Жұмыс оқу бағдарламасының титулдық парағы


Ағзаның сулы-дисперсті жүйелері



бет3/12
Дата15.02.2023
өлшемі143.85 Kb.
#469609
түріБағдарламасы
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   12
2. Ағзаның сулы-дисперсті жүйелері
Дисперсті жүйелер туралы түсінік. Су - тірі ағзаньщ универсалды дисперсті ортасы.
Диффузия, осмос, осмостық қысым. Ішкі ортаның қышқыл — сілті күйі. Белсенді реакцияортасы(рН) және оның өлшемі. Ағзаның буферлік жүйелері, ортаның белсенді реакциятұрақтылығын сақтаудағы маңызы.

3.

Ферменттер, гормондар, витаминдер

Ферменттер — биологиялық катализаторлар және олардың тіріиілік әрекеті
процестеріндегі маңызы. Ферменттердің белокты табиғаты. Ферменттер — протеиндер
және ферменттер — протеидтер. Апофермент және кофермент. Ферменттер әсерінің арнайылығы.
Ферменттердің катализаторлар ретінде ерекшеліктері. Ферменттердің термолабилділігі.Ортаның белсенді реакциясының ферменттер белсенділігіне әсері. Ферментативтікомплекстер түзілуі. Ферменттік катализдің химизмі. Ферменттерді белсендірушілер жәнеингибиторлары. Ферменттер жіктелуі туралы жалпы түсініктер. Дене жаттығуларыныңферменттер белсенділігі мен қасиеттеріне әсері.
Гормондар — заттар алмасуын реттеушісі. Гормондардың қасиеттері, химиялық
табиғаты және әсер ету механизмі. Дене қызметіндегі гормондардың маңызы.
Витаминдер туралы жалпы түсінік және олардың зат алмасуын

реттеудегі


маңызы.


Витаминдердің


коферменттер


түзілуіне


қатысуы.

Витаминдердің


жіктелуі,


қүрылысы


және


қасиеттері.


Майда


еритін

және суда еритін витаминдер кездесетін тағам көзінің сипаттамасы,

химиялық ерекшеліктері.

Гиповитаминоз, авитоминоз және

гипервитаминоз туралы түсінік. Биохимиялық процестерді реттеудегі витаминдердіңмаңызы.

4.

Қуат алмасуы (биоэнергетика)

Тірі жүйелердегі қуат алмасуы. Тірі ағзалардағы қуат алмасуына термодинамика
зандарының қолданылуы. Ағза — ашық жүйе. Тірі ағзалардың қуат көзі. Бос жәнешашыраңқы қуат. Экзергоникалық және эндергоникалық реакциялар. Тотығу — тіріжүйелердегі қуат босауының негізгі жолы. Тотығу реакцияларының үш түрі: оттегініңтікелей қосылуы, сутегінің бөлінуі, электрондар тасымалдануы. Көпсатылы тотығу.Аденозинүшфосфат қышқылы (АҮФ) - ағзадағы универсалды қуат көзі.
Ағзаның тотығу - тотықсыздану жүйелері. Аэробты және анаэробты тотығу.
Митохондрий - ағзаның қуат станциясы. Тыныс алу тізбегі. Биологиялық тотығуферменттерінің химиялық құрамы және құрылымы туралы жалпы түсініктер. Оттегіэлектрондардың және протондардың акцепторы ретінде. Биологиялық тотығу процесіндесу және сутек асқьш тотығы түзілуі. Биологиялық тотығу қуатының тиімділігі: макроэргтікбайланыстарда қуаттың жинақталуы және жылу түзілу. Тотықтыра фосфорлану туралыжалпы түсініктер. Бос тотығу.

5.

Көмірсулар алмасуы

Көмірсулардың химиялық құрамы, биологиялық маңызы, жіктелуі. Ағзаға қажетті
көмірсулар көзі. Ағзадағы көмірсуларды пайдалану жолдары. Ас қорыту жолдарындакөмірсулардың қорытылуы, қанға сіңуі. Қандағы қант деңгейі.

Көмірсу алмасуының реттелуі. Жасуша деңгейінде көмірсулардың

алмасуы:

гликогеннің ыдырауы, гликолиз.
Көмірсулардың аэробты тотығуы. Пирожүзім қышқылының декорбоксилдене тотығуы
және А- ацетил коферментінің түзілуі. Үшкарбон қышқыл цикліндегі субстраттыфосфорлану. Үшкарбон қышқыл циклінің сутегін оттегіне тасымалдайтын жүйелерменжәне медиаторлы фосфорланумен байланысы. Көмірсулар тотығуының пентозды тізбегіжәне янтар қышқылының анаэробты түзілуі туралы жалпы түсініктер.

Көмірсулардың

пластикалық

алмасуда

қолданылуы.

Гетерополисахаридтердің химиялық қүрамы және қүрылымы туралы

түсінік.

Гетерополисахаридтердің ағзадағы маңызы. Глюконеогенез туралы жалпы түсініктер. Денеқызметі кезіндегі көмірсулар алмасуы.





Достарыңызбен бөлісу:
1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   12




©dereksiz.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет