Mortadella Bologna
|
Мортаделла Болонья
|
М'ясні продукти (варені, солоні, копчені і т.і.)
|
Італія
|
Prosciutto di S. Daniele
|
Прошутто ді Сан Даніеле
|
М'ясні продукти (варені, солоні, копчені і т.і.) - шинка
|
Італія
|
Vitellone bianco dell'Appennino Centrale
|
Вітеллоне Б'янко дель Аппенніно Чентрале
|
Свіже м'ясо (і субпродукти) - телятина
|
Італія
|
Bresaola della Valtellina
|
Брезаола делла Вальтелліна
|
М'ясні продукти (варені, солоні, копчені і т.і.)
|
Італія
|
Capocollo di Calabria
|
Капоколло ді Калабрія
|
М'ясні продукти (варені, солоні, копчені і т.і.) - в'ялене м'ясо
|
Італія
|
Coppa Piacentina
|
Коппа П'ячентіна
|
М'ясні продукти (варені, солоні, копчені і т.і.) - в'ялене м'ясо
|
Італія
|
Cotechino Modena
|
Котекіно Модена
|
М'ясні продукти (варені, солоні, копчені і т.і.) - оброблена свинина
|
Італія
|
Culatello di Zibello
|
Кулателло ді Дзібелло
|
М'ясні продукти (варені, солоні, копчені і т.і.) - в'ялене м'ясо
|
Італія
|
Lardo di Colonnata
|
Лардо ді Колонната
|
М'ясні продукти (варені, солоні, копчені і т.і.) - сало
|
Італія
|
Pancetta di Calabria
|
Панчетта ді Калабрія
|
М'ясні продукти (варені, солоні, копчені і т.і.) - свинина
|
Італія
|
Pancetta Piacentina
|
Панчетта П'ячентіна
|
М'ясні продукти (варені, солоні, копчені і т.і.) - свинина
|
Італія
|
Prosciutto di Carpegna
|
Прошутто ді Карпенья
|
М'ясні продукти (варені, солоні, копчені і т.і.) - шинка
|
Італія
|
Prosciutto di Modena
|
Прошутто ді Модена
|
М'ясні продукти (варені, солоні, копчені і т.і.) - шинка
|
Італія
|
Prosciutto di Norcia
|
Прошутто ді Норчіа
|
М'ясні продукти (варені, солоні, копчені і т.і.) - шинка
|
Італія
|
Prosciutto di Parma
|
Прошутто ді Парма
|
М'ясні продукти (варені, солоні, копчені і т.і.) - шинка
|
Італія
|
Prosciutto Toscano
|
Прошутто Тоскано
|
М'ясні продукти (варені, солоні, копчені і т.і.) - шинка
|
Італія
|
Prosciutto Veneto Berico-Euganeo
|
Прошутто Венето Беріко-Еуганео
|
М'ясні продукти (варені, солоні, копчені і т.і.) - шинка
|
Італія
|
Salame Brianza
|
Саламе Бріанца
|
Мясні продукти (варені, солоні, копчені і т.і.) - салямі
|
Італія
|
Salame Cremona
|
Саламе Кремона
|
Мясні продукти (варені, солоні, копчені і т.і.) - салямі
|
Італія
|
Salame di Varzi
|
Саламе ді Вардзі
|
Мясні продукти (варені, солоні, копчені і т.і.) - салямі
|
Італія
|
Salame d'oca di Mortara
|
Саламе д' ока ді Мортара
|
М'ясні продукти (варені, солоні, копчені і т.і.) - качине салямі
|
Італія
|
Salame Piacentino
|
Саламе П'ячентіно
|
Мясні продукти (варені, солоні, копчені і т.і.) - салямі
|
Італія
|
Salame S. Angelo
|
Саламе Сант Анжело
|
Мясні продукти (варені, солоні, копчені і т.і.) - салямі
|
Італія
|
Salamini italiani alla cacciatora
|
Саламіні італьяні алла каччятора
|
Мясні продукти (варені, солоні, копчені і т.і.) - салямі
|
Італія
|
Salsiccia di Calabria
|
Сальсіччіа ді Калабрія
|
Мясні продукти (варені, солоні, копчені і т.і.) - ковбаса з свинини
|
Італія
|
Soppressata di Calabria
|
Соппрессата ді Калабрія
|
Мясні продукти (варені, солоні, копчені і т.і.) - ковбаса з свинини
|
Італія
|
Soprèssa Vicentina
|
Сопресса Вічентіна
|
Мясні продукти (варені, солоні, копчені і т.і.) - салямі
|
Італія
|
Speck dell'Alto Adige/Südtiroler Markenspeck/Südtiroler Speck
|
Спек дель Альто Адідже/Сюдтіролер Маркеншпек/Сюдтіролер Спек
|
М'ясні продукти (варені, солоні, копчені і т.і.) - копчена свинина
|
Італія
|
Valle d'Aosta Jambon de Bosses
|
Валле д' Аоста Жамбон де Босс
|
М'ясні продукти (варені, солоні, копчені і т.і.) - шинка
|
Італія
|
Valle d'Aosta Lard d'Arnad
|
Валле д' Аоста Лард д' Арнад
|
М'ясні продукти (варені, солоні, копчені і т.і.) - сало
|
Італія
|
Zampone Modena
|
Дзампоне Модена
|
М'ясні продукти (варені, солоні, копчені і т.і.) - оброблена свинина
|
Італія
|
Asiago
|
Азіяго
|
Сири
|
Італія
|
Bitto
|
Бітто
|
Сири
|
Італія
|
Bra
|
Бра
|
Сири
|
Італія
|
Caciocavallo Silano
|
Качіо Кавалло сілано
|
Сири
|
Італія
|
Canestrato Pugliese
|
Канестрато Пульєзе
|
Сири
|
Італія
|
Casatella Trevigiana
|
Казателла Тревіджіана
|
Сири
|
Італія
|
Casciotta d'Urbino
|
Кашьотта д'Урбіно
|
Сири
|
Італія
|
Castelmagno
|
Кастельманьйо
|
Сири
|
Італія
|
Fiore Sardo
|
Фьйоре Сардо
|
Сири
|
Італія
|
Fontina
|
Фонтіна
|
Сири
|
Італія
|
Formai de Mut dell'Alta Valle Brembana
|
Формай де Мут дель Альта Валле Брембана
|
Сири
|
Італія
|
Gorgonzola
|
Ґорґондзоля
|
Сири
|
Італія
|
Grana Padano
|
Грана Падано
|
Сири
|
Італія
|
Montasio
|
Монтасіо
|
Сири
|
Італія
|
Monte Veronese
|
Монте Веронезе
|
Сири
|
Італія
|
Mozzarella di Bufala Campana
|
Моццарелла ді Буфала Кампана
|
Сири
|
Італія
|
Murazzano
|
Мураццано
|
Сири
|
Італія
|
Parmigiano Reggiano
|
Парміджіано Реджіано
|
Сири
|
Італія
|
Pecorino di Filiano
|
Пекоріно ді Філіано
|
Сири
|
Італія
|
Pecorino Romano
|
Пекоріно Романо
|
Сири
|
Італія
|
Pecorino Sardo
|
Пекоріно Сардо
|
Сири
|
Італія
|
Pecorino Siciliano
|
Пекоріно Січіліано
|
Сири
|
Італія
|
Pecorino Toscano
|
Пекоріно Тоскано
|
Сири
|
Італія
|
Provolone Valpadana
|
Проволоне Вальпадана
|
Сири
|
Італія
|
Quartirolo Lombardo
|
Квартіроло Ломбардо
|
Сири
|
Італія
|
Ragusano
|
Раґузано
|
Сири
|
Італія
|
Raschera
|
Раскера
|
Сири
|
Італія
|
Ricotta Romana
|
Рікотта Романа
|
Сири
|
Італія
|
Robiola di Roccaverano
|
Робіола ді Роккаверано
|
Сири
|
Італія
|
Spressa delle Giudicarie
|
Спресса делле Джудікаріє
|
Сири
|
Італія
|
Stelvio/Stilfser
|
Стельвіо/Стільфсер
|
Сири
|
Італія
|
Taleggio
|
