Консульский отдел посольства Китая в Москве

Хотя в Гонконге хорошо поесть не обязательно стоит дорого, но и нель­зя сказать, что это — копейки. Есть дешевые забегаловки с пластиковой мебелью и стандартными ценами, легко найти первоклассный китайский ресторан, но найти место одновременно хорошее и недорогое не так просто. Опять же не всегда просто найти качественный недорогой ресторан с меню на английском языке. Если вы не знаете кантонского, можно поесть димсум (закуски в бамбуковых корзинках) в китайском ресторане. Блюда обычно подвозят на тележках, и вы можете просто указать на то, что понравится, или показать на тарелку соседа. Это прилично, и соседу даже будет приятно. Уметь сходить в ресторан для гонконгца оз­начает примерно то, что уметь получать удовольствие от жизни. Кстати, "здравствуйте" дословно переводится с кантонского диалекта как "поели ли вы?". Стремление "пойти поужинать" граничит в Гонконге с навязчивой идеей. По выходным перед ресторанами стоят длинные очереди желающих отведать димсум. И это при том, что в Гонконге тысячи мест, где можно поесть, от "дан пан донг" — небольших прилавков на улице — до шикарных и дорогих ресторанов западного образца.

Ресторанное обслуживание в Гонконге считается одним из самых луч­ших в мире. Кем бы ни были обслуживающие вас в ресторане официанты по национальности — китайцами, англичанами, индусами, филиппинами или австралийцами, — они всегда к вашим услугам, но обслужива-от вас просто, любезно и скромно. Что же касается декора и дизайна ресторанов, то в этом вопросе Гонконг может составить конкуренцию любой столице мира.

Помните, что многие рестораны расположены на втором или третьем этаже, что несколько необычно для европейцев.

Гонконг постепенно переходит к метрической системе, хотя у китайцев есть своя собственная. Вместо килограммов китайцы измеряют вес в катти, 1 катти соответствует 600 г, или 1,3 фунта. Золото измеряют в тиэлах, 1 тиэл равен 38 г, или 1,3 унции.

В 1990 г. Гонконг ввел ограничения на экспорт и импорт изделий из сло­новой кости. Было это сделано из-за запрета на международную торгов­лю слоновой костью в связи с опасностью уничтожения африканского слона. Тем не менее в Гонконге продается огромное количество предме­тов из слоновой кости, которые были сделаны или импортированы до введения ограничений. Китайцы делают изделия из слоновой кости уже более трех тысяч лет. Этот промысел сохранился до сих пор, китайские мастера резьбы по кости отличаются большим мастерством, они делают из нее ажурные веера, "кантонские шарики", состоящие из множества ажурных сфер, как бы вложенных одна в другую, шахматы, всевозможные безделушки и даже макеты храмов и пагод. Любой турист, покупающий в Гонконге изделия из слоновой кости, независимо от количества должон иметь разрешение на ввоз их в свою страну, а также разрешение вывезти их из Гонконга. При вывозе изделия из слоновой кости без такого разрешения налагается штраф, а изделия конфискуются.

Чтобы позвонить в Гонконг из Москвы, наберите: 8-10-852 плюс номер абонента.

За исключением телефонов в кабинках или в отелях, местные телефон­ные переговоры в Гонконге бесплатные. Вызов по телефону спасения также бесплатный: 999. Позвонить по международным линиям можно из кабин IDD (International Direct Dialing), оплатив разговор телефонной карточкой либо кредитной карточкой или наличными. Телефонные карточ­ки можно приобрести в лавках или в центрах.

ТРИАДЫ

Гонконгские триады, контролирующие наркобизнес, проституцию и игор­ный бизнес, не всегда были гангстерами. В XVII в. монахом монастыря Шаолинь была основана тайная организация Триада, чтобы избавить Китай от маньчжурской династии Цин. Символ организации — треуголь­ник (отсюда и название), представляющий гармоничное сочетание не­бес, земли и человека. По древней даосской нумерологии каждому эле­менту соответствовали секретные числа, которые и сейчас используют­ся в обрядах Триады. Покровителем общества был бог Кван Таи, бог войны и сторонник справедливости, преданности и чести.

К сожалению, во время гражданской войны в Китае триады преврати­лись в криминальные группировки и толпами потекли в Гонконг, когда в 1949 г. власть взяли коммунисты. Сегодня они китайский эквивалент мафии. Выступая под именами 14К, Объединенный бамбук, Братство ми­ра и победы, триады вербуют недовольных подростков. Полиция насчи­тывает более 50 группировок триад, куда входит около 100000 человек. Используя самое разнообразное оружие, триады нападают на должни­ков прямо на улицах. Триады в Гонконге вне закона, но их количество увеличивается, и они внедряются в легальный бизнес.

Маловероятно, что иностранные туристы столкнутся с членами триад в Гонконге. Бордели районов Монкок и Шамшуй, контролируемые триада­ми, избегают иностранных клиентов. Если уж вам не повезло и вы столкнулись с этими отвратительными персонажами, скажем в клубах (лучше не ходите в подобные места), то делайте, что вам велят, ответ "нет" бандиты не принимают.

Гонконгское бюро туризма (Ноng Kong Tourist Board — HKTB). Офисы бю­ро находятся на Гонконг-Айленде, полуострове Коулун и в Международ­ном аэропорту на Лантау. В этих информационных центрах вам предложат большой выбор бесплатных туристических брошюр, путеводители по до­стопримечательностям и магазинам, расписание автобусов и паромов, карты города. У информационных центров, а также в других местах скопления туристов вы найдете информационные порталы с экранами (iCyberlink) с круглосуточным доступом к сайтам (www.hktb.com, www.discoverhongkong.com) и базе данных (www.partnernet.hktb.com) HKTB.

Горячая линия. Информационная телефонная служба на иностранных языках (НКТВ Visitor Hotline). Тел. 2508 1234. С 8.00 до 18.00. Это как иметь своего личного гида - заблудились ли вы, ищете конкретный ресторан, хотите быть уверенным, что магазин, где вы покупаете фотокамеру, надежный — звоните в эту службу.

Hong Kong International Airport HKTB Centers. Расположены в холлах терминала прибытия (halls А и В) и в транзитной зоне Е2. Открыто с 7.00 до 23.00. Нong Kong Island НКТВ Сеnter. Сеntral. Тhе Сеnter. 99 Queen’s Road Central. 1-Й этаж. Открыто с 8.00 до 18.00.

Kowloon HKTB Center. Tsim Sha Tsui. Star Ferry Concourse. У причала. От­крыто с 8.00 до 18.00.

Экскурсии

Вертолетные

За час на вертолете можно облететь практически всю территорию Гон­конга (из аэропорта Ноng Коng Неliроrt). Вертолеты рассчитаны на 5-6 пассажиров.

Напряжение — 220V, но надо захватить с собой адаптер с плоской вил­кой.

Два официальных языка — это китайский и английский. Чаще всего ме­стные жители говорят на кантонском диалекте, деловой язык — англий­ский. Полицейские, понимающие английский, носят на своей номерной бляхе красный значок. Персонал отелей, продавцы магазинов и многие горожане также понимают английский. Изучение литературного китай­ского стало обязательным после присоединения Гонконга к Китаю. И хо­тя китайцы составляют 95% шестимиллионного населения Гонконга, ан­глийский является языком межнационального общения, но все же особенно рассчитывать на понимание английского в периферийных кварта­лах не приходится.

Более 98% населения Гонконга — выходцы из Кантона, и большинство из них лишь немного говорит по-английски.

ТРАНСПОРТ

Аэропорт

Международный аэропорт Чеклапкок (Chek Lap Kok, тел. 2181 0000, www.hkairport.com) находится на северном побережье острова Лантау. Из Гонконга (с Аirроrt Ехрrеss Stаtiоn) через Коулун в аэропорт каждые 10 минут с 5.00 до 00.15 отправляются поезда высокоскоростной железной дороги (МТR — Маss Тrаnsit Rаilwаy (34 км) — www.mtr.com.hk). Каждые полчаса с 6.05 до 23.00 между аэро­портом и Гонконгом и Коулуном курсируют автобусы Аirроrt Ехрrеss. Nеw Wоrld First Fеrrу Sеrviсеs (www.nwff.com.hk) — скоростные па­ромы связывают аэропорт с Новыми территориями. Основным видом транспорта, связывающим острова с аэропортом, является автобус.

Железная дорога

КСR — Коwloon-Саnton Rаilwау — www.kcrc.com

Это скоростная электричка. Интервал движения — 5-8 минут. Первая ветка КСR Еаst (существует с 1910 г.) идет от железнодорожного вокза­ла на Коулуне (квартал Хунгхом) через станцию метро "Коулунтонг" до Лову (Lо Wu) на границе с КНР (оттуда можно добраться до Гуанчжоу) через 12 станций-вокзалов. Для пересечения границы с КНР необходимо иметь китайскую визу. Поезда проходят 34 км за 30 минут. Вторая ветка КСR West (построена в 2003 г.) соединяет Коулун с западной частью Новых территорий (от Nam Сhеоng с девятью остановками до Тuеn Мun через Yuеn Lоng).

LRT (Light Rail Тrаnsit)

Короткая линия, которая проходит по юго-западу Новых территорий, от Туенмуна (Тuen Мun) до небольшого городка Юэнлонга (Yuеn Lоng). Поезда оборудованы кондиционерами.

Автобусы

Автобусные маршруты покрывают большую часть территории Гонконга. Но для путешественников этот вид транспорта наиболее удобен в южной части Гонконга и на Новых территориях, северную часть острова и Коулун лучше обслуживает МТR. Две частные компании обслуживают остров Гонконг, одна — Коулун и Новые территории и еще одна — остров Лантау. Автобусные маршруты (ежедневно с 6.00 до полуно­чи) охватывают основные достопримечательности. Деньги за проезд пассажир должен

положить в небольшую короб­ку при входе в автобус, желательно без сдачи, т.к. мелких денег у кондукторов не бывает. За курение взимаются большие штрафы, также запрещено перевозить громоздкие грузы. Почти во всех автобусах есть кондиционеры. Маршруты можно проверить на сайтах компаний: Сitybus —

www.citybus.com.hk, Disсоvеrу Вay Тrаnsроrtаtion Sеrviсеs —

www.discoverybay.com.hk, КСRС Вus Sеrviсе — www.kcrc.com, Коwloon Моtоr Вus Со, Lоng Win Вus Со — www.kmb.com.hk, New Lаntао Вus Соmраnу — www.newlantaobus.com, New World First Вus Sеrviсеs — www.nwfb.com.hk.

Метро

МТR — Маss Тrаnsit Railway — www.mtr.com.hk

Метро есть на северном побережье острова Гонконг и Коулуне, две ли­нии связывают Гонконг с Коулуном. Поезда курсируют каждые 2-4 ми­нуты с 6.00 до 00.30-1.00. Стоимость проезда зависит от расстояния. Платить надо без сдачи и только через автоматы, но можно приобрести карточку МТR IКСR. Это единый проездной на метро и электричку, ко­торый не дает никаких скидок, но позволяет не искать каждый раз ме­лочь. Указатели и название станций написаны на китайском и англий­ском. По прибытии на станцию ее название объявляют по-английски и на кантонском диалекте. В метро запрещено курить, есть и пить (за все это налагается штраф).

Такси

Стоянки такси есть у обоих причалов паромной переправы Стар-Ферри, у отелей, рядом со станциями метро и вокзалами КСR. Такси бывает трех цветов: на острове Гонконг и на Коулуне — красные с серебристой крышей, на Новых территориях — зеленые с белым верхом, а на Лантау – синие. Имейте в виду, что такси из Коулуна и с острова Гонконг не имеет права ехать на Новые территории и наоборот. Хотя большинство шофе­ров понимают английский, в отеле желательно попросить написать нуж­ный вам адрес по-китайски. Машинам такси запрещено останавливаться вдоль желтой линии на тротуаре и на автобусных остановках.

В Гонконге существует два вида маршрутных такси. Микроавтобусы (не более 16 пассажиров) кремового цвета с красной полоской или крышей ("красные") ездят по маршрутам и останавливаются в любом месте по требованию пассажиров, эти маршрутки удобны для передвижения на короткие расстояния. Микроавтобусы с зеленой крышей или полоской ("зеленые") имеют более 30 маршрутов, половина из которых проходит по Новым территориям, но останавливаются они только в фиксирован­ных точках. Некоторые маршруты прекрасно подходят для экскурсии по Гонконгу, например, маршрут №1, соединяющий Сити-Холл с пиком Виктория, или маршрут №6, из квартала Сентрал в Океанографический парк. Тарифы зависят от направления и времени суток. Оплату необхо­димо производить в начале поездки, причем сдачи у водителя никогда не бывает — готовьте мелочь.

Такой вид транспорта представляет собой небольшую двухколесную те­лежку, которую толкает человек. В такой повозке можно покататься в рай­оне причала Стар-Ферри в квартале Сентрал. Это последние рикши, разре­шение на подобную деятельность не выдаются уже очень давно. О цене следует узнавать до поездки, т.к. она может оказаться весьма высокой.

Паромная переправа между Коулуном и Гонконг-Айлендом. Суда "Стар" курсируют каждые 5 минут с 6.30 до 22.30 от Цимшацуи (Коулун) и Сен­трал (Гонконг-Айленд). Кроме этого, паромы ходят между Цимшацуи и Ванчаем и Хунхомом и Сентрал.

Существует паромная переправа между островами Лантау, Ламма, Ченг-чау и Пенгчау. Поездка займет не более часа.

Паром от порта Толо идет до северной части Шатин, отправляется 2 ра­за в день. За 3 часа путешествия он проследует мимо всех островов. Кондиционеры отсутствуют.

Аэроглиссеры Гонконгской паромной компании курсируют между новы­ми городами Цуенван и Туенмун на Новых территориях.

Кайдо (kaido/kaido)

Небольшие паромы, работающие, как правило, без фиксированого рас­писания, на коротких маршрутах в открытом море между маленькими ос­тровами и рыбацкими деревнями. Среди прочих маршрутов обслуживают порты Сокквуван и Лейюмун (форт времен династии Цин), а также траппистский монастырь. Не оборудованы кондиционерами.

Это моторные лодки — нечто вроде морского такси, на которых крестьяне и рыбаки добираются с одного острова до другого. Их также можно увидеть в рыбацких портах Абердин, Ченгчау и Санкун.

Морское такси большего размера, чем сампаны, их особенно много в порту Гонконга, т.к. именно они доставляют экипажи торговых судов на берег. На этих судах рекомендуется передвигаться в пределах порта только с сопровождающим, говорящим на кантонском диалекте.

По северному побережью острова Гонконг можно передвигаться на двухэтажном трамвае. Протяженность маршрута — 16 км.

С вокзала на Гарден-роуд (Garden Rd) до пика Виктория (552 м) вы смо­жете добраться на фуникулере за 8 минут. Время работы с 7.00 до 00.00, интервал движения 10-15 минут. Высота подъема 397 м. От причала Cтар-Ферри (Star Ferry Pier) до вокзала на Гарден-роуд можно добратьcя на бесплатных автобусах (ежедневно с 10.00 до 20.00).

Хотя в Гонконге работают специализированные прокатные агентства, во всех больших отелях есть собственная служба проката автомобилей с шофером или без него. Если вы хотите во­дить машину самостоятельно, вам должно быть не менее 18 лет, опыт вождения не менее года, также нужна честная лицензия на вождение или во­дительские права международного об­разца. Мало кто из туристов берет ав­томобиль без шофера, т.к. движение левостороннее, к тому же трудно найти место для парковки.

Коулун соединен автострадами с Новы­ми территориями и туннелями с остро­вом Гонконг.

• Гонконгская ярмарка часов (Hong Kong Watch @ Ciock Fair), www.hkwatchfair.com

• 
  Азиатская ярмарка модных ювелирных изделий и аксессуаров (September Asia’s Fashion Jewellery @ Accessories Fair), www.jewelleryNetAsia.com
  

• Гонконгская ярмарка электроники (Hong Kong Electronics Fair), www.hkelectronicsfair.com

Гонконгская международная выставка игрушек и подарков (Ноng Kong International Toys @ Gifts Show), www.kenfair.com
Ноябрь

• Международная выставка производителей ювелирных изделий (Ноng Kong International Jewelry Manufacturers Exhibition), www.jewelry.org.hk

• 
  Ярмарка игрушек и игр (Ноng Kong Toys @ Games Fair), www.hktoyfair.com
  
• 
  Гонконгская неделя моды на осень/зиму (Ноng Kong Fashion Week For Fal/Winter), www.hkfashionweekfw.com
  

• 
  Мировой бутик, Гонконг (World Boutique, Hong Kong), www.worldboutiquehk.com
  
  
  

• 
  Международная ярмарка меха и моды (Ноng kong Tnternational Fur @ Fashion Fair), www.hkfurfed.com.hk
  

• 
  Международная выставка ювелирных изделий (Ноng Kong International Jewellery Show), www.hkjewellery.com
  

• 
  Гонконгская ярмарка электроники (Ноng Kong Electronics Fair), www.hkelectronicsfairse.com
  
• 
  Ярмарка предметов домашнего быта (Ноng Kong Hoseware Fair), www.housewarefair.com.
  

Яйца. Все виды: куриные, гусиные и утиные — с рыбной, креветочной и крабовой икрой. Знаменитые "тысячелетние яйца" (или "столетние яйца»), которым на самом деле месяц или два, называются реi dan (консервированные яйца). Это утиные яйца, вымоченные в соке лайма, отчего яйцо становится зеленоватым, а желток зеленовато-черным. Обычно подают на закуску или как приправу.

•Лапша. Китайцы едят лапшу всегда, но особенно в дни рождения и в Новый год, поскольку она символизирует долголетие. Поэтому плохой приметой считается ломать лапшу при готовке. Существует очень много видов лапши, ее делают из разных бобовых и рисовой муки. По-кантон­ски лапша — min, по-английски — nооdle. Еще одно популярное блюдо — won ton. Это что-то вроде тоненьких пельменей или клецок, фарширо­ванных креветками, свининой или овощами. Их жарят, тушат или кладут в суп. Вот популярные блюда, которые подают в nооdles shops:

•Рис. Непременная часть практически каждого блюда. Рис варят, жа­рят, делают из него клецки, смешивают с разными продуктами.

•Соусы. Используются сочетания специй, непривычные для европей­ской кухни. В основном это анис, гвоздика, корица, кунжутное масло.

•Супы. Гонконге непременно положено есть суп. Он усиливает полезные свойства других продуктов, согревает зимой и освежает летом. Любимые супы гонконгцев:

•Тофу. Этот соевый творог часто называют "мясом бедняка". В тофу есть все необходимые аминокислоты, он низкокалориен и не содержит холестерина. Тофу жарят, варят, тушат, пекут и даже маринуют.

•Овощи. Кантонцы обожают овощи, особенно зелень — капусту (choisam), шпинат (tung choi), брокколи (gai lan). Также вы можете попро­бовать побеги бамбука, различные бобовые, горькую дыню (или тыкву),
потос, грибы и многое другое.

•Десерт. Китайцы как правило, заканчивают обед сладким супом или свежими фруктами, обычно апельсинами. На десерт могут подать пи­рожные с заварным кремом, горячие булочки со сладкой пастой из крас­ной фасоли, кокосовые шарики и другие сласти с кунжутом. Кстати, в ресторанах Гонконга никогда не подают печенья с предсказаниями, это иностранное изобретение.

В каждой области Китая свой стиль приготовления пищи. В северном Китае выращивают пшеницу, поэтому распространены клецки, лапша и то­лу подобное. На юге с его влажным климатом главное — это рис. Сычуань знаменита своими специями и ос­трыми блюдами. В прибрежных райо­нах, естественно, готовят морепро­дукты. Кантонцы, самые смелые в том, что касается пищи, едят практи­чески все. Китайцы убеждены, что "ты — есть то, что ты ешь". Поэтому особенно ценятся животные, облада­ющие реальной (или воображаемой) физической и сексуальной мощью. Мясо змеи считается очень полез­ным. Чем ядовитее змея, тем ценнее. Пожилые женщины даже пьют змеи­ную кровь, считается, что она лечит артрит. Кровь примешивают к на­питкам, поскольку мужчины верят в свойства крови как афродизиака.

Самая популярная в Гонконге. Именно ее в Европе называют « китайская кухня». Кантонские блюда изысканы и разнообразны. Используются только самые свежие продукты, специи сбалансированы и сочетаются очень тонко. В самые дорогие блюда входит акулий плавник и птичьи гнезда. Очень вкусен запеченный голубь.

Северо-восток провинции Гуандун. Главная особенность кухни – птичьи гнезда, которые собирают на скалах. Эти гнезда на самом деле сделаны из слюны стрижей, которая содержит полупереваренные морские водоросли. Акулий плавник – еще одно знаменитое блюдо Чиу-чоу. В этой части страны также очень популярны разнообразные соусы, сладкие и острые.

Пшеничная область Китая, поэтому здесь чаще используют лапшу и клецки, чем рис. Благодаря мусульманскому населению здесь подают баранину, которую практически не едят на юге. В лучших пекинских ресторанах повара устраивают целые шоу из приготовления лапши. Самое знаменитое блюдо – утка по-пекински, которую подают со сливочным соусом и зеленым луком. Еще одно любимое блюдо – da bin lou – «горячий горшок», немного похоже на фондю. Вокруг металлического кнуса с кипящим бульоном разложены кусочкисырого мяса, тофу, лапши и овощей, которые макают в бульон и разогревают.

Здесь кухня сладкая, с большим количеством масла и специй.

Гонконг издавна привлекал любителей делать покупки. На его улицах вы увидите и шикарные бутики, и прилавки с разной ерундой — подобного не встретишь больше нигде в мире. В бутиках вы можете купить все, что угодно: электронную аппаратуру, фотоаппараты и фотооборудование (правда, цены на эти товары уже не такие выгодные, как прежде), шикарную модную одежду, но и имитацию продукции известных фирм, великолепный антиквариат, украшения. В китайских кварталах цены часто обозначены по-китайски. Как и в старину, там пользуются китайски­ми весами для взвешивания и счетами вместо электронного калькулятора. Вес товара тоже считается на китайский манер: 50 г — таэль, или лианг, 0,5 кг — каттит, или дзин, 50 кг — пикул, или дан, 0,576 кг — ли. Кварталы Сентрал и Адмиралти славятся большими дорогими магазинами, изысканными торговыми галереями и роскошными бутиками. А в переулках между Деве-роуд (Des Voeux Rd) и Куинс-роуд (Queen’s Rd), особенно в галантереях на улицах Лиюэн-стрит-Ист (Li Yuen St East) и Лиюэн-стрит-Вест (Li Yuen St West), торгуют имитациями и подделками товаров крупных фирм (магазины работают с 10.00 до 19.00). На небольшой улочке Вонон-Лейн (Won On Lane) рядом с модным ночным кварталом Ланквайфонг (Lan Kwai Fong) в бутике Моuntain Folkcraft торгуют прекрасными изделиями китайских художественных промыслов: домоткаными тканями, народными костюмами, старинными украшениями, икатом и батиком.

На Кэт-стрит (Саt St.) или Апер-Ласакар-роуд (Upper Lasacar Rd) ря­дом с Голливуд-роуд (Ноllywood Rd) находится дешевая барахолка, где торгуют всякими безделушками, но там, среди ерунды, можно най­ти небольшие храмовые статуэтки, длинные чехлы для ногтей, которые были в ходу при китайском императорском дворе, приборы для калли­графии, картины в свитках, старинные вышивки, фарфор и веера. А на соседних улицах есть несколько антикварных магазинов, где торгуют настоящими произведениями искусства. Здесь, в квартале Вестерн, жизнь идет на китайский манер, а для экскурсии по магазинам интерес­ны уже другие "бутики", например, лавки, где торгуют поддельными змеями и деньгами, которые предназначены для сжигания во время принесения даров предкам. В Аrtland Gallery, расположенной по адре­су 55А Рееl St., среди прочих древностей торгуют изумительными пти­чьими клетками, а немного дальше, в Louis Gallery — старинной китай­ской мебелью — легкими ширмами и изделиями из резного дерева. В Western Market находится около двух десятков магазинов тканей, око­ло трех десятков бутиков художественных промыслов. Рядом располо­жены многочисленные китайские травные аптеки. Оптовый рынок женьшеня и других лекарственных растений сосредоточен на Бонхем-Стренд-Ист и Вест (Bonham Strand East, West). Все магазины в кварта­ле Сентрал, как правило, работают с 10.00 до 18.00. Кварталы Каус-вей-Бей и Ванчай — это гонконгская мини-Япония, т.к. здесь располо­жены крупнейшие японские супермаркеты — Daimaru, Mitsukoshi и Sogo. Там также находятся многочисленные многоуровневые торговые галереи — Times Square, Caroline Centre и In Square, а также рынки под открытым небом, где можно купить все — от одежды до бижутерии. Поход за покупками можно совершить и по магазину Jardine’sCrescent, на многочисленных прилавках которого вы увидите шикар­ные изделия из кожи и прочую галантерею. В квартале Ванчай на Ку­инс-роуд (Queen’s Rd) есть несколько прекрасных магазинов китай­ской плетеной мебели.

