Кіріспе Кіріспе



бет11/34
Дата01.02.2022
өлшемі1.42 Mb.
#454999
1   ...   7   8   9   10   11   12   13   14   ...   34
№1лекция

Радикалдар

Радикалдар

-NН - СН – С – NН – СН - С -NН - СН - С - NН-СН-С-

О О О О

Аминышқылдарының қалдықтары

2 сурет Полипептид тізбегінің бір учаскесі

(Мушкамбаров, Кузнецовтан, 2003)


Асп

Лей


Иле

Арг

3 сурет Пептид тобының байланыстары

3 сурет Пептид тобының байланыстары

(Николаевтан, 2007)

Ақуыздың II- ретті құрылысы

  • • α – ширатпа полипептид тірегінің суперширатпа пайда етуі арқылы түзіледі, бұл кезде радикалдар (R) ширатпаның сыртына бағытталған. Ақуыздың екінші реттік құрылысы ─ NH тобымен СО тобы арасындағы сутектік байланыс арқылы тұрақтанады. Бірақ бұл кезде сутектік байланыс көршілес ─ NH , -СО топтары арасында емес бір аминқышқылындағы СО тобы 4-ші амин қышқылындағы NH тобымен байланысады; олардың бір – біріне жақындауы ширатпа пайда болуы арқылы жүзеге асады. Сонымен ширатпаның бір оралымында орташа 3,6 амин қышқылы кездеседі.
  • •β – құрылымы да – амин қышқылындағы ─ NH , -СО топтары арасындағы сутектік байланыс арқылы түзіледі, бірақ бұл кезде суперширатпа пайда болмайды, ал полипептид тірегі (остов) қатпарланып орналасады.
  • 4 сурет. -ширатпаның

  • құрылысы (Николаевтан, 2007)


Достарыңызбен бөлісу:
1   ...   7   8   9   10   11   12   13   14   ...   34




©dereksiz.org 2024
әкімшілігінің қараңыз

    Басты бет