Тяжелые металлы в окружающей среде
Содержание тяжелых металлов в лекарственных растениях Северного Алтая, мг/кг
жүктеу/скачать 6.49 Mb. Pdf көрінісі
|
| Содержание тяжелых металлов в лекарственных растениях Северного Алтая, мг/кг
Вариационно- статистиче- ские показа- тели Mn Zn Cu Pb Cd Hg Дикорастущие n 69 69 70 68 51 51 Lim 5-746 11-76 1,4-26,0 0,1-5,7 0,010-1,600 0,007-0,036 X±m 64±14 29,1±1,8 7,0±0,4 1,80±0,10 0,090±0,030 0,010±0,001 V,% 178,2 51,5 58,8 48,4 276,3 101,1 Культивируемые n 25 25 25 25 25 25 Lim 25-190 9,5-52 9-58 0,4-3,1 0,006-0,610 0,014-0,020 X± m 69±7 30,3±2,4 26,1±2,3 1,60±0,16 0,224±0,044 0,019±0,001 V,% 53,9 40,4 43,4 50,0 98,3 7,8 Содержание цинка в растениях определяется рядом факторов: ботанических и биохи- мических, ландшафтно-геохимических и метеорологических (Алексеенко, 1992). При прочих равных условиях концентрация цинка в растении определяется его систе- матической принадлежностью. В обзоре (Алексеенко, 1992) приводится большой фактиче- ский материал, подтверждающий, что содержание цинка в растениях зависит от вида самих растений и может изменяться в десятки раз. Эта закономерность существует при произраста- нии растений как при кларковых содержаниях элемента в почве, так и условиях, где его кон- центрация повышена, и сохраняется в различных ландшафтно-геохимических и климатиче- ских зонах. Различными содержаниями цинка отличаются не только разные виды растений, но и отдельные части, и органы одного и того же растения. Установлено, что максимальными концентрациями исследуемого элемента отличаются генеративные органы, особенно выра- жена эта закономерность в сельскохозяйственных культурах (Sharma et al., 1968). При нор- мальных уровнях содержания цинка в почве элемента в зерне больше, чем в соломе. Загрязнение окружающей среды цинком заметно влияет на концентрацию этого эле- мента в растениях (Безель и др., 2007). При повышении концентрации цинка в почве увели- чение его содержаний в различных частях растений происходит непропорционально, но ос- новные закономерности сохраняются, так, количество его в корнях и листьях пшеницы уве- личивается более интенсивно, чем в зерне. В индустриальных районах уровни содержания цинка в растениях могут существенно превышать фоновые. Так, в луговых травах накапливается цинка до 211,6 мг/кг сухой массы, в моркови до 144, капусте до 196, ячмене до 152, латуке до 398 и петрушке – до 703 мг/кг (Кабата-Пендиас и др., 1989). Приведенные концентрации значительно превышают ПДК цинка в продуктах питания, равную 40-60 мг/кг. Нормальное содержание цинка в растениях 15-150, предположительно максимальное 300 мг/кг воздушно-сухой массы (Ильин и др., 1989). Содержание цинка при его дефиците оценивается в 10-20 мг/кг сухой массы (Кабата-Пендиас и др., 1989). |