Таледжіо
|
Сири
|
Італія
|
Toma Piemontese
|
Тома П'ємонтезе
|
Сири
|
Італія
|
Valle d'Aosta Fromadzo
|
Валле д'Аоста Фромадзо
|
Сири
|
Італія
|
Valtellina Casera
|
Вальтелліна Казера
|
Сири
|
Італія
|
Miele della Lunigiana
|
М'єле делла Луніджіана
|
Мед
|
Італія
|
Alto Crotonese
|
Альто Кротонезе
|
Олії тажири (масло, маргарин, олія і т.і.) - оливкова олія
|
Італія
|
Aprutino Pescarese
|
Апрутіно Пескаресе
|
Олії та жири (масло, маргарин, олія і т.і.) - оливкова олія
|
Італія
|
Brisighella
|
Брізігелла
|
Олії та жири (масло, маргарин, олія і т.і.) - оливкова олія
|
Італія
|
Bruzio
|
Бруціо
|
Олії та жири (масло, маргарин, олія і т.і.) - оливкова олія
|
Італія
|
Canino
|
Каніно
|
Олії та жири (масло, маргарин, олія і т.і.) - оливкова олія
|
Італія
|
Cartoceto
|
Карточето
|
Олії та жири (масло, маргарин, олія і т.і.) - оливкова олія
|
Італія
|
Chianti Classico
|
К'янті классіко
|
Олії та жири (масло, маргарин, олія і т.і.) - оливкова олія
|
Італія
|
Cilento
|
Чіленто
|
Олії та жири (масло, маргарин, олія і т.і.) - оливкова олія
|
Італія
|
Collina di Brindisi
|
Колліна ді Бріндізі
|
Олії та жири (масло, маргарин, олія і т.і.) - оливкова олія
|
Італія
|
Colline di Romagna
|
Колліне ді Романья
|
Олії та жири (масло, маргарин, олія і т.і.) - оливкова олія
|
Італія
|
Colline Salernitane
|
Колліне Салернітане
|
Олії та жири (масло, маргарин, олія і т.і.) – оливкова олія
|
Італія
|
Colline Teatine
|
Колліне Театіне
|
Олії та жири (масло, маргарин, олія і т.і.) - оливкова олія
|
Італія
|
Dauno
|
Дауно
|
Олії та жири (масло, маргарин, олія і т.і.) - оливкова олія
|
Італія
|
Garda
|
Ґарда
|
Олії та жири (масло, маргарин, олія і т.і.) - оливкова олія
|
Італія
|
Laghi Lombardi
|
Ляґі Ломбарді
|
Олії та жири (масло, маргарин, олія і т.і.) - оливкова олія
|
Італія
|
Lametia
|
Ламетіа
|
Олії та жири (масло, маргарин, олія і т.і.) - оливкова олія
|
Італія
|
Lucca
|
Лукка
|
Олії та жири (масло, маргарин, олія і т.і.) - оливкова олія
|
Італія
|
Molise
|
Молізе
|
Олії та жири (масло, маргарин, олія і т.і.) - оливкова олія
|
Італія
|
Monte Etna
|
Монте Етна
|
Олії та жири (масло, маргарин, олія і т.і.) - оливкова олія
|
Італія
|
Monti Iblei
|
Монті Іблей
|
Олії та жири (масло, маргарин, олія і т.і.) - оливкова олія
|
Італія
|
Penisola Sorrentina
|
Пенізола Соррентіна
|
Олії та жири (масло, маргарин, олія і т.і.) - оливкова олія
|
Італія
|
Pretuziano delle Colline Teramane
|
Претуціано делле Колліне Терамане
|
Олії та жири (масло, маргарин, олія і т.і.) - оливкова олія
|
Італія
|
Riviera Ligure
|
Рів'єра Лігуре
|
Олії та жири (масло, маргарин, олія і т.і.) - оливкова олія
|
Італія
|
Sabina
|
Сабіна
|
Олії та жири (масло, маргарин, олія і т.і.) - оливкова олія
|
