65
ханские. Большинство из них живут в регионе Главный народный празд-
ник поволжских татар – Сабантуй. На праздник татары
готовят любимые
блюда: татарский плов, пельмени – как и в русской кухне,
мясные или
овощные, но с добавлением конопляных зёрен, белиш – традиционный
открытый пирог с утятиной, луком и рисом, чак-чак – лакомство, которое
готовится из теста с мёдом, кыстыбай – мучная пресная лепешка с разно-
образными вкусными начинками из мяса, сыра, овощей.
Украинцы.
Их численность в России составляет 2% от общего населения.
Название народности происходит от слова «окраина», которое послужи-
ло основой для названия страны – Украины. Живущие на территории
России украинцы продолжают чтить свои традиции, отмечая праздники
по своим обычаям, надевая народную одежду. Особенность украинской
одежды – вышивка в разнообразной гамме.
Основные символические
цвета в орнаментах – красный и чёрный.
Башкиры.
Соотношение народности башкир ко всему населению страны –
1,2%. Территории, где проживает больше всего этих людей, – Алтай, Тю-
мень, другие области России (Оренбургская, Свердловская, Курганская).
Этнологи считают, что название национальности может обозначать
«главный волк», «отдельный народ», «свояк угров».
Культура башкир
знаменательна их песнями, сказками, частушками. Башкиры занимаются
земледелием и пчеловодством. На всю Россию славится башкирский мёд.
Чуваши.
Чувашская народность составляет 1,1% населения России. Больше
всего чувашей живет в Татарстане, Самарской и многих других областях
страны, Красноярском крае. И сегодня их основное занятие – ремеслен-
ничество, животноводство и земледелие. Культура чувашей удивительно
красива и интересна. У них своя древняя развитая мифология. Нацио-
66
нальная одежда
чрезвычайно разнообразна, насчитывает много десят-
ков разных кроев, цветовых вариантов.
Достарыңызбен бөлісу: