Жизнь животных. Том четвертый. Класс костные рыбы (Osteichthyes). Под редакцией профессора Т. С. Расса

Подотряд окуневидные (Percoidei)

Семейство терапоновые (Theraponidae)

Все терапоновые имеют вкусное мясо и служат объектом кустарного рыболовства. Будучи вынутыми из воды, некоторые виды производят своеобразные хрюкающие звуки. Рыбаки обращаются с этими рыбами с известной осторожностью, так как их колючие шипы при уколе наносят долго не заживающие ранки.

Но внешнему облику (форма тела, расположение плавников) терапоновые имеют много общего с обыкновенным речным окунем. Их характерной особенностью служит сильное развитие ярких темных полос на желтоватом или зеленоватом туловище и плавниках. Расположение полос может сильно изменяться в течение жизненного цикла. Так, у обыкновенного терапона (Th. theraps) мальки имеют поперечную полосатость, которая у подрастающих рыб постепенно переходит в пятнистый рисунок, а у взрослых особей заменяется в конце концов четырьмя продольными полосами.

Некоторые из терапоновых могут содержаться в аквариумах, хотя они очень пугливы и часто гибнут от шока при неожиданных изменениях условий (иногда, например, даже при внесении корма в сосуд).

Наблюдения, проведенные в аквариумах над молодью трехполосого терапона (Th. jarbua, рис. 167), показали, что каждый малек при длине 50– 80мм занимает на дне территорию, которую активно защищает от посягательства других рыбок сходного размера. Эта индивидуальная территория представляет собой небольшое углубление в форме воронки, вырытое мальком в песчаном дне. Предполагается, что в природных условиях нахождение мальков в такой воронке препятствует выносу его потоками воды, так как молодь трехполосого терапона держится обычно в предустьевых участках рек, где приливно-отливные течения достигают большой силы

Подотряд окуневидные (Percoidei)

Семейство кулиевые (kuhliidae)

Один из наиболее обычных и широко распространенных видов этого семейства – флагохвостая кулия (Kuhlia taeniura, рис. 168), характерной особенностью которой служат пять темных продольных полос на хвостовом плавнике, населяет прибрежные воды Юго-Восточной и Восточной Африки, Шри-Ланки, Индонезии, Южной Японии и архипелагов Океании и доходит на восток вплоть до островов, расположенных у берегов Мексики. Эта рыба, обычная и в соленой, и в почти пресной воде, достигает в длину всего 20см.

Близкий гавайский вид (К. sandvicensis) имеет более крупные размеры (длина 30см). Это самая обыкновенная рыба скалистых побережий и коралловых рифов, живущая на глубине 5–10 м, иногда до 90 м. Днем кулии скрываются в расщелинах, а ночью покидают свои убежища и активно питаются самой разнообразной растительной и животной пищей. Они попадаются и в пресных водоемах, где их излюбленным кормом служат воздушные насекомые, падающие в воду. Нерест этого вида идет в течение всего года, а молодь держится у самого берега, будучи особенно обычной в небольших бассейнах и лужах приливной зоны.

Мясо всех кулий очень вкусно, и, несмотря на небольшие размеры, они повсюду употребляются в пищу, хотя и не ловятся нигде в сколько-нибудь значительном количестве

Подотряд окуневидные (Percoidei)

Семейство центрарховые (Centrarchidae)

Центрарховые – обитатели пресных водоемов Северной Америки, от Атлантического побережья Канады и США до центральных штатов США. На западе Канады они почти не встречаются, а в США ареал их разорван. В результате спонтанной и целенаправленной акклиматизации центрарховые натурализовались во многих водоемах Европы и Африки. В СССР центрарховые обитают в Днестре и Дунае, в результате плановых акклиматизационных работ разводятся во многих рыбоводческих хозяйствах юга нашей страны. Рыбы этого семейства предпочитают чистые стоячие или слабо проточные воды со светлым песком на дне, держатся возле зарослей, а мелкие виды (например элассома – Elassoma) – в гуще зарослей растений. Ведут одиночный образ жизни, в стаях постоянно держатся молодь и мелкие виды. Элассома и ряд других видов четко разграничивают водоем на территориальные участки, которые защищают от посягательств рыб других видов.

Элассомы охотно обживают щели в камнях, пещерки, углубления среди корней. Многие центрарховые роют углубления в грунте и в них переживают зиму. Летом избегают сильно прогреваемых, бедных кислородом слоев воды. В аквариумах показывают узкую адаптивную приспособляемость, не переносят резких изменений свойств вод.

Большинство центрарховых нерестятся в плоских выемках, вырытых на песке. Окраска самца в этот период блекнет, у самки становится интенсивнее. После акта икрометания самец сторожит кладку, усиленно обвевая ее грудными плавниками. Выклюнувшиеся мальки первое время лежат на песке, потом поднимаются на растения. У многих центрарховых взрослые рыбы не трогают мальков своего вида ни в первую неделю, ни когда они активно питаются и растут. У этих рыб намечается яровая и озимая генерации, первый нерест происходит весной, второй – в конце лета – начале осени.

У центрарховых вкусное, нежное мясо, их часто разводят для любительского и спортивного рыболовства. Ряд центрарховых распространен в открытых декоративных водоемах, некоторые виды приобрели популярность у аквариумистов. Наибольшее значение имеют форелеокуни, краппи, солнечные окуни, элассомы.

Форелеокуни (род Micropterus) представлены двумя видами – большеротым (М. salmoides) и малоротым (М. dolomieu). Родина большеротого форелеокуня – Великие озера Америки и бассейн Миссисипи. Благодаря популярности этого вида как спортивной рыбы он широко интродуцирован во многие районы Америки, Европы, Южной Африки. При акклиматизации в Западной Европе оказалось, однако, что большеротый форелеокунь поедает молодь местных рыб, кроме того, вместе с ним акклиматизировалось несколько американских паразитов. В Советском Союзе большеротый форелеокунь теперь распространен на юге СССР, выращивается вместе с неконкурирующими по кормам Растительноядными рыбами – белым амуром и толстолобиком. Хотя эта рыба тепловодная, успешно осуществляется ее акклиматизация даже в Московской, Воронежской областях. Масса ее достигает 3–5 кг, иногда 10 кг, длина 50–60см. Рыбы массой 1,5 кг выметывают до 70 тыс. икринок. В США и Западной Европе разводят эту рыбу для абонементного рыболовства удочкой. Половой зрелости большеротый форелеокунь достигает обычно в 1,5–2 года, в северных районах – к 4 годам. В возрасте 3–4 месяцев молодь уже становится хищной, переходит на питание рыбой, головастиками, мелкими лягушками. Масса двухлетней рыбы в среднем составляет 300, иногда 500 г, трехлетней – 600– 700г. Малоротый форелеокунь также акклиматизирован в Западной Европе (табл 32).

Краппи (род Pomoxis, два вида) – серебристо-оливковые рыбы с темно-зелеными крапинками на сжатом с боков теле, достигают длины 20– 30см, служат предметом любительской ловли в США. Солнечные окуни, или солнечные рыбы (род Lepomis, 11 видов), широко распространены в Северной Америке. В Европе акклиматизирован один вид – высокотелый солнечный окунь (L. gibbosus) – золотисто-оливковой окраски, с волнистыми сине-зелеными полосами и бронзово-красным брюхом, с черным пятном на кожном выросте в верхнем заднем углу жаберной крышки. Достигает длины 25см и массы около 0,5 кг, служит в Канаде одним из популярных объектов ужения. В СССР обитает в низовьях Дуная, откуда расселился вдоль берегов Черного моря на восток до Одессы, а на запад – до Болгарии. По-видимому, это спонтанная акклиматизация: рыба распространилась из прудов, где ее разводили с декоративной целью.

В начале нашего века для любительских аквариумов и декоративных водоемов был завезен ряд видов солнечных окуней (род Lepomis). Название "солнечные окуни" связано с характерной чертой этих рыб – любовью к светлым, залитым прямыми солнечными лучами местам водоемов. Наряду с солнечными окунями у аквариумистов пользовался популярностью окунь ."павлиний глаз" (Centrarchus macropterus) из восточных штатов США с характерным темным пятном, окруженным радужными бликами, на последней трети спинного плавника; бриллиантовый окунь (виды рода Enneacanthus), распространенный от Нью-Йорка до Флориды, голубоватое тело которого покрыто мелкими блестками; дисковидный окунь (Mesogonistius chaetodon), живущий в водоемах с очень чистой, прозрачной водой от Нью-Джерси до Мэриленда,– один из старейших обитателей аквариумов (в Европе с 1892г.). Позднее получил распространение самый маленький (до 3,5см) черный окунек-элассома (Elassoma evergladei), впервые обнаруженный в болоте Эверглейдс во Флориде. Элассома и дисковидный окунь среди аквариумистов сохранили популярность и сейчас. Содержание и разведение их требует особой аккуратности и тщательности. Вода должна быть особо чистой, кормление – только свежим живым кормом (кормление несвежим мотылем вызывает у дисковидных окуней понос), условия содержания устойчивые, сортировка кормов для мальков должна быть ювелирной (мальки берут самый мелкий корм). Число приверженцев среди аквариумистов других окуней за последнее десятилетие резко сократилось.