Вес: кг; Рост: см; Возраст
жүктеу/скачать 35.38 Kb.
|
| ДЕНЬ 4
Завтрак Омлет Ингредиенты на 1 порцию: 2 яйца 25 мл молока 1,5% 5 г зеленого лука 3-5 г сливочного масла соль, перец, укроп, петрушка по вкусу Яйца разбейте в миску и тщательно взбейте. Продолжая взбивать, влейте молоко, посолите, поперчите и добавьте рубленый укроп, петрушку и лук. Хорошенько разогрейте сковородку и растопите в ней масло. Влейте туда яичную смесь, и пусть готовится три-пять минут под закрытой крышкой. Подавайте с кофе или чаем. В одной порции (110 г) содержится: 166 ккал, белки – 15 г, жиры – 12,3, углеводы – 1,9 г. Обед Финский сливочный суп с лососем Ингредиенты на 4 порции (если Вы одни, то готовьте на 1 порцию): 5 г оливкового масла 1 головка со стеблем лука-порей (150 г) 1 лавровый лист 300 г картофеля 300 г филе лосося 1 ст.л. крахмала (30 г) 100 мл сливок 10% 10 г сливочного масла Соль, перец, укроп, лимонная цедра по вкусу 500 мл воды Помойте рыбу и овощи. Очистите и нарежьте средним кубиком картофель, лук-порей мелко порубите, из филе рыбы выньте кости. В большой кастрюле нагрейте оливковое масло и потушите лук. Как только он станет мягким, влейте воду и забросьте лавровый лист. Доведите до кипения. Уменьшите огонь и положите в кастрюлю картофель. Закройте крышкой и варите до готовности картофеля. Когда картошка сварится, то добавьте в кастрюлю лосось и варите около 5 минут. Затем влейте сливки и перемешайте. Приготовьте кашицу, смешав крахмал с 1 столовой ложкой воды, помешивая до полного растворения крахмала. Добавьте эту кашицу в суп и варите, пока суп не загустеет (чем больше крахмала — тем гуще суп). Добавьте сливочное масло, перемешайте и снимайте с огня. Теперь посолите и поперчите по вкусу. Присыпьте нарезанным укропом, а при подаче украсьте цедрой лимона (по желанию). В одной порции (300 г) содержится: 236 ккал, белки – 18,3 г, жиры – 10,8 г, углеводы – 19,2 г. Сварить 3 яйца, съесть без желтков В одной порции содержится: 41 ккал | 22.5 г белка | 6,2 г жира | 51,3 г углеводов жүктеу/скачать 35.38 Kb. Достарыңызбен бөлісу:
|