02.2019 8 Пат РФ № 2512 275Ахмедов M. E. Способ стерилизации сока абрикосового с мякотью и сорбитом 10.04.2014 9 Пат РФ № 2534 296 Исмаилов ТагирАбдурашидович Способ стерилизации абрикосов в абрикосовом соке с мякотью 27.11.2014 10 Пат РФ № 2553641 Тонизирующий купажный сироп на основе растительного сырья. Верещагин Е.И. 03.20.2015. 11 Пат РФ № 2609977С1 Способ производства безалкогольного напитка "Солнце Крыма" Родионова Л.Я и др. 07.02.2017 |