Коулун – предел мечтаний любого покупателя. Здесь есть множество больших магазинов и торговых галерей – New World Centre и Harbour City рядом с Гринвил-роуд (Granville Rd) и в квартале Хунгхом (Hung Hom). Вся улица Натан-роуд заполнена неутомимыми покупателями до глубокой ночи, а еще она славится своими портными, которые могут скопировать любую модель, а также своей фальшивой роскошью. Только поздним вечером надо отправляться на Ночной рынок (Night Market) на Темпл-стрит (Temple St.) в квартале Юаматей (Yau Ma Tei). На этом рынке богатый выбор дешевой мужской одежды, забавных игрушек, часов, ручек, солнечных очков, компакт-дисков и дорожных сумок. Это настоящий базар, на котором с 20.00 до 23.00 идет очень оживленная торговля. Прилавки на проезжей части улицы ломятся от безделушек, дорожных сумок, часов, игр, чайников в форме цветка лотоса и прочих дешевых товаров. Рядом с Темпл-стрит под воздушным теплообменником находится небольшой Нефритовый рынок (Jade Market). Там на Кансу-стрит (Kansu St.) с 10.00 до 15.30 торгуют самыми разнообразными изделиями из нефрита разного качества и цены. Здесь можно купить прекрасные дешевые сувениры, но если вы хотите приобрести что-нибудь ценное, лучше пойти на этот рынок в сопровождении специалиста. Говорят, что изделие из нефрита хорошего качества должно иметь слегка “маслянистую” поверхность, казаться живым и оставаться холодным при контакте с кожей, но на деле проверить качество нефрита довольно трудно. В Гонконге также очень богатый выбор изделий из золота, бриллиантов и драгоценных камней. С точки зрения цены наиболее интересны изделия из искусственного жемчуга – пресноводного, японского или китайского. Вокруг Нефритового и Ночного рынков находятся многочисленные ювелирные мастерские, торгующие жемчугом, который можно подобрать для колье, которое делают прямо на месте. Цена жемчуга зависит от блеска и качества жемчужин, но, как правило, чем жемчужина крупнее, тем она дороже. Цвет жемчуга – это вопрос вашего вкуса. Выше всего ценится жемчуг с розовым отливом, который очень красиво смотрится на коже, и серый жемчуг. Птичий рынок (Bird market) находится дальше на север на Хонглок-стрит (Hong Lok St.) в Монкоке. Певчих птиц испокон веков любили в Китае. Здесь, на птичьем рынке, - это особенно очевидно. Часто можно увидеть старых китайцев, прогуливающих своих птичек в клетках, чтобы те смогли подышать свежим воздухом. В частных домиках или в скверах, где играют в маджонг, можно увидеть крючки, на которые подвешивают птичьи клетки. Сотни птичек продаются по таким ценам, что, глядя на них, понимаешь: главное – это не красота оперения, а умение петь. Красивые птичьи клетки из бамбука или резного дерева бывают украшены маленькими кормушками в форме головы дракона и очаровательными поилками не больше крохотного наперстка.

Здравствуйте – Цзоа сан (joa san)

Надеюсь, что у вас все хорошо – Неи ху (Nay ho)

Спасибо – Мгой (M’goi) (благодарность за услугу), Дорчай (Dorchay) (благодарность за подарок)

Извините (обращение с просьбой) – М’ю (M’goi)

До свидания – Цзойжин

Прямо – Цзик хуи (Zik hui)

Налево – Цзуен цзау (Zuen jaw)

Направо – Цзуен иау (Zuen yaw)

Стойте! – Хи ли дохтин (Hi lid oh tin)

Медленнее – Маан ди (Maan di)

Быстрее – Фай ди (Faidi)

В отель – Цзау дим (Zaudeem)

Пик (Реаk) – Сарн-диан

Абердин (Аbеrdееn) – Хеунконгцай

Центр Гонконга – Цунван

Репалс-Бей (Rераlsе Вау) – Шинсунван

Сколько стоит? – Гай дау шин? / Гай ман?

Слишком дорого – Чван / Хо гван

Банк – Нган хонг

Доллар – Ман (деформация английского money – “деньги”)

Деньги – Тонсу

В РЕСТОРАНЕ

Меню, пожалуйста – Цан паи мгои

Кофе – Гар фей

Чай с молоком – Наи ча/ Чин ча (если это китайский чай)

Пиво – Бай йау

0 – линг; 1 – ят, ет; 2 – йе леунг, йи леунг; 3 – саам, сам; 4 – сей; 5 – нг; 6 – лок; 7 – ча; 8 – баат, ба; 9 – гау; 10 – сан; 20 – йе сан; 30 – саам сан; 100 – йфт бат (иет ба); 1000 – йат чин (иет чин); 2000 – йе чин, леунг чин.

• 
  Специальный административный район (САР) Аомынь, КНР
  
• 
  Площадь — 23,5 кв. км
  
• 
  
  
  жүктеу/скачать 1.01 Mb.
  
  Достарыңызбен бөлісу: