7) хранение и транспортирование – этап товарной стадии, предназначенный для сохранения количества и качества товаров на складах и в пути. Разделение этого этапа на две группы – условно, так как отличия между ними связаны лишь с видом и характером нагрузок на товар. При хранении возникают статические, а при транспортировании – динамические (в пути) и статические (на стоянках) нагрузки, что влияет на сохранение механических, химических, биологических и др. свойств товаров;
8) товарная обработка – этап, предназначенный для обеспечения однородности качества и количества, а также подготовки товара к продаже. В отдельных случаях при сортировке – одной из операций товарной обработки – может происходить улучшение качества за счёт удаления товаров низших градаций, а также придания привлекательного внешнего вида;
9) реализация товаров – завершающий этап товарной стадии, предназначеный для отпуска товара потребителю в соответствии с его запросами к товароведным характеристикам. При этом происходит смена владельца товара, и он переходит в собственность покупателя. Этап реализации – самый непродолжительный по времени. На данной стадии могут изменяться количественные характеристики товара, если он отпускается в развесном виде.
Этап реализации включает следующие операции:
выкладка (демонстрация, показ товаров);
консультации продавца для доведения до покупателя интересующей его товарной информации и показ товаров;
потребительская оценка;
принятие решения о покупке (или отказ);
отмеривание или взвешивание;
упаковывание;
расчёты за приобретаемый товар (в момент расчёта собственность на товар переходит к покупателю);
передача взвешенного (фасованного) и упакованного товара покупателю.
3. Послереализационная стадия – совокупность этапов и операций, предназначенных для сохранения качества и количества товаров у потребителей после их приобретения, а также удовлетворения потребностей за счёт товароведных характеристик.
Достарыңызбен бөлісу: |